تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ساقدوش کیست ؟ | وظیفه ساقدوش در مراسم عقد و عروسی چیست ؟
قایق‌سواری تالاب انزلی؛ تجربه‌ای متفاوت با چاشنی تخفیف
چگونه ویزای توریستی فرانسه را بگیریم؟
معرفی و فروش بوته گرافیتی ریخته گری
بهترین بروکر برای معاملات فارکس در سال 2024
تجربه رانندگی با لندکروز در جزیره قشم؛ لوکس‌ترین انتخاب
اکسپرتاپ: 10 شغل پردرآمد برای مهاجران کاری در کانادا
بهترین سایتهای خرید تیک آبی رسمی اینستاگرام در ایران
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1815707539
گول بورک با گوشت
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
گول بورک با گوشت مواد لازم: براي خمير:آرد گندم (مخصوص کيک)/ 2/5 ليوانماست/ 1/2 ليوانروغن مايع /1/2 ليوانسرکه/ 1 قاشق چايخوريآب/ به مقدار لازمنمک/ به مقدار لازمبراي داخل بورک:روغن مايع/ 1/3 ليوانگوشت چرخ کرده/ 250 گرمپياز/ 1 عدد متوسطجعفري /2_3 قاشق غذاخوري خرد شدهنمک و فلفل سياه /به مقدار لازمبراي روي بورک:زرده تخم مرغ/ 2 عددروغن مايع/ 2_3 قاشق غذاخوريچگونگي تهيه:آرد را الک کنيد. ماست، روغن و سرکه و نمک و آب را به آرد اضافه کنيد و خمير درست شده را خوب ورز دهيد تا به دست نچسبد. خمير را به تکه هايي به اندازه تخم مرغ تقسيم کنيد. به کمک وردنه هر تکه را به قطر 2-3 ميلي متري پهن کنيد. سپس آن را به چهار قسمت تقسيم کنيد. روي خميرها را چرب کنيد. پياز را رنده کرده با روغن تفت دهيد. گوشت را به پياز اضافه کنيد و به تفت دادن ادامه دهيد. گوشت که خوب سرخ شد شعله را خاموش کنيد در آن جعفري، نمک و فلفل بريزيد. از اين مايه گوشتي تقريبا 1 قاشق غذاخوري لبه خمير قرار دهيد سپس آن را لوله کنيد و درون خودش به صورت حلزون بپيچيد. سيني را چرب کنيد. بورک ها را داخل سيني بچينيد. زرده هاي تخم مرغ را هم بزنيد و 2-3 قاشق غذاخوري روغن به تخم مرغ اضافه کنيد و روي بورکها بماليد. در دماي 180 درجه سانتي گراد فر قرار دهيد به مدت زمان 40-50 دقيقه بپزد.منبع: 205دستور آشپزي/ شماره 21/س
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 2842]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها