تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ساقدوش کیست ؟ | وظیفه ساقدوش در مراسم عقد و عروسی چیست ؟
قایق‌سواری تالاب انزلی؛ تجربه‌ای متفاوت با چاشنی تخفیف
چگونه ویزای توریستی فرانسه را بگیریم؟
معرفی و فروش بوته گرافیتی ریخته گری
بهترین بروکر برای معاملات فارکس در سال 2024
تجربه رانندگی با لندکروز در جزیره قشم؛ لوکس‌ترین انتخاب
اکسپرتاپ: 10 شغل پردرآمد برای مهاجران کاری در کانادا
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1816192829
دلمه ي بادمجان
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
دلمه ي بادمجان مواد لازم:بادمجان پوست کنده و سرخ شده: 4 عددپياز سرخ شده: 1 عددسير رنده شده: 1 حبهمرغ پخته وخرد شده: 1 پيمانهفلفل دلمه اي خردشده: 1 عددگوجه فرنگي خردشده: 2 عددروغن مايع: براي سرخ کردنپنير پيتزا: 1 پيمانهنمک و فلفل: به ميران لازمپيازچه وتربچه: براي تزئينطرز تهيه:بادمجان ها را از وسط نصف مي کنيم (به صورت افقي) بعد آنها را پوست مي کنيم به صورتي که در ابتدا و انتهاي بادمجانها پوست روي آن بماند داخل آنها را خالي مي کنيم زياد بادمجان را نازک نکنيد. روغن مايع را داخل ظرف مي ريزيم پياز سرخ شده و سير و فلفل دلمه اي ريز خردشده گوجه فرنگي و مرغ را بعد از پختن به صورت چهارگوش خرد کرده ايم و نمک و فلفل را نيز اضافه مي کنيم و روي گاز کمي تفت مي دهيم تا گوجه فرنگي ها نرم شود بعد مواد را داخل بادمجانها پر کرده و در ظرفي که کف آن را چرب کرده ايم قرار مي دهيم روي مواد پنير پيتزا مي ريزيم (داخل بادمجان) بعد آنها را در طبقه وسط فر با دماي 175 درجه سانتي گراد يا 350 درجه فارنهايد طبقه وسط يا يکي طبقه بالاتر مي گذاريم بعد از پختن آنها را در ظرف گذاشته و با تربچه و پيازچه و جعفري تزئين مي کنيمموقع مصرف بادمجان در غذا بادمجانها را براي آنکه تلخي نداشته باشند و روغن کمتري مصرف کنند به مدت حدود نيم ساعت در داخل آب و نمک مي گذاريم بعد آنها را داخل روغن سرخ مي کنيم.منبع: نشريه دانش نوين زندگي - ش 27/س
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 1328]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها