تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1837560577
رولت گوشت با قارچ
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
رولت گوشت با قارچ مواد لازم:گوشت چرخ کرده: 500گرمآردنخودچي: 3قاشق غذاخوريتخم مرغ: 3عددروغن: 3قاشق غذاخوريقيصي: 100 گرمقارچ: 250 گرمپياز رنده شده: 3 قاشق غذاخوريهويج آب پزشده: 3 عددرب گوجه فرنگي: 2 قاشق غذاخوريزرشک: 2قاشق غذاخورينمک و فلفل: به مقدار دلخواهطرزتهيه: قارچ را شسته و آن را حلقه حلقه مي کنيم سپس با يک قاشق غذاخوري روغن آن را تفت مي دهيم تا آب آن کشيده شود. گوشت را با پياز، آرد نخودچي ، تخم مرغ و نمک و فلفل مخلوط کرده خوب ورز مي دهيم تا حالت چسبندگي پيدا کند. بعد يک ورق کاغذ روغني را روي ميز پهن کرده و گوشت را به قطر2سانتي متر روي کاغذ پهن مي کنيم و سپس قارچ را طوري روي گوشت قرار مي دهيم که يک بند انگشت از کناره گوشت فاصله داشته باشد قيسي را شسته و آن را به صورت خلال خرد مي کنيم. بعد با زرشک شسته و کمي تفت داده شده روي قارچ مي ريزيم . هويج ها را در وسط آن قرار مي دهيم و گوشت را به وسيله کاغذ به صورت رولت لوله مي کنيم. بعد در روغن داغ شده دورتا دورآن را سرخ مي کنيم و رب گوجه فرنگي را اضافه کرده و با 2 فنجان آب مي گذاريم رولت پخته شود و سس آن تقريبا غليظ شود. بعد رولت را با سس آغشته کرده وآن را در ديس قرار مي دهيم با سبزيجات تزيين مي کنيم.منبع:نشريه ادب و انديشه ،شماره 27/س
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 474]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها