پرچم تشریفات با کیفیت بالا و قیمت ارزان
پرواز از نگاه دکتر ماکان آریا پارسا
دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک
تجهیزات و دستگاه های کلینیک زیبایی
سررسید تبلیغاتی 1404 چگونه می‌تواند برندینگ کسب‌وکارتان را تقویت کند؟
چگونه با ثبت آگهی رایگان در سایت های نیازمندیها، کسب و کارتان را به دیگران معرفی کنید؟
بهترین لوله برای لوله کشی آب ساختمان
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
تعداد کل بازدیدها :
1851366408
رولت گوشت با قارچ
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
رولت گوشت با قارچ مواد لازم:گوشت چرخ کرده: 500گرمآردنخودچي: 3قاشق غذاخوريتخم مرغ: 3عددروغن: 3قاشق غذاخوريقيصي: 100 گرمقارچ: 250 گرمپياز رنده شده: 3 قاشق غذاخوريهويج آب پزشده: 3 عددرب گوجه فرنگي: 2 قاشق غذاخوريزرشک: 2قاشق غذاخورينمک و فلفل: به مقدار دلخواهطرزتهيه: قارچ را شسته و آن را حلقه حلقه مي کنيم سپس با يک قاشق غذاخوري روغن آن را تفت مي دهيم تا آب آن کشيده شود. گوشت را با پياز، آرد نخودچي ، تخم مرغ و نمک و فلفل مخلوط کرده خوب ورز مي دهيم تا حالت چسبندگي پيدا کند. بعد يک ورق کاغذ روغني را روي ميز پهن کرده و گوشت را به قطر2سانتي متر روي کاغذ پهن مي کنيم و سپس قارچ را طوري روي گوشت قرار مي دهيم که يک بند انگشت از کناره گوشت فاصله داشته باشد قيسي را شسته و آن را به صورت خلال خرد مي کنيم. بعد با زرشک شسته و کمي تفت داده شده روي قارچ مي ريزيم . هويج ها را در وسط آن قرار مي دهيم و گوشت را به وسيله کاغذ به صورت رولت لوله مي کنيم. بعد در روغن داغ شده دورتا دورآن را سرخ مي کنيم و رب گوجه فرنگي را اضافه کرده و با 2 فنجان آب مي گذاريم رولت پخته شود و سس آن تقريبا غليظ شود. بعد رولت را با سس آغشته کرده وآن را در ديس قرار مي دهيم با سبزيجات تزيين مي کنيم.منبع:نشريه ادب و انديشه ،شماره 27/س
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
-