محبوبترینها
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1826771872
شير پلا
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
شير پلا نويسنده: الهه آذري مواد لازم : برنج / 3 پيمانه شير / 5 پيمانه نمک ، فلفل ، دارچين / به ميزان لازم محلول زعفران / 1 قاشق سوپخوري کره / 50 گرم خرما / 10 تا 15 عدد کشمش / 1 پيمانه گردو / 50 گرم ، نيمکوب روغن مايع / 2 قاشق سوپخوري طرز تهيه : 1 ـ برنج را خيس کرده و آب آن را خالي کنيد . در قابلمه اي که کمي بزرگتر از گنجايش اين مقدار کته باشد . برنج و شير را مخلوط کنيد . نمک آن را اندازه کرده و روي حرارت بگذاريد . پس از جوش آمدن محلول زعفران و کره را اضافه کنيد تا آب برنج تمام شود . کته را دم کنيد . 2 ـ هسته خرما را بگيريد . کشمش را بشوييد . 3 ـ خرما را با روغن مايع کمي سرخ کنيد . کشمش رااضافه کرده پس از کمي تفت دادن گردو را اضافه کنيد . 4 ـ کته (شيرپلا ) را در ديس کشيده و مخلوط خرما و کشمش و گردو را روي آن ريخته و سرو کنيد . نکته : 1 ـ دليل انتخاب قابلمه بزرگتر از حد معمول اين است که شير مي رود و در قابلمه کوچک تر احتمال سر رفتن شير بيشتر است . بايد در قابلمه را نيمه باز گذاشته و حرارت را کم کنيد . 2 ـ اگر گردو را نيز چند ساعت قبل خيس کرده و تلخي پوست آن را بگيريد ، غذا خوشمزه تر مي شود . 3 ـ در صورت تمايل مي توانيد به مخلوط خرما ، کشمش ، گردو ، کمي فلفل و دارچين اضافه کنيد . منبع:نشريه هنر آشپزي(ش56)/خ
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 423]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها