تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1836175081
مرگ با مصرف نادرست کنسروهای غذايی!
واضح آرشیو وب فارسی:سیمرغ: توجه نکردن به ويژگی های يک کنسرو سالم سبب مسموميت و نحوه نادرست مصرف کنسرو ، منجر به ابتلا به بوتوليسم و در نهايت مرگ می شود. توجه نکردن به ویژگی های یک کنسرو سالم سبب مسمومیت و نحوه نادرست مصرف کنسرو ، منجر به ابتلا به بوتولیسم و در نهایت مرگ می‌شود. ترانه استکی دانشجوی دكترای تغذیه در گفت‌وگو با خبرنگار بهداشت و درمان ایسنا - واحد علوم پزشکی ایران با بیان مطلب فوق گفت : اطمینان از سلامت یک کنسرو امری بسیار ضروری است و مصرف کنندگان در هنگام تهیه کنسرو باید به نکاتی مانند ظاهر مناسبت کنسرو، عدم فرورفتگی، زنگ زدگی، نشست، تورم، وجود پروانه ساخت، تاریخ تولید وانقضا، ذکر ترکیبات، نوع مواد افزودنی و ارزش غذایی کنسرو توجه داشته باشند. وی تورم کنسرو را به دلیل نقص فنی در تولید ، پرشدن بیش از اندازه کنسرو و انبساط آن به جهت قرار گیری در محیط گرم دانسته و افزود: البته تورم کنسرو به علت آلودگی میکروبی است و از مصرف آن باید خودداری نمود. عضو هیات علمی‌دانشگاه شهید بهشتی در مورد نحوه مصرف کنسروها گفت: کنسروهای مختلف شرایط ویژه ای برای مصرف دارند به عنوان مثال کنسرو رب گوجه فرنگی و حاوی سرکه به دلیل دارا بودن محیط اسیدی شرایط مناسبی جهت رشد میکرو ارگانیسم ها ندارند و در مقابل کنسرو گوشت، مرغ و ماهی به علت محیط قلیایی مستعد رشد میکروارگانیسم ها هستند بنابراین زمان جوش کنسروهایی که شرایط قلیایی دارند بیشتر است و به طور متوسط باید کنسرو را به مدت 20 دقیقه جوشاند. وی نکاتی را نیز پس از بازنمودن در کنسرو متذکر شد و ادامه داد: توجه به محتویات داخل کنسرو ، عدم زنگ زدگی داخل آن و همچنین رنگ و بو ماده غذایی از نکات حائز اهمیت قبل از مصرف کنسرو است که باید به آنها توجه نمود. استکی بروز علایمی‌چون حساسیت های پوستی، خارش، کهیر، آبریزش بینی و تنگی نفس را به علت آلرژی غذایی فرد نسبت به کنسرو مصرفی به خصوص در مورد ماهی دانست و تهوع، استفراغ و اسهال را به علت مسمومیت که در مدت 5-2 ساعت پس از مصرف بروز میکند عنوان کرد و افزود: در چنین شرایطی بلافاصله باید به مراکز بهداشتی درمانی مراجعه نمود. وی وجود بوتولونیوم را خطرناکترین نوع آلودگی در کنسرو دانست و گفت: این میکروارگانیسم ممکن است در کنسروهای سالم نیز وجود داشته باشد و در صورت مصرف ابتلا به بیماری بوتولیسم و در عرض چند ساعت منجر به مرگ می‌شود. لازم به ذکر است : این میکرو ارگانیسم با حرارت به طور کامل از بین می‌رود.
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: سیمرغ]
[مشاهده در: www.seemorgh.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 496]
-
گوناگون
پربازدیدترینها