تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
سه برند برتر کلید و پریز خارجی، لگراند، ویکو و اشنایدر
مراحل قانونی انحصار وراثت در یک نگاه: از کجا شروع کنیم؟
چگونه برای دریافت ویزای ایران اقدام کنیم؟ مدارک لازم و نکات کاربردی
راهنمای خرید یو پی اس برای مراکز درمانی و بیمارستانی مطابق الزامات قانونی
آیا طلاق توافقی نیاز به وکیل دارد؟
چگونه ویزای آفریقای جنوبی را به آسانی دریافت کنیم؟ راهنمای قدم به قدم
همه چیز درباره ویزای آلمان و مراحل دریافت آن
چرا پاسارگاد به عنوان یکی از مهم‌ترین آثار تاریخی ایران شناخته می‌شود؟
خرید انواع خودکار و روان نویس شیک و ارزان
خرید انواع خودکار و روان نویس شیک و ارزان
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1820409099
مرگ با مصرف نادرست کنسروهای غذايی!
واضح آرشیو وب فارسی:سیمرغ: توجه نکردن به ويژگی های يک کنسرو سالم سبب مسموميت و نحوه نادرست مصرف کنسرو ، منجر به ابتلا به بوتوليسم و در نهايت مرگ می شود. توجه نکردن به ویژگی های یک کنسرو سالم سبب مسمومیت و نحوه نادرست مصرف کنسرو ، منجر به ابتلا به بوتولیسم و در نهایت مرگ می‌شود. ترانه استکی دانشجوی دكترای تغذیه در گفت‌وگو با خبرنگار بهداشت و درمان ایسنا - واحد علوم پزشکی ایران با بیان مطلب فوق گفت : اطمینان از سلامت یک کنسرو امری بسیار ضروری است و مصرف کنندگان در هنگام تهیه کنسرو باید به نکاتی مانند ظاهر مناسبت کنسرو، عدم فرورفتگی، زنگ زدگی، نشست، تورم، وجود پروانه ساخت، تاریخ تولید وانقضا، ذکر ترکیبات، نوع مواد افزودنی و ارزش غذایی کنسرو توجه داشته باشند. وی تورم کنسرو را به دلیل نقص فنی در تولید ، پرشدن بیش از اندازه کنسرو و انبساط آن به جهت قرار گیری در محیط گرم دانسته و افزود: البته تورم کنسرو به علت آلودگی میکروبی است و از مصرف آن باید خودداری نمود. عضو هیات علمی‌دانشگاه شهید بهشتی در مورد نحوه مصرف کنسروها گفت: کنسروهای مختلف شرایط ویژه ای برای مصرف دارند به عنوان مثال کنسرو رب گوجه فرنگی و حاوی سرکه به دلیل دارا بودن محیط اسیدی شرایط مناسبی جهت رشد میکرو ارگانیسم ها ندارند و در مقابل کنسرو گوشت، مرغ و ماهی به علت محیط قلیایی مستعد رشد میکروارگانیسم ها هستند بنابراین زمان جوش کنسروهایی که شرایط قلیایی دارند بیشتر است و به طور متوسط باید کنسرو را به مدت 20 دقیقه جوشاند. وی نکاتی را نیز پس از بازنمودن در کنسرو متذکر شد و ادامه داد: توجه به محتویات داخل کنسرو ، عدم زنگ زدگی داخل آن و همچنین رنگ و بو ماده غذایی از نکات حائز اهمیت قبل از مصرف کنسرو است که باید به آنها توجه نمود. استکی بروز علایمی‌چون حساسیت های پوستی، خارش، کهیر، آبریزش بینی و تنگی نفس را به علت آلرژی غذایی فرد نسبت به کنسرو مصرفی به خصوص در مورد ماهی دانست و تهوع، استفراغ و اسهال را به علت مسمومیت که در مدت 5-2 ساعت پس از مصرف بروز میکند عنوان کرد و افزود: در چنین شرایطی بلافاصله باید به مراکز بهداشتی درمانی مراجعه نمود. وی وجود بوتولونیوم را خطرناکترین نوع آلودگی در کنسرو دانست و گفت: این میکروارگانیسم ممکن است در کنسروهای سالم نیز وجود داشته باشد و در صورت مصرف ابتلا به بیماری بوتولیسم و در عرض چند ساعت منجر به مرگ می‌شود. لازم به ذکر است : این میکرو ارگانیسم با حرارت به طور کامل از بین می‌رود.
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: سیمرغ]
[مشاهده در: www.seemorgh.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 492]
-
گوناگون
پربازدیدترینها