واضح آرشیو وب فارسی:برترینها: راههاي حل يك مشكل كوچك دردساز همه، شما را طرد ميكنند اگر... من عاشق غذاهاي ايتاليايي هستم، ولي گاهي براي رفتن به يك رستوران ايتاليايي دچار ترديد ميشوم، چون بوي تند سيري كه در سسهاي ايتاليايي وجود دارد تا مدت زيادي با من همراه است و بهشدت در مقابل دهانشويههاي قوي، دوش آب گرم و حتي زدن عطر مقاوم است. فكر ميكنم، اين مشكل تنها مال من نيست...
راههاي حل يك مشكل كوچك دردساز همه، شما را طرد ميكنند اگر... من عاشق غذاهاي ايتاليايي هستم، ولي گاهي براي رفتن به يك رستوران ايتاليايي دچار ترديد ميشوم، چون بوي تند سيري كه در سسهاي ايتاليايي وجود دارد تا مدت زيادي با من همراه است و بهشدت در مقابل دهانشويههاي قوي، دوش آب گرم و حتي زدن عطر مقاوم است. فكر ميكنم، اين مشكل تنها مال من نيست، بنابراين تصميم گرفتم، نظرات چند كارشناس را بپرسم تا بدانم چرا خوردن بعضي از غذاها موجب بوي نامطبوع در بدن ميشود وقتي تب نداريد اما عرق ميكنيد تا به حال دقت كردهايد هنگامي كه يك تكه بال مرغ تند و خوشمزه را گاز ميزنيد، چه مدتي طول ميكشد تا قطرات ريز عرق روي پيشاني شما ظاهر شود؟! گرمايي كه شما احساس ميكنيد به دليل وجود يك ماده شيميايي به نام كاپساسين است كه در فلفل وجود دارد. كاپساسين، عصب گيرنده در دهان را تحريك كرده و موجب ميشود، سيستم عصبي بدن بهطور كاذب به شما احساس گرما دهد و بدن همان واكنشي را نشان دهد كه در دماي 90 درجه سانتيگراد نشان ميدهد. ترموستات داخلي بدن (كه همان هيپوتالاموس در مغز است) سيگنالهايي را براي فعالكردن غدههاي عرق ميفرستد، در نتيجه عرق از سطح پوست خارج و تبخير ميشود تا حرارت را از بدن خارج كند.چاي، قهوه، سوپ داغ يا هر خوراكي ديگري با درجه حرارت بالا نيز موجب تعريق ميشوند، اين در حالي است كه در جه حرارت بدن بالا نيست. هم بوي بد دهان، هم بوي بد بدن موادغذايي معطر، شامل تركيباتي آلي و فرار هستند كه با متابوليسم بدن آزاد ميشوند، اين تركيبات بهراحتي وارد جريان خون شده و مسيري براي خروج از بدن پيدا ميكنند. (از طريق ادرار، تعريق و تنفس خارج ميشوند) ولي چرا اين تركيبات تنها در برخي افراد بوي نامطبوع بدن ايجاد ميكند؟عوامل متعددي مثل آنزيمهاي تجزيهكننده موجود در بزاق، ژنتيك و حتي اينكه چه ميزان از موادغذايي معطر را روزانه مصرف ميكنيد، ميتوانند در اين مورد تاثيرگذار باشند.اگر از كساني كه از بوي بدن دهان و بدن خود ناراضي هستند، علت را سؤال كنيد، جواب شما معمولا يكي از موادغذايي موجود در خانواده «سير» خواهد بود. ماده شيميايي موجود در سير كه بوي بد دهان و بدن را بهوجود ميآورد «گوگرد» است. اگر شما تا به حال بخارات گوگرد را استشمام كرده باشيد، ميدانيد كه بوي تند تخممرغ فاسد را يادآوري ميكند. همچنين سير، پياز و تمام موادغذايي موجود در اين خانواده ميتوانند، موجب بوي تند عرق شوند. از جمله سبزيهاي بدنام ديگر در اين زمينه، ميتوان به انواع كلمها اشاره كرد. گلكلم، بروكلي و كلمبروكسل هم مثل سير، سرشار از تركيبات گوگرد هستند. ماده شيميايي موجود در سير كه بوي بد دهان و بدن را بهوجود ميآورد «گوگرد» است گوشت قرمز هم متهم است ادويههاي معطري از جمله كاري و زيره ميتوانند بوي نامطبوع را تا مدتها روي بدن شما نگه دارند. بهطور حتم بعد از صرف يك وعده غذاي هندي، بوي يك رستوران هندي را تا مدتها در اطراف خود احساس كردهايد. نكته جالب اين جاست، حتي اگر يك غذا بهخودي خود بوي بدي نداشته باشد، ولي ميتواند بوي بدن شما را بهطور كامل تغيير دهد، بهويژه اگر شما در مصرف آن غذا زيادهروي كنيد. طبق يك مطالعه كه روي 2 گروه انسان مختلف انجام شد، كارشناسان به اين نتيجه رسيدند كه از بدن افرادي كه در طول 2 هفته ميزان زيادي گوشت قرمز مصرف كردهاند، در مقابل افرادي كه گوشت قرمز را بهطور كامل از برنامه غذايي خود حذف كردهاند، بوي تند و نامطبوعي استشمام ميشود، اين نشان ميدهد كه گوشت قرمز هم در رديف متهمان قرار دارد. توجه داشته باشيد كه.... خيالتان راحت باشد، هيچقرص جادويي كه بتواند بوي بد عرق را بعد از خوردن يك بشقاب بزرگ «پاستا با سس سير» از بين ببرد، وجود ندارد! تنها راهي كه موجب كاهش اين مشكل ميشود، نوشيدن مقدار زيادي آب و مايعات است، البته آن هم بهطور كامل بو را از بين نميبرد. همچنين با پختن برخي موادغذايي به جاي مصرف آن بهصورت خام، ميتوان به كاهش بوي بد بدن كمك زيادي كرد. براي نمونه ميتوان به جاي سير خام از سير كبابشده استفاده كرد. شايد بيمار باشيد اگر تعريق شما به تازگي خيلي زياد شده يا بوي عجيب و غيرمعمولي در بدن خود احساس ميكنيد، اين امكان وجود دارد كه اين بو نشان بيماري را (از جمله ديابت يا اختلالات غده تيروئيد) در بدن شما گوشزد ميكند. در بدن افرادي كه قادر به تجزيه تركيباتي با بوي بد ماهي كه در بعضي موادغذايي وجود دارند، نيست، اين حالت ايجاد ميشود. در نهايت به كساني كه با بوي نامطبوع بدن خود به تازگي مشكل پيدا كردهاند توصيه ميكنيم، اين را با پزشك خود در ميان بگذارند.
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: برترینها]
[مشاهده در: www.bartarinha.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 570]