واضح آرشیو وب فارسی:فان پاتوق:
![](http://www.bartarinha.ir/files/fa/news/1390/4/29/18842_992.jpg)
بدن ما يك ميدان جنگ است البته منظور جنگ بين سيستم ايمني با عوامل خارجي و ميكروبي و.... نيست؛ منظور نبرد بين چاقي و تناسب اندام است. در داخل بدن شما جنگي دائمي ميان سلول.ها برقرار است بين دسته.اي از سلول.ها كه عضله مي.سازند و دسته.اي ديگر كه چربي مي.سازند. حاصل كار يكي مي.تواند به اندامي متناسب تبديل شود و حاصل پيروزي ديگري چاقي و اضافه وزن است. حالا از كجا مي.توانيد مطمئن باشيد عضلات، برنده اين نبرد هستند؟ با پيروي از اين 5 اصل لاغري مي.توانيد كاري كنيد كه سلول.هاي عضله.ساز پيروز اين نبرد سرنوشت.ساز باشند. با اين روش.ها بدون احساس گرسنگي، وزن.تان كم شده و اندامي متناسب خواهيد داشت.
![](http://www.bartarinha.ir/files/fa/news/1390/4/29/18843_305.jpg)
اگر گياهي باشد، حتما مي.خورم!
اگر هدف شما پر كردن بدن با مواد غذايي. است كه تا حد امكان جلوي افزايش چربي را بگيرند، بهترين منبع، ميوه.ها و سبزي.ها هستند. مطالعه.اي كه اخيرا توسط دانشمندان آمريكايي انجام شده نشان داده فردي با وزن طبيعي در طول روز حدود 2 وعده ميوه مي.خورد درحالي.كه افرادي كه اضافه وزن دارند متوسط يك.بار در روز ميوه مي.خورند. مطالعه ديگري نيز نشان داده خوردن ميوه ابتداي غذا، كالري دريافتي را تا 15 درصد كاهش مي.دهد. خوردن ميوه.هاي درختي امگا3 بيشتري به بدن مي.رساند كه دشمن چربي شكم است. بادام و سويا منابع غني از چربي امگا3 هستند.
برنامه:در هر وعده غذايي و عمده ميان وعده.ها ميوه و سبزي را لحاظ كنيد.
فوت كوزه.گري: اين خوراكي.هاي لاغركننده را اول بخوريد. بدين.ترتيب از منابع ديگر، كالري كمتري دريافت خواهيد كرد. درضمن فيبر موجود در ميوه.ها باعث تنظيم قند خون مي.شود.
![](http://www.bartarinha.ir/files/fa/news/1390/4/29/18844_517.jpg)
در هر وعده غذايي پروتئين مي.خورم
غذاهاي غني از پروتئين رشد عضلات را تشديد مي.كنند؛ در واقع هر زماني كه شما 10 تا 15 گرم پروتئين بخوريد، ساخت پروتئين در بدن به.صورت انفجاري افزايش يافته و به عضله.سازي. كمك مي.كند. اگر اين ميزان به 30 گرم برسد فرآيند عضله.سازي. تا 3 ساعت ادامه مي.يابد. متخصصان تغذيه معتقدند مهم.ترين الگوي غذايي براي كساني كه مي.خواهند لاغر شوند خوردن پروتئين زمان صبحانه است. در مطالعه.اي در آمريكا، مشخص شد افرادي كه روز خود را با تخم.مرغ آغاز مي.كنند در مقايسه با افرادي كه نان و شيريني مي.خوردند تا 65 درصد بيشتر وزن كم كرده.اند.
برنامه: به ازاي هر يك كيلو از وزن بدن.تان يك تا يك.و.نيم.گرم پروتئين بخوريد. مبنا بايد وزن مطلوب بدن شما باشد. مثلا اگر مي.خواهيد وزن.تان حدود 60 كيلو باشد بايد 70 تا 130 گرم در روز پروتئين بخوريد.
فوت كوزه.گري: لبنيات بخوريد. تحقيقات نشان داده كساني كه 3 وعده در روز لبنيات مي.خورند تا 60 درصد كمتر(در مقايسه با افرادي كه كمتر از اين مقدار لبنيات مي.خورند) دچار اضافه وزن مي.شوند.
بعد از ورزش غذا مي.خورم
اگر عشق غذاخوردن هستيد بايد سبك.تر غذا بخوريد. خوردن يك ميان وعده حاوي پروتئين و كربوهيدرات بلافاصله قبل و بعد از ورزش رشد عضلات و ريكاوري را تسريع مي.كند. از سوي ديگر سير بودن باعث محدوديت اثرات هورمون كورتيزول مي.شود. كورتيزول هورمون استرس است و باعث تجمع چربي در بدن مي.شود. در نتيجه در طول زمان ورزش و طي 24 ساعت آينده چربي بيشتري خواهيد سوزاند.
برنامه: يك ميان وعده حاوي كربوهيدرات و پروتئين 30 دقيقه قبل از ورزش و يك وعده پر از پروتئين بعد از ورزش ميل كنيد. اگر بعد از ورزش براي غذاخوردن زياد صبر كنيد نه تنها عضلات جديد ساخته نمي.شود بلكه عضلات قبلي هم شكسته (آب)مي.شوند.
فوت كوزه.گري: خوردن يك اسموتي كه تركيبي از ميوه و شير يا ماست باشد، راهي سريع و آسان براي رساندن پروتئين لازم به بدن.هاي بعد از ورزش است.
آبليمو تازه و آب نوشيدني مناسب اين فصل است. اين مخلوط علاوه.بر آن.كه عطش را كم مي.كند، مي.تواند الكتروليت.هايي كه به.دليل تعريق دچار نوسان شده.اند را تامين و تنظيم كند.
من هرگز اول صبح بدخوري نمي.كنم
اشتباه نكنيد. منظور خوردن يك تكه پيتزاي شب مانده براي صبحانه نيست. بدترين صبحانه دنيا صبحانه.اي است كه خورده نشود! وقتي از خواب بيدار مي.شويد بدن شما قوت و نيرو ندارد. اگر چيزي نخوريد سوخت.وساز كاهش يافته و عضلات گرسنه مي.شوند. در نتيجه بدن تشنه كالري، هرچه را كه در ادامه و انتهاي روز جذب كند ذخيره خواهد كرد. در واقع حذف منظم و مداوم وعده صبحانه خطر چاقي را تا 45 درصد افزايش مي.دهد.
برنامه: موقع صبحانه 30 تا 35 درصد از كالري روزانه خود را دريافت كنيد. بهتر است پروتئين را با تركيباتي از غلات با هم مصرف كنيد. اگر وقت يا اشتهاي خوردن يك وعده غذايي كامل و بزرگ را نداريد مقدار كمي از هر كدام بخوريد و وقتي به سر كار رسيديد و يكي، دو ساعت كار كرديد ماست و ميوه را امتحان كنيد.
فوت كوزه.گري: اشتهاي شما براي خوردن صبحانه صفر است؟ بسيار خب، دست كم يك ليوان شير بخوريد. يك ليوان شير 8 گرم پروتئين دارد. در ضمن كلسيم بالاي شير باعث سوختن چربي مي.شود.
![](http://www.bartarinha.ir/files/fa/news/1390/4/29/18845_249.jpg)
عشق سالاد مي.شوم
سالادها حاوي مواد مغذي مهمي هستند كه باعث كاهش وزن مي.شوند. يك مثال واضح فولات است؛ يكي از اعضاي خانواده ويتامين.B كه در برگ.هاي سبز وجود دارد. در مطالعه.اي كه به.تازگي انجام گرفته مشخص شده، كساني كه بيشتر فولات مي.خورند، 5/8 برابر بيشتر از كساني كه فولات نمي.خورند وزن كم مي.كنند.
برنامه: تا جايي كه مي.توانيد برگ.هاي سبز بخوريد به.خصوص اسفناج. جدا از سالاد سعي كنيد با همه غذاهاي.تان اسفناج خام مصرف كنيد.
فوت كوزه.گري: مقدار محدودي از روغن زيتون را موقع درست كردن سالاد فراموش نكنيد. جدا از فوايد بسيار جلوي چاقي را مي.گيرد.
چند نكته مهم براي لاغري آتش را روشن كن!
بدن شما، بدون درنظر گرفتن برخي شرايط خاص، يك ماشين چربي.سوز بي.نظير است. تنها كاري كه بايد انجام دهيد اين است كه سوييچ را بچرخانيد تا موتور اين ماشين روشن شود. بدين.ترتيب شما چربي بيشتري خواهيد سوزاند. حتما قبول داريد كه حيف است چنين سيستم بي.نظيري بدون استفاده باقي بماند. اين هم چند نكته براي چربي.سوزي بيشتر و تناسب اندام بهتر.
گرسنه نمان؛ برخلاف تصور بسياري از مردم محدود كردن دريافت مواد.غذايي ميزان سوخت و ساز را به.شدت كاهش داده و سوختن چربي را كاهش مي.دهد. وعده.هاي غذايي را فراموش نكن؛ هر 3 وعده غذايي را سر موقع مصرف كنيد. در غير اين.صورت توازن سوخت.وساز بدن به هم ريخته و باعث افزايش وزن مي.شود. خوب بخواب؛ كساني كه شب.ها دير مي.خوابند و صبح به سختي از خواب بلند مي.شوند دچار كمبود خواب شده و بيشتر تحت استرس قرار مي.گيرند. در اين افراد ميزان چربي دور شكم و كمر افزايش مي.يابد. غذاهاي طبيعي بخور؛ آلاينده.هاي ناشي از سموم شيميايي مي.توانند فرآيندهاي تامين انرژي و سوختن چربي را با اختلال مواجه كنند. غذاهاي طبيعي به.طور كلي سالم.تر هستند. آب فراموش نشود؛ خوردن 6 ليوان آب سرد در روز سوخت.وساز شما هنگام استراحت را تا حدود 50 كالري در روز افزايش مي.دهد. يعني شما درحالي.كه نشسته.ايد و هيچ كاري نمي.كنيد كالري مي.سوزانيد. غذاي تند بخور؛ كاپسيسين تركيبي جادويي است كه در فلفل قرمزهاي تند يافت مي.شود و مي.تواند با افزايش انفجاري ميزان سوخت.وساز باعث چربي سوزي بيشتري شود. چاي و قهوه بخور؛ كافئين موجود در چاي و قهوه يكي از عوامل افزايش ميزان سوخت.وساز بدن است اما نبايد در خوردن آن.ها زياده.روي كرد. با فيبر به جنگ چربي برو؛ فيبر تا 30 درصد باعث افزايش سوختن چربي مي.شود. سعي كنيد در روز 25 گرم فيبر بخوريد. هويج، كرفس وكلم بروكلي غني از فيبر هستند. غذاهاي غني از آهن بخور؛ آهن براي انتقال اكسيژن به عضلات و سوزاندن چربي و عضله.سازي ضروري است. گوشت قرمز كم چرب و اسفناج منابع غني از آهن هستند. از استرس دوري كنيد؛ تحقيقات نشان داده افرادي كه تحت استرس هستند بيشتر تمايل به پرخوري داشته و بيشتر دچار اضافه. وزن مي.شوند.
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: فان پاتوق]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 231]