تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
معرفی و فروش بوته گرافیتی ریخته گری
بهترین بروکر برای معاملات فارکس در سال 2024
تجربه رانندگی با لندکروز در جزیره قشم؛ لوکس‌ترین انتخاب
اکسپرتاپ: 10 شغل پردرآمد برای مهاجران کاری در کانادا
بهترین سایتهای خرید تیک آبی رسمی اینستاگرام در ایران
کدام رنگ کاغذ دیواری مناسب فضای شماست؟
چه چیزهایی دیگر در دکوراسیون مد نیست؟!
بررسی قیمت تیرچه + قیمت تیرچه کرومیت + قیمت یونولیت
خرید و قیمت ورق در مشاوران آهن + [مشاوره رایگان]
تی‌وی وال: ایده‌ای نوین برای دکوراسیون داخلی
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1813023302
آش برنج با لعاب : آش
واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین:
حه ليماو- آش برنج با لعاب
مواد لازم براي مصرف 4 نفر
برنج/ 4 پيمانه
پياز/ 2 عدد
نعناع خشک/ 2 قاشق
فلفل قرمز/ بمقدار لازم
طرز تهيه:
ابتدا پياز را خرد نموده و در روغن سرخ کرده. بعد برنج خيس خورده را که آب آنرا گرفته ايد درون پياز داغ مي ريزيد، برنج بايد آنقدر بپزيد که کاملاً له شود و غليظ گردد. بطور مداوم بايد آنرا بهم زد تا ته نگيرد، بعد نعنا و در آخر فلفل را به آش اضافه مي کنيد و مقداري نمک هم در آن مي ريزيد. اين آش براي افرادي که دچار اسهال مي شوند بسيار مفيد و مقوي است.
منبع: نشريه آشپزي کردستان.
* برنج يك پيمانه
* آب قلم دو پيمانه
* گشنيز 200 گرم
* عدس 1/4 پيمانه
* ماست يا آبغوره براي سرو غذا و نمک به ميزان لازم
طرز تهيه:
متخصصان تغذيه معتقدند آش در فصل سرما براي سرماخوردگي بسيار مفيد است پس دست به كار شويد و براي اعضاي خانواده‌تان اين آش آسان و كم هزينه را تهيه نماييد.
ابتدا برنج را حدود يك تا دو ساعت خيس مي‌كنيم(بدون نمك)، آب قلم را روي برنج ريخته و مي‌گذاريم چند جوش بزند پس از آن عدس، گشنيز و مقداري نمك اضافه مي‌كنيم و مي‌گذاريم بپزد. وقتي آش لعاب‌دار شد در ظرف مورد نظر مي‌‌كشيم. براي سرو اين آش مي‌‌توانيد به آن ماست يا آبغوره اضافه كنيد.
نكتــه:
براي تهيه آب قلم، قلم را با كمي آب و نمك جداگانه بپزيد.
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: آشپز آنلاین]
[مشاهده در: www.ashpazonline.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 185]
-
گوناگون
پربازدیدترینها