انگور؛ انرژي زا و درمانگر التهاب معده و روده ه ها

واضح آرشیو وب فارسی:ايسنا: /تغذيه و تندرستي/انگور؛ انرژي زا و درمانگر التهاب معده و روده ه ها

خبرگزاري دانشجويان ايران - علوم پزشكي تهران سرويس : سلامت/بهداشت و تندرستي انگور شامل ويتامين‌هاي آ، ب، و ث مي‌باشد هم چنين داراي مقداري منيزيم، كلسيم، آهن،‌ فسفر، پتاسيم و آلبومين است‌. به گزارش ايسنا منطقه علوم پزشكي تهران، انگور ميوه بسيار مفيدي است كه خاصيت قليايي دارد و باعث قليايي شدن خون مي شود.از اين لحاظ هر كيلوي آن معادل يك ليتر آب معدني است. به علت وجود مواد قندي زياد انرژي‌زا است و حرارت بدن را تامين مي‌كند. امروزه در طب درمان‌هاي طبيعي (نتروپت), از رژيم‌هاي مختلف انگور استفاده مي‌كنند. همچنين اين ميوه را براي درمان بيماري‌هاي يبوست،‌ عوارض رماتيسم، كم‌خوني و حتي پيشگيري از سرطان سودمند مي‌دانند‌. انگور هم لاغر كننده است و هم چاق كننده بدين گونه كه اگر انگور را از صبح تا ظهر خالي ميل كنيد لاغر كننده است و اگر آن را همراه با غذا ميل كنيد چاق كننده است. يكي از خواص انگور، صاف كننده و مولد خون بودن آن است‌. انگور قند خون را نيز تنظيم مي‌كند. به علاوه انگور قرمز براي تصفيه خون و خون سازي از انگور سبز هم بهتر است. البته افرادي كه قند خون پايين دارند مي‌توانند از انگور بهره زيادي ببرند‌. انگور يكي از ميوه‌هاي ضد سرطان شناخته شده است و اين به خاطر خواص ضد عفوني كنندگي آن است‌. افرادي كه در دوره نقاهت يك بيماري هستند و يا ضعف عمومي‌بدن دارند و در نتيجه قدرت دفاعي بدن آن‌ها كم شده است، سعي كنند از انگور، به مقدار زيادي استفاده كنند‌ . انگور پتاسيم زيادي دارد كه به جبران ضعف بدن كمك مي‌كند به علت داشتن پتاسيم مقوي قلب و يك داروي موثر براي كم خوني است زيرا داراي آهن ، منگنز و منزيم است. و در كنترل فشارخون موثر است. افراد مبتلا به ناراحتي‌هاي قلب و اعصاب مي‌توانند آب آن را نيز در طي روز بنوشند‌. انگور براي سلامتي قلب، ريه و كليه نافع است و به علت داشتن املاح و مواد سلولزي، ملين و مدر بوده و براي مبتلايان به اوره بالاي خون (نقرس) مناسب و سازگار است‌. و يبوست كه عوارض آن بي‌اشتهايي، نفخ، سردرد،‌ تشنگي مفرط و بدبويي دهان است با خوردن آب انگور تازه برطرف مي‌شود‌. علاوه بر اينكه انگور در درمان يبوست و التهاب معده و روده ه ها موثراست؛ بسيار مقوي و مغذي است؛ خون را تصفيه مي كند .سينه و ريه را صاف و تميز مي كند .انگور همچنين در درمان سل ريوي و سياه سرفه موثر است وبراي درمان اسهال خوني از انگور استفاده مي شود . براي درمان نقرس بسيار مفيد مي باشد و آنهايي كه معده ضعيف دارند بايد انگور را بدون پوست بخورند زيرا پوست آن دير هضم است و موجب دل درد ، نفخ و عوارض ديگر مي گردد انگور بهترين ميوه براي كساني است كه مي خواهند لاغر شوند و بدن خود را از اسيد اوريك ، سنگ هاي صفراوي و مسموميت هاي مزمن (مسموميت از سرب يا جيوه ) پاك كنند .رژيم آب انگور براي مبتلايان به سل ريوي و بواسير نيز مفيد است . براي تقويت و طراوت پوست و همچنين روشن كردن رنگ پوست ، آب انگور تازه را مي توان استفاده كرد. شيره انگور خاصيت ملين دارد.برگ آن مقوي و قابض و دم كرده آن مدر است . آبغوره اش در رفع اورام مخاط لثه و دهان و سركه حاصله از تخمير دانه انگور در تسكين خارش پوست و جلوگيري از خونريزي ها بكار ميرود و دانه هاي خشك آن صفرا و بلغم را دفع و پي را محكم كرده خستگي را رفع و حالت انبساط بوجود مياورد در همه حال انگور و برگ و شيره و دانه هاي خشك شده و دانه هاي نارس (غوره ) و دانه تخمير شده (سركه ) مصرف غذائي دارند.انتهاي پيامدر همين رابطه : /تغذيه و تندرستي/ پروتئين پسته جايگزين مناسبي براي گوشت است
دوشنبه 24 تير 1387

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: ايسنا]

[مشاهده در: www.isna.ir]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 340]