محبوبترینها
چگونه با ثبت آگهی رایگان در سایت های نیازمندیها، کسب و کارتان را به دیگران معرفی کنید؟
بهترین لوله برای لوله کشی آب ساختمان
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1842120153
كيك كرم دار
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
كيك كرم دار مواد لازم براي 8-10 نفر: تخم مرغ / 4 عدد شكر ريز / 225 گرم كره ي ذوب كرده و سرد شده / 225 گرم خامه ي ساده /50 ميلي ليتر پوست پرتقال رنده كرده / يك قاشق چايخوري آرد / 225 گرم بيكينگ پودر / يك و يك چهارم قاشق چايخوري مواد لازم مياني : ورق ژلاتين / 2 عدد پنير خامه اي / 200 گرم شكر ريز / 100 گرم وانيلين / يك چهارم قاشق چايخوري خامه ي ساده / 200 گرم رنگ خوراكي / به دلخواه به ميزان لازم
روش تهيه : تخم مرغ ها و شكر را در كاسه ي مناسبي بريزيد و با همزن برقي بزنيد تا صاف و يكدست شود . آن گاه كره را بيفزائيد و مخلوط كنيد . پس از افزودن خامه و پوست پرتقال ، آرد و بيكينگ پودر را بيفزائيد و خوب مخلوط نمائيد . سپس مايه را در قالب چربكرده اي به قطر 23 سانتي متر و ارتفاع 9 سانتي متر بريزيد و در فر (تاون) گرم شده با دماي 180 درجه ي سانتيگراد ، به مدت تقريبي 50 دقيقه بپزيد . اكنون صبر كنيد تا كيك كاملاً خنك شود . بعد آن را از ارتفاع به دو قسمت مساوي ببريد . حالا يكي از لايه هاي كيك را دوباره درون قالب قرار دهيد ، كرم را روي آن بريزيد و لايه ي بعدي كيك را روي كرم بگذاريد . آن گاه كيك را به مدت تقريبي 6 ساعت و يا يك شب در يخچال نگه داريد تا كرم كاملاً ببندد . اينك كيك را در ظرف زيبايي بگذاريد و به دلخواه تزئين كنيد . روش تهيه ي مواد مياني : ورق هاي ژلاتين را در آب سرد بخيسانيد . بعد از آب خارج سازيد و به روش بن ماري آن ها را حل كنيد . حالا پنير خامه اي را در كاسه ي مناسبي بريزيد . شكر را بيفزائيد و با همزن برقي بزنيد تا صاف و يكدست شود. آن گاه ژلاتين حل كرده و خنك شده را به آن اضافه كنيد . سپس وانيلين و خامه را نيز بيفزائيد و مخلوط نمائيد و صبر كنيد تا كرم نيم بند شود. يادآوري : مي توانيد اين كيك را در قالب مخصوص ميان تهي نيز تهيه كنيد. منبع:آشپز باشي ش 42 /ج
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 1112]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها