محبوبترینها
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
سه برند برتر کلید و پریز خارجی، لگراند، ویکو و اشنایدر
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1826053691
راهنماي تغذيه دانشآموزان
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
راهنماي تغذيه دانشآموزان نويسنده:سحر حبيبي در فصل امتحانات، چي بخوريم، چي نخوريم؟ دكتر كوروش جعفريان، متخصص تغذيه و استاديار دانشگاه علوم پزشكي تهران با عنوان اينکه هنگام امتحانات استرس دانشآموزان به شدت افزايش مي‌يابد و به اين سبب اختلالاتي در تعادل بدن و ترشح بيشتر بعضي هورمون‌ها از جمله آدرنالين و كورتيزول ايجاد مي‌شود گفت: «اين هورمون‌ها که هورمون استرس ناميده مي‌شوند به بدن کمک مي‌کنند انرژي بيشتري براي مقابله با شرايط جديد داشته باشد.» چاي و قهوه؛ کاهش تمرکز او در ادامه با انتقاد از باورغلط افراد در استفاده از چاي و قهوه براي بيدار ماندن در هنگام امتحانات گفت: «مواد كافئين دار مانند قهوه و چاي و حتي برخي شكلات‌ها در كوتاه مدت سبب بيداري و حتي تمركز حواس مي‌شوند اما خواص آن در مدت چند دقيقه برعكس شده و باعث برهم خوردن تمركز و حتي كاهش يادگيري و در نتيجه افزايش استرس و اضطراب در فرد مي‌شود.» آب‌ميوه صنعتي؛ استرس به گزارش ايسنا دكتر جعفريان در ادامه آب‌ميوه‌هاي صنعتي را نيز به دليل داشتن شكر مصنوعي و مواد افزودني، نامناسب ارزيابي كرده و گفت: «آب‌ميوه‌هاي صنعتي و نوشيدني‌هاي شيرين به اين دليل كه انرژي زيادي را يكباره تخليه و آزاد مي‌كنند، استرس‌زا هستند.» آب و لبنيات؛ تسكين‌بخش اما مصرف آب و لبنيات تسكين بخش هستند و مي‌توانند در کاهش استرس دانش آموزان موثر باشند.» دکتر جعفريان تاكيد كرد: «افراد بهتر است در موقع امتحان و استرس از غذاهاي سبك و غذاهايي كه انرژي‌شان به مرور آزاد مي‌شود، استفاده كنند. غلات و موادي حاوي كربوهيدرات‌هاي پيچيده كه بيشتر در نان سنگك و بربري يافت مي‌شود و مقدار فيبر آنها بالاست، سبب كاهش استرس در افراد مي‌شود.» صبحانه را حذف نکنيد اين متخصص تغذيه با تاكيد بر صرف تمام وعدههاي غذايي به ويژه صبحانه در ايام امتحانات اضافه کرد: «در ايام امتحانات نبايد وعدههاي غذايي را حذف كرد به خصوص صبحانه كه در كنترل استرس نقشي اساسي دارد چرا كه در هنگام صبح ميزان ترشح كورتيزول به بيشترين حد خود رسيده و صبحانه سبب كنترل استرس مي‌شود.»
چرب و شور ممنوع! او در ادامه توصيه کرد دانشآموزان از خوردن غذاهاي چرب و شور در اين ايام خودداري کنند چرا که غذاهاي چرب و شور ديرتر هضم مي‌شوند و در شرايط استرس‌زا مانند ايام امتحانات با ايجاد اختلال در کارکرد دستگاه گوارش سبب مسموميت و حالت تهوع در فرد مي‌شود. دكتر جعفريان همچنين با انتقاد از گرايش دانشآموزان و دانشجويان در فصل امتحانات به فست‌فودها و غذاهاي آماده كه استرس‌زا هستند، گفت: «والدين بايد سعي كنند ساندويچ‌هاي خانگي و سالم را به همراه آب‌ميوه‌هاي طبيعي براي دانش آموزان تهيه كنند.» گردو، پسته و فندق اين متخصص تغذيه مغزهاي گياهي را منابع خوبي براي دريافت انرژي و كاهش استرس عنوان كرد و گفت: «مغزهاي گياهي منابع خوبي از نظر فيبر و اسيدهاي چرب ضروري از جمله امگا 6 و 3 و بسياري از املاح ديگر هستند و چربي آن بي‌ضرر محسوب مي‌شود و حتي اگر درحد معقول «يك مشت در روز» مصرف شوند باعث از بين رفتن و تحليل چربي‌هاي بد بدن نيز مي‌شوند.» او با اشاره به افرادي كه در هنگام امتحانات به مصرف زياد غذا روي مي‌آورند و اشتهايي مضاعف پيدا مي‌كنند، گفت: «استرس بحثي روحي و رواني است كه افراد در قبال آن دو نوع واكنش تهاجمي يا افسردگي نشان مي‌دهند و در حالت تهاجمي افراد براي تسكين خود به كارهاي زيادي از جمله خوردن بي رويه غذا روي مي‌آورند.» اين عضو هيأت علمي دانشگاه علوم پزشکي تهران در پايان افزود: «اين افراد به علت فرار از استرس شروع به پرخوري و بدخوري مي‌كنند كه اين خود سبب تشديد و افزايش استرس در فرد شده و حتي وي را در معرض چاقي و اضافه وزن قرار مي‌دهد.» منبع:http://www.salamat.com
#پزشکی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 433]
-
پزشکی و سلامت
پربازدیدترینها