پرچم تشریفات با کیفیت بالا و قیمت ارزان
پرواز از نگاه دکتر ماکان آریا پارسا
دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک
تجهیزات و دستگاه های کلینیک زیبایی
سررسید تبلیغاتی 1404 چگونه می‌تواند برندینگ کسب‌وکارتان را تقویت کند؟
چگونه با ثبت آگهی رایگان در سایت های نیازمندیها، کسب و کارتان را به دیگران معرفی کنید؟
بهترین لوله برای لوله کشی آب ساختمان
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
تعداد کل بازدیدها :
1851531216
تزيين کيک به شکل کندوي زنبور
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
تزيين کيک به شکل کندوي زنبور نويسنده: مواد لازم: خامه ي فرم گرفته : به مقدار لازم کيک اسفنجي خمير مارسيپان
طرز تهيه: چند کيک اسفنجي را به ترتيب از بزرگ به کوچک روي يکديگر قرار داده و به شکل مخروطي يا کله قندي برش بزنيد.سپس کيک را برش هاي عرضي داده و محتويات داخل کيک را اضافه کرده ولايه هاي کيک را روي يکديگر قرار دهيد. بعد از اينکه لايه هاي کيک را روي يکديگر قرار داديد کمي فشار دهيد تا لايه هاي کيک کاملاً به يکديگر بچسبد ومنسجم تر شود. سپس به کمک کارد اره اي قسمت هاي مازاد کيک را برش داده و يک لايه خامه ي آستر روي کيک بکشيد. بعد از اين مرحله بهتراست کيک را به مدت چند ساعت داخل فريزر قرار دهيد تا زماني که کاملاً بدنه ي کيک محکم شود و موقع تزئينات ديگر، کيک در دماي محيط مقاومت زيادي داشته باشد. دورکيک را به کمک خامه ي فرم گرفته زرد وماسوره ي ساده به حالت طناب پيچ حالت دهيد زنبورهاي کيک را به کمک مارسيپان درست کرده وبا استفاده از سيخ چوبي يا ني نوشابه روي کيک سوار کنيد. براي بال هاي زنبور مي توان از ورق ژلاتين ، آب نبات، خمير فوندانت و ... استفاده کرد . دهانه ي کندو را به کمک کارد اره اي برش داده وجدا کنيد. نکته: 1- براي آگاهي بيشتر از جزئيات ساخت کيک حتماً از CD کمک بگيريد. 2- اندازه وابعاد کيک به دلخواه مي باشد. 3- موقع کار با خامه قبل از اين که خامه را داخل قيف بريزيد بهتر است که خامه را کمي هم بزنيد تا يک دست شود. 4- براي اين که سيخ کباب يا ني نوشابه که براي سوار کردن زنبورها استفاده مي کنيد از مارسپيان جدا نشود سر ني نوشابه به سيخ کباب را به شکلات ذوب شده آغشته کرده وزنبورها را روي آن سوار کنيد. منبع:نشريه هنرآشپزي،شماره70 /ع
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
-