تور لحظه آخری
امروز : شنبه ، 14 مهر 1403    احادیث و روایات:  پیامبر اکرم (ص):نشانه منافق اين است كه بدى اش ناراحتش نمى كند و خوبى اش او را خوشحال نمى سازد. ...
سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون شرکت ها




آمار وبسایت

 تعداد کل بازدیدها : 1820649070




هواشناسی

نرخ طلا سکه و  ارز

قیمت خودرو

فال حافظ

تعبیر خواب

فال انبیاء

متن قرآن



اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب
archive  refresh

ته چين گوشت گرمساري


واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:

ته چين گوشت گرمساري    
ته چين گوشت گرمساري
مواد لازم:   برنج: 7 پيمانه گوشت: 800 گرم كشمش: 2 پيمانه پياز داغ: يك عدد بزرگ ادويه مخصوص پلو: 2 قاشق غذاخوري قره قروت: مقداري اسفناج، سيب زميني و بادنجان: به مقدار لازم محلول زعفران: يك دوم استكان طرز تهيه:   پلو را آبكش كنيد. به گوشت خام پياز خرد شده و ادويه ها را اضافه كنيد. كمي قره قروت به گوشت بماليد. نان يا سيب زميني را كف قابلمه به عنوان ته ديگ بچينيد. مقداري از برنج آبكش شده را روي ته ديگ ريخته و روي آن را صاف كنيد. گوشت آماده شده را روي برنج قرار دهيد. شكم بادنجان خام را باز كرده و داخل آن به مقدار كافي ادويه و پياز قرار دهيد وروي گوشت خام بچينيد. بقيه برنج را هم در قابلمه ريخته و كشمش و پياز داغ آماده را گوشه برنج بگذاريد به اسفناج سماق و ادويه بزنيد و بگذاريد با حرارت كم حدود 2 تا 3 ساعت بسته به نوع گوشت آهسته دم كشيده و گوشت آن بپزد. منبع:منبع‌‌:‌ نشريه هنر آشپزي شماره 70 /ع  
#اجتماعی#





این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 2547]

bt

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب







-


اجتماع و خانواده

پربازدیدترینها
طراحی وب>


صفحه اول | تمام مطالب | RSS | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
این سایت در ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ثبت شده است و پیرو قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد. لطفا در صورت برخورد با مطالب و صفحات خلاف قوانین در سایت آن را به ما اطلاع دهید
پایگاه خبری واضح کاری از شرکت طراحی سایت اینتن