تبلیغات
تبلیغات متنی
آموزشگاه آرایشگری مردانه شفیع رسالت
دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک
بهترین دکتر پروتز سینه در تهران
محبوبترینها
راهنمای انتخاب شرکت‌های معتبر باربری برای حمل مایعات در ایران
چگونه اینورتر های صنعتی را عیب یابی و تعمیر کنیم؟
جاهای دیدنی قشم در شب که نباید از دست بدهید
سیگنال سهام چیست؟ مزایا و معایب استفاده از سیگنال خرید و فروش سهم
کاغذ دیواری از کجا بخرم؟ راهنمای جامع خرید کاغذ دیواری با کیفیت و قیمت مناسب
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
آفریقای جنوبی چگونه کشوری است؟
بهترین فروشگاه اینترنتی خرید کتاب زبان آلمانی: پیک زبان
با این روش ساده، فروش خود را چند برابر کنید (تست‌شده و 100٪ عملی)
خصوصیات نگین و سنگ های قیمتی از نگاه اسلام
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1866307405
قزل آلاي کبابي باسس خامه اي
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
قزل آلاي کبابي باسس خامه اي مواد لازم براي 4 نفر -ماهي قزل آلا: 4عدد درشت -شويد تازه خرد شده:3قاشق غذاخوري -رزماري تازه خرد شده:2قاشق غذاخوري -جعفري تازه خرد شده:3قاشق غذاخوري -آويشن خشک:1قاشق چايخوري -دانه فلفل:6عدد -آبليمو:1/3پيمانه -نمک:به ميزان لازم -ليموترش:1عدد -سرکه سيب يا خرما:4قاشق غذاخوري مواد لازم جهت تهيه سس خامه اي -زرده تخم مرغ:2عدد -کره آب شده:150 گرم -آب ليموي تازه: 3 تا 4 قاشق غذاخوري -خامه:1پيمانه طرز تهيه: 1-کف 4 تکه کاغذ دو لايه شده آلومينيومي را خوب چرب کنيد، سپس در کاسه اي سبزي ها را با دانه هاي فلفل، آبليمو و نمک مخلوط نماييد. ليمو را به 8 حلقه برش بزنيد و هر حلقه را هم نصف کنيد. 2 تکه از ليموها را به همراه مخلوط سبزي داخل شکاف شکم ماهي ها قرار دهيد. 2-هر ماهي را در يکي از کاغذهاي آلومينيومي چرب شده قرار دهيد و روي هر کدام يک قاشق سرکه بريزيد؛ سپس کاغذ آلومينيومي را محکم دورماهي ها ببنديد و آنها را در دستگاه گريل يا باربيکيو به مدت 10 تا 15 دقيقه بپزيد تا گوشت ماهي نرم شوند. پس از 5 دقيقه ماهي ها را از داخل کاغذ آلومينيومي در آوريد و با سس خامه اي سرو نماييد. 2-جهت تهيه سس خامه اي، ابتدا زرده تخم مرغ ها را به مدت 20 ثانيه در مخلوط کن بزنيد و همان طور که دستگاه در حال کار کردن به تدريج کره آب شده را اضافه کنيد تا سس غلظت پيدا کند در پايان هم با افزودن نمک و فلفل، آب ليمو و خامه سس شما آماده است. 3-پس از خارج نمودن ماهي ها از داخل کاغذهاي آلومينيومي، آنها را در ظرف مورد نظرتان بچينيد و رويشان را با سس خامه اي تهيه شده تزيين نماييد و به همراه حلقه هاي ليمو ترش سرو کنيد. در ظرفي سبزي ها را با فلفل، آبليمو، نمک و فلفل مخلوط کرده و داخل شکم ماهي را با اين مواد پر کنيد. روي هر ماهي يک قاشق سرکه بريزيد و بد در کاغذ آلومينيومي بپيچيد. جهت تهيه سس ليمو، کره را به آرامي به تخم مرغ هاي داخل مخلوط کن بيفزاييد. منبع:نشريه ايرانيان، شماره 30 /خ
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 479]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها