-
قزل آلاي کبابي باسس خامه اي مواد لازم براي 4 نفر -ماهي قزل آلا: 4عدد درشت -شويد تازه خرد شده:3قاشق غذاخوري -رزماري تازه خرد شده:2قاشق غذاخوري -جعفري تازه خرد شده:3قاشق غذاخوري -آويشن خشک:1قاشق چايخوري -دانه فلفل:6عدد -آبليمو:1/3پيمانه -نمک:به ميزان لازم -ليموترش:1عدد -سرکه سيب يا خرما:4قاشق غذاخوري مواد لازم جهت تهيه سس خامه اي -زرده تخم مرغ:2عدد -کره آب شده:150 گرم -آب ليموي تازه: 3 تا 4 قاشق غذاخوري -خامه:1پيمانه طرز ته