تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ساقدوش کیست ؟ | وظیفه ساقدوش در مراسم عقد و عروسی چیست ؟
قایق‌سواری تالاب انزلی؛ تجربه‌ای متفاوت با چاشنی تخفیف
چگونه ویزای توریستی فرانسه را بگیریم؟
معرفی و فروش بوته گرافیتی ریخته گری
بهترین بروکر برای معاملات فارکس در سال 2024
تجربه رانندگی با لندکروز در جزیره قشم؛ لوکس‌ترین انتخاب
اکسپرتاپ: 10 شغل پردرآمد برای مهاجران کاری در کانادا
بهترین سایتهای خرید تیک آبی رسمی اینستاگرام در ایران
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1815476046
ترشي سير کاراملي
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
ترشي سير کاراملي نويسنده:پوراندخت نميرانيان (7 ساله فوري) موادلازم : سير بوته اي 2کيلو آب به ميزان لازم شکر 500گرم سرکه ي انگورقرمز يک ونيم ليتر نمک 2قاشق غذاخوري
طرز تهيه: ابتدا سيرهاي بوته اي را بشوييد. قابلمه اي را پر از آب کنيد وبگذاريد تا کاملاً بجوشد.سيرهاي تميز شده را يک جا داخل آبجوش بريزيد و10 دقيقه بجوشانيد. بعد سيرها را داخل آبکش بريزيد و زير آب سرد بگيريد. سپس سيرهاي را دانه دانه کنيد و روي پارچه ي خشک بچينيد و بعد از دو ساعت در ظرف مخصوص ترشي بريزيد. شکر را کاراملي کنيد؛به اين صورت که شکر را داخل قابلمه بريزيد وبا شعله ي خيلي کم حرارت دهيد تا طلايي شود.دقت کنيد که شکر بيش از حد قهوه اي نشود تا بسوزد و تلخ شود.بعد از کارامل کردن شکر،سرکه ونمک را اضافه کنيد وبگذاريد مخلوط با شعله ي کم بجوشد.کارامل که کاملاً در سرکه حل شد،آن را داغ داغ روي سيرها بريزيد ودر ظرف را ببنديد. بعد از 20روز ترشي آماده است. منبع:هنراشپزي شماره37
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 3504]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها