-
ترشي سير کاراملي نويسنده:پوراندخت نميرانيان (7 ساله فوري) موادلازم : سير بوته اي 2کيلو آب به ميزان لازم شکر 500گرم سرکه ي انگورقرمز يک ونيم ليتر نمک 2قاشق غذاخوري
طرز تهيه: ابتدا سيرهاي بوته اي را بشوييد. قابلمه اي را پر از آب کنيد وبگذاريد تا کاملاً بجوشد.سيرهاي تميز شده را يک جا داخل آبجوش بريزيد و10 دقيقه بجوشانيد. بعد سيرها را داخل آبک