تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ساقدوش کیست ؟ | وظیفه ساقدوش در مراسم عقد و عروسی چیست ؟
قایق‌سواری تالاب انزلی؛ تجربه‌ای متفاوت با چاشنی تخفیف
چگونه ویزای توریستی فرانسه را بگیریم؟
معرفی و فروش بوته گرافیتی ریخته گری
بهترین بروکر برای معاملات فارکس در سال 2024
تجربه رانندگی با لندکروز در جزیره قشم؛ لوکس‌ترین انتخاب
اکسپرتاپ: 10 شغل پردرآمد برای مهاجران کاری در کانادا
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1816608784
از خوردن جعفری غافل نشوید
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
از خوردن جعفری غافل نشوید (Parsley) جعفری از آن دست سبزیجات معطر و پر فایده ای است که نباید از مصرف آن به صورت خام و پخته غافل شویم، این سبزی حاوی عناصر غذایی متعدد و مفید؛ از جمله: منگنز، کلسیم، فسفر، آهن، پتاسیم، سدیم و ید است، و حتی ریشه و تخم آن نیز خاصیت درمانی دارد. برخی جعفری را به عنوان یک سبزی تزیینی استفاده می کنند، در حالی که این سبزی سرشار از مواد مغذی برای سلامتی بسیار مفید است و حاوی مقادیر قابل توجهی ویتامین «ث» می باشد. سرشار از ترکیبات ضد سرطان از جمله ترکیبات مفید موجود در جعفری کومارین ها هستند که در جلوگیری از لخته شدن خون مؤثرند. فلانوییدها (ترکیبات ضد رادیکال های آزاد) دسته دیگر ترکیباتی است که مواد آنتی اکسیدان بسیار قوی را شامل می شود و عمل مخرب رادیکال های آزاد را خنثی می کند. این ترکیبات با رادیکال های آزاد اکسیژن ترکیب شده و از آسیب رساندن آن ها به سلول های بدن جلوگیری می کند. میوه این گیاه حاوی روغن های فراری است که از تشکیل سلول های سرطانی در حیوانات آزمایشگاهی که به آن ها رژیم غذایی حاوی جعفری خورانده شده بود، جلوگیری نمود. جعفری منبع بسیار خوبی از ویتامین «ث»، «آ»، «ب1»، «ب2»، «ب3» و پتاسیم، سدیم، آهن، فسفر، کلسیم، مواد نشاسته ای، پروتئین، مواد چربی و آب است. ویتامین های موجود در آن سنگ مجاری ادرار را از بین می برد. جعفری یبوست و گازهای معده را نیز برطرف می سازد. از این سبزی معطر به عنوان تقویت کننده و تنظیم کننده بر گردش خون نام برده می شود. تأثیرات آن بر تقویت حافظه را هم نباید از قلم انداخت. علاقه مندان به طب گیاهی معتقدند که دم کرده ی ریشه جعفری برای درمان تنگی نفس مناسب است و آن را برای درمان سرخک نیز توصیه می کنند. (1)پی نوشت ها :1.روزنامه جام جم، ضمیمه، 1386/10/20.منبع: ماهنامه ی نامه ی جامعه 42، نشریه ی فاطمه الزهرا(علیها السلام)/خ
#پزشکی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 382]
-
پزشکی و سلامت
پربازدیدترینها