تور لحظه آخری
امروز : پنجشنبه ، 8 شهریور 1403    احادیث و روایات:  امام علی (ع):اگر پنج خصلت نبود، همه مردم جزوِ صالحان مى شدند: قانع بودن به نادانى، حرص به دنيا، بخ...
سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون شرکت ها




آمار وبسایت

 تعداد کل بازدیدها : 1813059952




هواشناسی

نرخ طلا سکه و  ارز

قیمت خودرو

فال حافظ

تعبیر خواب

فال انبیاء

متن قرآن



اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب
archive  refresh

کشمش پلو با گوشت


واضح آرشیو وب فارسی:پرشین وی: مواد لازم: برنج ۲ پیمانه پلوپز گوشت گوساله ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم( ۲۰ تکه خورشتی بدون استخوان) گردو خرد شده ۴ قاشق غذاخوری کشمش پلویی شسته شده ۴ قاشق غذاخوری خرما ۶ عدد یا بیشتر پیاز ۱عدد دارچین و شکر مقدار دلخواه یک سری مواد برای طعم دار کردن گوشت(پیاز+فلفل دلمه ای+ ساقه کرفس به دلخواه+زعفران بدلخواه و ادویه) طرز تهیه: اول یه پیاز رو خورد می کنیم کف قابلمه٬ گوشت ها رو بریزید روش و روی گوشت ها هم تکه های درشت فلفل دلمه ای بذارید و با کمی آب بذارید گوشت بپزه. در اواخر پخت زردچوبه و نمک و فلفل اضافه کنید. بعد از پختن گوشت ها اون ها رو از آبش جدا کنید. و آب گوشت رو که حدود چند قاشق غذاخوری بیشتر نیست صاف کنید بذارید کنار.( زعفرون هم می تونید اضافه کنید). ۲- پیاز خلالی شده رو سرخ کنید و همین طور کشمش و کمی هم گردم و خرما رو.(زیاد تفت ندید که خیلی نرم بشن) ۳- برنج رو به روش خودتون آبکش کنید. ۴- ته دیگ دلخواه رو بذارید کف قابلمه یک لایه برنج بریزید و یک لایه از گوشت ها روش بچنید و مقداری از مخلوط کشمش و گردو و.. روش بریزید رو کمی دارچین و اگر خواستید کمی شکر هم رویه مواد بپاشید٬ و لایه بعدی به همین صورت تا برنج تموم شه. ۵- از مخلوط کشمش و گردو و.. برای تزئین نگه دارید. من یادم رفت نگه دارم!!! ۶- روی برنج آب گوشت و کمی روغن بدید و بذارید رو شعله کم تا به آرومی دم بکشه. + می تونید دارچین و شکر رو وقت سرو اضافه کنید. می تونید شکر رو کامل حذف کنید. منبع: http://www.yavashfood.blogfa.com




این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: پرشین وی]
[مشاهده در: www.persianv.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 9999]

bt

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب







-


گوناگون

پربازدیدترینها
طراحی وب>


صفحه اول | تمام مطالب | RSS | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
این سایت در ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ثبت شده است و پیرو قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد. لطفا در صورت برخورد با مطالب و صفحات خلاف قوانین در سایت آن را به ما اطلاع دهید
پایگاه خبری واضح کاری از شرکت طراحی سایت اینتن