تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1835234051
کته تماته
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
کته تماته مواد لازم براي 4 تا 6 نفر :گوجه فرنگي /500 گرم روغن /به ميزان لازم نمک ، فلفل و زردچوبه /به دلخواه پياز داغ /1 قاشق غذاخوري برنج /3 پيمانه پلوپز سبزي /500 گرم پاک کرده (شويد 300 گرم ، سير تازه 150 گرم و ترخون 50 گرم )طرز تهيه :گوجه فرنگي ها را براي لحظه اي در آب جوش بيندازيد . سپس پوست و تخم آنها را جدا کرده و فيله ها را رنده کنيد يا در غذاساز بريزيد . پوره گوجه فرنگي به دست آمده را همراه با روغن ، کمي زردچوبه و پياز داغ در قابلمه بريزيد تا جوش بيايد . برنج را به آن بيفزاييد و آب برنج را اندازه کنيد (حدود 5 پيمانه آب کافي است). پس از جوش آمدن ، سبزي هاي خرد شده را اضافه کنيد و اجازه دهيد تا برنج دم بکشد.سپس آن را سرو کنيد .نکته :1 ـ اگر سير تازه در دسترس نبود مي توانيد از سير خشک تفت داده شده همراه با زردچوبه و شويد استفاده کنيد.2 ـ اين غذا براي کساني که از گوشت استفاده نمي کنند بسيار مناسب است.3 ـ اين غذا مورد علاقه کودکان نيز مي باشد.4 ـ تماته در لهجه محلي به معناي گوجه فرنگي است.5 ـ اين غذا مخصوص استان فارس است.
منبع:هنر آشپزي،شماره 41/خ
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 1215]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها