تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
آیا طلاق توافقی نیاز به وکیل دارد؟
چگونه ویزای آفریقای جنوبی را به آسانی دریافت کنیم؟ راهنمای قدم به قدم
همه چیز درباره ویزای آلمان و مراحل دریافت آن
چرا پاسارگاد به عنوان یکی از مهم‌ترین آثار تاریخی ایران شناخته می‌شود؟
خرید انواع خودکار و روان نویس شیک و ارزان
خرید انواع خودکار و روان نویس شیک و ارزان
تعمیرگاه امداد خودرو کرمان موتور
تعمیرگاه امداد خودرو کرمان موتور
تعمیرگاه امداد خودرو کرمان موتور
تعمیرگاه امداد خودرو کرمان موتور
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1818909084
ترشي بادنجان شکم پر
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
ترشي بادنجان شکم پر نويسنده: فريده وهاب زاده مواد لازم:بادنجان کوچک: 10 عدد نعناع: 100 گرم هويج: 1 عدد سير: 1 حبه نمک:مقداري سرکه: به مقدار لازم طرز تهيه: ابتدا سر بادنجان ها را جدا کرده، روي آنها را از بالا تا پايين با چاقو يک شکاف عميق ايجاد کنيد. سپس بادنجان ها را به مدت 1 ساعت در محلول آب نمک قرار دهيد، تا تلخي آنها برود. سپس بادنجان ها را ازآب نمک خارج کرده به همراه مقداري آب در ظرفي بريزيد. ظرف را به مدت 15 الي 20 دقيقه روي حرارت قرار دهيد تا بجوشد. سپس آن ها راآبکش کرده و يک جسم نسبتاً سنگين راروي آن ها قرار دهيد و بگذاريد تا چند ساعت بماند؛ تا آب آن خارج شود. نعناع، هويج و سيررا ريز خرد کرده، همراه نمک به مواد اضافه کنيد. داخل بادنجان ها راازمواد پر کنيد و آن ها را در ظرف مناسبي بچينيد. در آخر سرکه را روي آن ها بريزيد و ترشي را در جاي خنک قرار دهيد. منبع:نشريه هنر آشپزي شماره 50/خ
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 3179]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها