محبوبترینها
آیا میشود فیستول را عمل نکرد و به خودی خود خوب میشود؟
مزایای آستر مدول الیاف سرامیکی یا زد بلوک
سررسید تبلیغاتی 1404 چگونه می‌تواند برندینگ کسب‌وکارتان را تقویت کند؟
چگونه با ثبت آگهی رایگان در سایت های نیازمندیها، کسب و کارتان را به دیگران معرفی کنید؟
بهترین لوله برای لوله کشی آب ساختمان
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1855735160
بادمجان و کدوی توپر
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
بادمجان و کدوی توپر مواد لازم کدوي خورشتي / 6 عدد متوسط بادمجان قلمي / 6 عدد متوسط روغن زيتون / 2 قاشق سوپخوري پياز خرد شده / 1 عدد متوسط سير خرد شده / 1 عدد متوسط گوشت چرخ کرده / 400 گرم گوجه فرنگي رنده شده / 200 گرم رب گوجه فرنگي / يک چهارم ليوان آب گوشت / 250 ميلي ليتر برنج / 65 گرم جعفري خرد شده / 2 قاشق سوپخوري پنيرپيتزا رنده شده / 40 گرم نمک و فلفل به مقدار کافي طرز تهيه : بادمجان و کدو را از طول نصف کنيد .داخل آن را با قاشق خالي کنيد . بادمجان و کدويي را که با قاشق در آورده ايد ، به طور کامل ساطوري کنيد . روغن را داغ کرده ، سير و پياز را به روغن اضافه کنيد تا نرم شود . سپس گوشت چرخ کرده را به آن بيفزاييد تا قهوه اي شود . بادمجان و کدوي ساطوري شده و گوجه فرنگي رنده شده را بيفزاييد . رب گوجه را در آب گوشت حل کنيد . سپس به بقيه مواد بيفزاييد . برنج را هم مخلوط کنيد . مواد را روي حرارت بگذاريد تا بدون در به مدت 15 دقيقه بماند تا غلظت بگيرد و برنج نرم شود . جعفري ، نمک و فلفل را نيز بيفزاييد . سپس با اين مواد ، داخل کدو و بادمجان را پر کنيد . کمي از سس آماده شده روي مواد بريزيد و سپس باپنير رنده شده روي آن را بپوشانيد و در فر 180 درجه ي سانتيگراد (350 درجه ي فارنهايت ) به مدت حدود 35 دقيقه بپزيد تا روي سبزيجات طلايي شود . طرز تهيه سس : کره را روي حرارت ذوب کنيد . آرد را اضافه کرده و به هم بزنيد ، سپس بگذاريد تا کمي بماند و بوي خامي آرد از بين برود . پس از آن شير را کم کم اضافه کرده و روي حرارت هم بزنيد تا غلظت بگيرد . آنگاه پس از اين که سس سرد شد ، تخم مرغ و جوز هندي را بيفزاييد و هم بزنيد تا به طور کامل به صورت يکنواخت در بيايد . نکات تغذيه اي : اين غذا را مي توانيد با نان يا برنج ميل کنيد . بادنجان داراي خواص مفيدي است و در احاديث نيز بر خوردن آن تأکيد شده است . در حديثي از امام صادق نقل شده است که حضرت فرمود :بادمجان بخوريد ، زيرا بادمجان مرض و درد را از بين مي برد و دردي در آن نيست و موجب مرضي نمي شود .بادمجان موجب جلوگيري از مرض پيسي مي شود . منبع: ماهنامه سراي مهر (19) /س
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 1797]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها