-
بادمجان و کدوی توپر مواد لازم کدوي خورشتي / 6 عدد متوسط بادمجان قلمي / 6 عدد متوسط روغن زيتون / 2 قاشق سوپخوري پياز خرد شده / 1 عدد متوسط سير خرد شده / 1 عدد متوسط گوشت چرخ کرده / 400 گرم گوجه فرنگي رنده شده / 200 گرم رب گوجه فرنگي / يک چهارم ليوان آب گوشت / 250 ميلي ليتر برنج / 65 گرم جعفري خرد شده / 2 قاشق سوپخوري پنيرپيتزا رنده شده / 40 گرم نمک و فلفل به مقدار کافي طرز تهيه : بادمجان و کدو را از ط