تور لحظه آخری
امروز : سه شنبه ، 4 دی 1403    احادیث و روایات:  امام محمد باقر(ع):خداوند عزوجل کسی را که در میان جمع ، بدون ناسزاگویی شوخی کند، دوست دارد .
سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون شرکت ها

تبلیغات

تبلیغات متنی

صرافی ارکی چنج

صرافی rkchange

سایبان ماشین

دزدگیر منزل

اجاره سند در شیراز

قیمت فنس

armanekasbokar

armanetejarat

صندوق تضمین

Future Innovate Tech

پی جو مشاغل برتر شیراز

خرید یخچال خارجی

موسسه خیریه

واردات از چین

حمية السكري النوع الثاني

ناب مووی

دانلود فیلم

بانک کتاب

دریافت دیه موتورسیکلت از بیمه

طراحی سایت تهران سایت

irspeedy

درج اگهی ویژه

تعمیرات مک بوک

دانلود فیلم هندی

قیمت فرش

درب فریم لس

خرید بلیط هواپیما

بلیط اتوبوس پایانه

تعمیرات پکیج کرج

لیست قیمت گوشی شیائومی

خرید فالوور

پوستر آنلاین

بهترین وکیل کرج

بهترین وکیل تهران

خرید از چین

خرید از چین

تجهیزات کافی شاپ

ساختمان پزشکان

کاشت ابرو طبیعی و‌ سریع

قیمت بالابر هیدرولیکی

قیمت بالابر هیدرولیکی

قیمت بالابر هیدرولیکی

لوله و اتصالات آذین

قرص گلوریا

نمایندگی دوو در کرج

رفع تاری و تشخیص پلاک

پرگابالین

دوره آموزش باریستا

مهاجرت به آلمان

بهترین قالیشویی تهران

بورس کارتریج پرینتر در تهران

تشریفات روناک

نوار اخطار زرد رنگ

ثبت شرکت فوری

تابلو برق

خودارزیابی چیست

فروشگاه مخازن پلی اتیلن

قیمت و خرید تخت برقی پزشکی

کلینیک زخم تهران

خرید بیت کوین

خرید شب یلدا

پرچم تشریفات با کیفیت بالا و قیمت ارزان

کاشت ابرو طبیعی

پرواز از نگاه دکتر ماکان آریا پارسا

پارتیشن شیشه ای

اقامت یونان

خرید غذای گربه

رزرو هتل خارجی

تولید کننده تخت زیبایی

مشاوره تخصصی تولید محتوا

 






آمار وبسایت

 تعداد کل بازدیدها : 1843778251




هواشناسی

نرخ طلا سکه و  ارز

قیمت خودرو

فال حافظ

تعبیر خواب

فال انبیاء

متن قرآن



اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب
 refresh

بیماری های خود ایمنی و مواد غذایی فراوری شده چه ارتباطی دارند


واضح آرشیو وب فارسی:دکتر سلام:
autoimmune
این روزها میزان شیوع بیماری های خود ایمنی  از قبیل  ام اس، آسم و اگزما زیاد شده است و این مشکل با رواج مصرف مواد غذایی فراوری شده  مربوط است .پژوهشگران کالج Yale آمریکا و دانشگاه Erlangen-Nuremberg آلمان، بر این باورند که رژیم غذایی که سالم نب اشد، یکی از علتهای افزایش ناگهانی بوجود آمدن این بیماری ها می باشد. ولی مگر در این مواد غذایی، چه چیز وجود دارد که با بیماری های خود ایمنی مربوط است؟ مواد غذایی ناسالمی که در رستوران های فست فود و در مواد غذایی کارخانه ای فراوری شده که در سوپرمارکت ها به وفور عرضه می شوند، حاوی مقدار زیادی نمک تصفیه شده هستند. در تولید بسیاری از مواد غذایی کم چرب، برای جلب مشتری و داشتن طعم بهتر و جبران کمبود چربی، از نمک استفاده می شود. نان، یکی از عمده ترین مواد غذایی است که در تهیه اون از نمک تصفیه شده استفاده می شود. یعنی نان ساندویچی به تنهایی و بدون اضافه کردن سوسیس و کالباس و پنیر، حاوی مقدار زیادی نمک است. نمک تصفیه شده چه نقشی در بیماری های خود ایمنی دارد در بدن ما سلول هایی به نام سلول های کمک کننده T وجود دارند که به دیگر سلول های بدن در مبارزه با باکتری ها و ویروس های بیماری زا و عفونت ها، کمک می کنند. همچنین، سلول های دیگری وجود دارند به نام Th17 که زیر مجموعه سلول های T هستند و نقش مهمی در تولید بیماری های خود ایمنی دارند. تحقیقات نشان می دهند که قرار گرفتن این سلول ها در معرض محلول نمک، حالت تهاجمی این سلول ها رو بیشتر می کند. در این تحقیقات، تعداد این سلول ها در موش های آزمایشگاهی که با خوراکی های حاوی مقدار زیادی نمک تصفیه شده، تغذیه شده بودند، افزایش چشمگیری در سیستم ایمنی پیدا نموده و بروز التهاب در سیستم ایمنی رو افزایش داده بود. همچنین، به نظر می رسد که مصرف این نمک ها با بروز ام اس در انسان، در ارتباط است. هنوز درمان خاص و قطعی برای بیماری ام اس پیدا نشده است اما شاید این یافته ها بتوانند گام های مؤثر در جهت درمان این بیماری باشند. رژیم غذایی نسل جدید، مملو از نمک است که نه تنها باعث افزایش فشار خون می شود بلکه حتی بر اساس نتایج آزمایشات فوق، خطر بروز بیماری های خود ایمنی رو هم افزایش می دهد. البته بروز بیماری های خود ایمنی، فرایند پیچیده ای است که تحت تأثیر عوامل زیادی مثل عوامل ژنتیکی و عوامل محیطی قرار دارد. از نمک تصفیه نشده و طبیعی استفاده کنید وجود نمک برای زندگی و سلامتی ما ضروری است اما مشکل زمانی است که نمک رو تحت فرایند های خاص قرار داده و اون رو تصفیه و سفیدتر می کنیم. نمک طبیعی حاوی مواد معدنی بوده و یون های لازم برای حفظ تعادل در فعالیت های بدن رو فراهم می کند اما نمک فراوری شده و دستکاری شده نمی تواند این هدف رو به درستی فراهم کند. و اما مشکل اصلی عادت غذایی ما این است که محتوای مواد معدنی غذاهایی که مصرف می کنیم، کم است. ما به جای مصرف مواد غذایی سرشار از مواد معدنی مثل مغزها، میوه ها و سبزیجات از غذاهای بدون کیفیت که محتوای مواد معدنی بسیار ناچیزی دارند (مثل فست فودها و نوشیدنی های مصنوعی) استفاده می کنیم. پس اگر خوردن مواد غذایی فراوری شده مثل سوسیس و کالباس رو متوقف کنیم، قدم بزرگی در کاهش بروز بیماری های خود ایمنی مثل ام اس، برداشته ایم. منبع : yeka.ir

17 اسفند 1393





این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: دکتر سلام]
[مشاهده در: www.hidoctor.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 69]

bt

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب







-


سبک زندگی

پربازدیدترینها
طراحی وب>


صفحه اول | تمام مطالب | RSS | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
این سایت در ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ثبت شده است و پیرو قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد. لطفا در صورت برخورد با مطالب و صفحات خلاف قوانین در سایت آن را به ما اطلاع دهید
پایگاه خبری واضح کاری از شرکت طراحی سایت اینتن