-
این روزها میزان شیوع بیماری های خود ایمنی از قبیل ام اس، آسم و اگزما زیاد شده است و این مشکل با رواج مصرف مواد غذایی فراوری شده مربوط است .پژوهشگران کالج Yale آمریکا و دانشگاه Erlangen-Nuremberg آلمان، بر این باورند که رژیم غذایی که سالم نب اشد، یکی از علتهای افزایش ناگهانی بوجود آمدن این بیماری ها می باشد. ولی مگر در این مواد غذایی، چه چیز وجود دارد که با بیماری های خود ایمنی مربوط