تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1833009634
فیبر خوراکی از آلرژی غذایی جلوگیری می‌کند
واضح آرشیو وب فارسی:ایسنا: جمعه ۱۵ اسفند ۱۳۹۳ - ۱۳:۰۳
محققان در توضیح عوامل موثر در افزایش میزان موارد ابتلا به آلرژی‌های غذایی به عواملی همچون بالارفتن فزاینده تعداد زایمان‌های سزارین اشاره می‌کنند. به گزارش سرویس «سلامت» خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)، هر چند محققان در بررسی‌های جدید انجام شده به نقش عدم مصرف فیبر خوراکی در بروز آلرژی غذایی نیز رسیده‌اند که می‌تواند تاثیر کلیدی در این امر داشته باشد. محققان استرالیایی اظهار کردند: باکتری موجود در معده دارای آنزیم‌هایی هستند که برای هضم کردن فیبر خوراکی ضرورت دارد و زمانیکه این باکتری‌ها فیبر را تجزیه می‌کنند ماده‌ای تولید کرده که به پیشگیری از واکنش‌های آلرژیک به مواد غذایی کمک می‌کند. محققان بیان کردند: تاکنون تحقیقات مرتبط با این ایده عمدتا روی موش‌های آزمایشگاهی انجام شده و احتمال نقش فاکتورهای غذایی در افزایش بی‌سابقه میزان آلرژی وجود نداشته اما درصورتی که این نتایج در مطالعات انسانی هم همانند سازی شود می‌توان نتیجه گرفت که بهبود رشد باکتری‌های خوب معده یکی از راه‌های مناسب برای مقابله با برخی از آلرژی‌هاست. بیش از 15 میلیون آمریکایی به آلرژی غذایی مبتلا هستند که در فاصله سال‌های 1997 تا 2011 افزایش 50 درصدی داشته است. همچنین حدود 90 درصد از افراد مبتلا به آلرژی‌های غذایی به یکی از خوراکی‌هایی همچون بادام زمینی، گندم، سویا، تخم مرغ، ماهی و شیر حساسیت دارند. مشخص نیست چرا این خوراکی‌ها آلرژی‌زا هستند اما علت عمده آن می‌تواند هضم نشدن آنها در معده باشد سپس ترکیب‌های هضم نشده از معده وارد جریان خون می‌شود که توسط آنتی‌بادی‌ها یا سیستم ایمنی شناسایی می‌شوند. به گفته محققان فیبر خوراکی موجب رشد گروهی از باکتری‌ها به نام «کلستریدیا» می‌شود که تجزیه کننده فیبر و برخی از بزرگترین تولیدکننده‌های اسید‌های چرب زنجیره کوتاه است. این اسید‌های چرب زنجیره کوتاه به طور طبیعی از میزان نفوذپذیری سلول‌های معده پیشگیری می‌کند و اجازه نمی‌دهد ذرات غذایی، باکتری‌ها و دیگر ترکیبات مشکل‌زا وادر خون شود. به گزارش ایسنا به نقل از لایوساینس، محققان با بیان اینکه سبک زندگی مدرن یکی از علت‌های افزایش موارد ابتلا به آلرژی‌های غذایی است، اظهار کردند: رژیم‌های غذایی مدرن حاوی مقادیر فراوانی قند، چربی و کربوهیدرات‌هاست و فیبر خوراکی در آنها جایگاه ویژه‌ای ندارند به همین دلیل رشد انواع مختلفی از باکتری‌های معده را نسبت به گذشتگان به دنبال داشته‌است که قابل قبول نیست. انتهای پیام
کد خبرنگار:
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایسنا]
[مشاهده در: www.isna.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 104]
-
پزشکی و سلامت
پربازدیدترینها