تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1834212902
- سبزه هفت سین گندم از سفره خانوارهای ایرانی حذف می شود؟
واضح آرشیو وب فارسی:ایرنا: سبزه هفت سین گندم از سفره خانوارهای ایرانی حذف می شود؟ انزلی - ایرنا - در روایت های کهن آمده در زمان سلطنت جمشید، اهریمن برای نابودی مخلوقات، خشکسالی ایجاد کرد و جمشید موفق شد ضمن غلبه بر اهریمن، خشکسالی و قحطی را برطرف کند و دوباره طبیعت سبز و خرم شود.
بر همین اساس، مردم این روز را نوروز خواندند و هر کس به یمن و مبارکی در تشتی جو کاشت و این رسم سبزه نشانیدن در ایام نوروز از آن زمان تا به امروز باقی مانده است.
گرچه این ها داستان های اسطوره ای است ولی اهریمن خشکسالی هنوز جهان و به ویژه ایران را که در منطقه ای گرم و خشک قرار دارد، تهدید می کند.
خطری که وزیر جهاد کشاورزی را بر آن داشته که از مردمان این دیار دوستدار طبیعت که نوروزشان با از خواب برخاستن درختان از خواب زمستانی آغاز می شود، درخواست کند تا امسال برای سفره های هفت سین شان گندم سبز نکنند.
بر اساس اطلاعات ارائه شده از سوی مسئولان وزارت جهاد کشاورزی؛ مصرف سالانه 23 میلیون و 812 هزار خانوار ایرانی 11 میلیون تن گندم است. با احتساب آمار مطرح شده از سوی وزارت جهاد کشاورزی، اگر هر خانوار ایرانی فقط 200 گرم گندم سبز کنند، 4.7 هزار تن گندم معادل گندم مصرفی 10 هزار و 300 خانوار ایرانی به هدر می رود .
در عین حال برخی صاحب نظران علوم اجتماعی معتقدند که سبز کردن گندم یا دیگر غلات سنتی آیینی و با تاثیرات مثبت بر روحیه مردم است.
آری می توان به جای سبز کردن گندم و دور ریختن آن از گلدانی سبز استفاده کرد یا همان سنبل زیبای همیشگی را بر سفره هفت سین نهاد ، اما باید به این مساله مهم نیز توجه داشت که در کنار این میزان گندمی که برای سبزه هدر می شود ، حجم زیادی از گندم هنگام برداشت ، در سیلوها و انبارهای گندم غیراستاندارد ، در مسیر حمل گندم از بندرگاه به شهرها و همچنین پس از تبدیل به آرد و پخت نان حیف و میل می شود.
طبق اعلام وزارت جهاد کشاورزی؛ ضایعات محصولات کشاورزی آفت بزرگی در راستای امنیت غذایی است به نحویکه سالانه 35 درصد از محصولات کشاورزی در فرآیند تولید و عرضه به شکل های مختلف به ضایعات تبدیل می شوند که این حجم می تواند غذای بیش از 15 میلیون نفر جمعیت کشور را تامین کند.
مسئولان در کنار این توصیه باید به طور جدی برای ماشین آلات کشاورزی ویژه برداشت گندم ، انبارداری مناسب و ساخت سیلوهای استاندارد، حمل صحیح این غله ارزشمند و فرهنگسازی برای پخت نان مناسب و جلوگیری از دور ریخت آن اندیشه و اقدام کنند.
6030/2007
13/12/1393
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایرنا]
[مشاهده در: www.irna.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 123]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها