واضح آرشیو وب فارسی:ایسنا: شنبه ۲ اسفند ۱۳۹۳ - ۰۹:۵۵
سرپرست ایستگاه تحقیقات جهاد کشاورزی ساوه از محصول انار به عنوان یک داروخانه سیار نام برد. بهروز مرادی در گفتوگو با خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا)- منطقه مرکزی- افزود: از آنجاکه انار به واسطه دارا بودن آنتیاکسیدانهای متعدد، ویتامینها و عناصر غذایی مورد نیاز بدن میوهی غنیتری نسبت به سایر میوهها مثل سیب، گلابی، پرتقال و ... بوده و برای درمان بسیاری از میوهها یک مجموعه کامل محسوب میشود، میتوان از آن به عنوان یک داروخانه سیار نام برد. وی با بیان اینکه خوردن دانههای انار فواید پزشکی زیاد و شناخته شدهای دارد، اضافه کرد: آنتیاکسیدانهای موجود در انار چندین برابر میزان آنتیاکسیدانهای موجود در سایر میوهها و نوشیدنیها، نظیر چای سبز است. به گفته وی، از بین بردن رادیکالهای آزاد موجود در بدن از خواص آنتیاکسیدانهای موجود در انار بوده و این امر در پیشگیری از ابتلا به سرطان نقش مهمی دارد. وی انار را بهترین میوه برای تصفیه خون و نیز رفع بیماریهای کبد دانست و افزود: خاصیت حفاظتی انار در مقابل بیماریهای قلبی معجزهآساست و مصرف این میوه بهشتی منجر به کاهش گرفتگیهای عروق میشود. مرادی احتساب انار به عنوان بخشی از رژیم غذایی دیابتی را راهی برای مقابله با عوارض عروقی دیابت دانست و اضافه کرد: آنتی اکسیدان موجود در انار برای درمان مبتلایان به این نوع بیماری بسیار تاثیرگذار است تا جایی که استفاده مرتب از انار میتواند موجب تعدیل قند خون در بیماران مبتلا به دیابت باشد. وی همچنین از انار به عنوان یک میوه دارای خاصیت ضد سرطانی یاد کرد و افزود: از آنجاکه انواع ویتامینهای لازم و کلسیم و آهن در این میوه وجود دارد، بسیاری از پزشکان بعد از شیمیدرمانی به بیماران سرطانی توصیه میکنند برای کاهش عوارض این بیماری از انار استفاده کنند. این مقام مسئول در پاسخ به سوال خبرنگار ایسنا مبنی بر نحوه بهرهمندی از خواص انار در اوقاتی که این محصول در بازار وجود ندارد، گفت: رب انار به عنوان اصلیترین فرآورده این محصول تمام خاصیت انار را داراست و از این رو میتوان از رب آن به عنوان جایگزین انار چه به صورت خام و چه به صورت چاشنی غذاها استفاده کرد. به گفته وی، علاوه بر دانههای انار، پوست و گل انار نیز کاربرد بسیاری در حفظ سلامت انسان دارد، به طوری که جوشانده پوست انار جهت برطرف کردن عفونتهای داخلی موثر است و از ترکیب گلهای له شده انار با روغن کنجد برای درمان سوختگی استفاده میشود. وی خاطرنشان کرد: مصرف انار تأثیر بسزایی در کاهش کلسترول، تنظیم فشارخون، تکامل ارگانهای بدن جنین و پیشگیری از تولد نوزاد نارس، بازسازی سلولهای آسیبدیده پوست ناشی از اشعه آفتاب، پیشگیری از تشکیل پلاکتهای دندانی و محافظت از لثهها، جلوگیری از زوال سلولهای مغزی، افزایش حس شادابی و جلوگیری از پوکی استخوان دارد. انتهای پیام
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایسنا]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 117]