تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ساقدوش کیست ؟ | وظیفه ساقدوش در مراسم عقد و عروسی چیست ؟
قایقسواری تالاب انزلی؛ تجربهای متفاوت با چاشنی تخفیف
چگونه ویزای توریستی فرانسه را بگیریم؟
معرفی و فروش بوته گرافیتی ریخته گری
بهترین بروکر برای معاملات فارکس در سال 2024
تجربه رانندگی با لندکروز در جزیره قشم؛ لوکسترین انتخاب
اکسپرتاپ: 10 شغل پردرآمد برای مهاجران کاری در کانادا
بهترین سایتهای خرید تیک آبی رسمی اینستاگرام در ایران
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1815152077
![نمایش مجدد: بعد از پالم و خمیر مرغ نوبت «جوهر قند» شد! refresh](https://vazeh.com/images/refresh.gif)
بعد از پالم و خمیر مرغ نوبت «جوهر قند» شد!
واضح آرشیو وب فارسی:برترین ها:
بعد از پالم و خمیر مرغ نوبت «جوهر قند» شد!
رییس اداره تغذیه مرکز پزشکی مسیح دانشوری نسبت به استفاده از نوعی پودر صنعتی به نام جوهر قند در نان ، توسط برخی نانوایی ها هشدار داد.
خبرگزاری ایرنا: رییس اداره تغذیه مرکز پزشکی مسیح دانشوری نسبت به استفاده از نوعی پودر صنعتی به نام جوهر قند در نان ، توسط برخی نانوایی ها هشدار داد.
دکتر « منصور رضایی »با ایرنا تاکید کرد که استفاده از جوهر قند برای سلامت مردم عوارض جبران ناپذیری دارد.
* جوهر قند چه مصرفی دارد؟
رضایی در خصوص این سوال چنین پاسخ داد : جوهر قند یا سدیم دی تیونیت، پودری سفیدرنگ با ترکیب گوگردی است که کاربرد صنعتی دارد و در رنگرزی برای از بین بردن رنگ، در بازیافت کاغذ باطله، سفید تر کردن و نیز تهیه رنگ کله قند و درست کردن آبنبات های سفید مورد استفاده قرار می گیرد .
* عوارض جوهر قند استفاده شده در نان مصرفی
وی، درباره عوارض جوهر قند استفاده شده در نان مصرفی هموطنان اظهار داشت:جوهر قند ترکیبی از اکسیژن، گوگرد و سدیم است که محیط معده را تغییر می دهد و مانع جذب املاح مفیدی مثل آهن، روی و کلسیم می شود و در دراز مدت روی ژنها تاثیر نامطلوب می گذارد.
رییس اداره تغذیه مرکز پزشکی مسیح دانشوری ادامه داد: جوهر قند همچنین فشار خون را افزایش می دهد و باعث تغییر شرایط هضم و جذب غذا و مواد مغذی در درازمدت می شود. ضمن اینکه این ماده دریافت ریزمغذی ها را دچار مشکل می کند و سبب از بین رفتن پرزهای روده و معده می شود؛ بنابر این جوهر قند، سبب سوء تغذیه پنهان می شود.
وی تاکید کرد: جوهر قند، مانع عملکرد آنتی اکسیدان ها می شود که فعالیت رادیکال های آزاد را به عنوان عناصر سرطان زا در بدن خنثی می کنند و در نبود آنها، بدن در برابر عوامل سرطان زا بی دفاع می شود. بنابراین مصرف این ماده به طور غیرمستقیم احتمال ابتلا به سرطان به ویژه سرطان های دستگاه گوارش را بشدت بالا می برد.
* تاثیر منفی جوهر قند بر سلامتی نانواها
رییس اداره تغذیه مرکز پزشکی مسیح دانشوری در ادامه گفت و گو با خبرنگا ایرنا به تاثیر منفی جوهر قند در طولانی مدت بر روی سلامتی نانواها نیز اشاره کرد.
رضایی افزود : این ماده دارای گاز co2 است و باعث تحریکات چشمی ، پوستی و ریه برای کارکنان نانوایی می شود.
* چرا نانواها از جوهر قند استفاده می کنند؟
رضایی گفت : برخی نانواها که شمار آنها در کشور کم نیست، از جوهر قند به عنوان مخمر استفاده می کنند تا خمیر به اصطلاح « ور بیاید» و یا آماده پخت شود این در حالی است که نانوایان باید از مخمر استفاده کنند و این فرصت را به خمیر بدهند تا آماده برای پخت شود .
وی گفت : متاسفانه بیشتر نانواها این فرصت را به خمیر برای آماده شدن جهت پخت نمی دهند و بلافاصله از موادی همچون جوش شیرین و جوهر قند استفاده می کنند تا نان را زودتر به دست مصرف کننده برسانند.
وی اظهارداشت : نانواها کافی است که چند ساعت قبل از پخت نان خمیر را آماده کنند و به آن مخمر بزنند و اگر یک بار این کار را انجام دهند از خمیر نان تهیه شده می توانند به عنوان مایه خمیر برای روز بعد استفاده کنند.
دکتر رضایی گفت : مگر می شود ساعت 6 یا هفت صبح یک نانوایی خمیر را آماده کند و نیم ساعت بعد ، نان به مردم بدهد !؟ این ، میسر نیست مگر اینکه ماده ای به جز مخمر به خمیر اضافه کنند که جوش شیرین و جوهر قند از جمله آنها است.
* چگونه می توان فهمید که در ترکیب نان ، جوهر قند یا جوش شیرین وجود دارد؟
وی در پاسخ به این سوال گفت : نان هایی که در قدیم پخته می شد اگر چند روز هم از آن می گذشت همچنان تازه بودند این در حالی است که کافی است نانی را از نانوایی تهیه کنید، به ساعتی نمی گذرد که نان در اصطلاح بیات می شود .
وی افزود : این موضوع نشان دهنده این مطلب است که در ترکیب آرد نان از موادی همچون جوش شیرین و جوهر قند استفاده شده است.
رییس اداره تغذیه مرکز پزشکی مسیح دانشوری گفت : متاسفانه استفاده از جوهر قند در تمام شهرستان ها وجود دارد.
به گفته دکتر رضایی، هر ایرانی در سال، 160 کیلوگرم و به طور متوسط هر روز 440 گرم نان می خورد.
تاریخ انتشار: ۲۸ بهمن ۱۳۹۳ - ۱۴:۰۱
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: برترین ها]
[مشاهده در: www.bartarinha.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 24]
صفحات پیشنهادی
خرید و خوردن نان ترسناک شد: خمیرهای ورآمده با جوهر قند
خمیرهایی که نیمساعته آماده میشود مشکوکند خرید و خوردن نان ترسناک شد خمیرهای ورآمده با جوهر قند جام جم سرا رییس اداره تغذیه مرکز پزشکی مسیح دانشوری دارآباد با هشدار درباره استفاده برخی نانواییها از نوعی پودر صنعتی به نام جوهر قند در نانها تاکید کرد که استفاده از این ماده-بعد از رحیمی نوبت کیست؟
برگزیده سرمقالههای روزنامههای صبح سه شنبه بعد از رحیمی نوبت کیست روزنامههای صبح امروز ایران در سرمقالههای خود به مهمترین مسائل روز کشور جهان پرداختهاند از جمله درسهایی از تحریم مجدد کشتیرانی بعد از رحیمی نوبت کیست انقلاب یمن فراتر از توطئهها بانکها و سیاست انقباضکارتون روز: قیمت هر کیلو مرغ در تهران 8هزار تومان شد!
کارتون روز قیمت هر کیلو مرغ در تهران 8هزار تومان شد کارتون روز قیمت هر کیلو مرغ در تهران 8هزار تومان شد 1393 11 23بلایی که خمیر مرغ سر تخم مرغ می آورد!
بلایی که خمیر مرغ سر تخم مرغ می آورد رئیس هیات مدیره اتحادیه مرغ تخمگذار استان تهران گفت تعداد مرغهای پیر چربیدار تا پایان سال به حدود ۱۷ تا ۱۸میلیون مرغ میرسد رئیس هیات مدیره اتحادیه مرغ تخمگذار استان تهران گفت تعداد مرغهای پیر چربیدار تا پایان سجوهر قند چیست و در نان چه می کند؟
جوهر قند چیست و در نان چه می کند آنها نان مان را آجر نمیکنند سمی اش میکنند تا آرام آرام با مرگی دردناک مثل ابتلا به سرطان بمیریم جوش شیرین اضافه کردن به خمیرنان دیگر تخلف آماتورهاست که وزارت بهداشت آسان تشخیصش می دهد اما کجروهای حرفه ای سمی به نان اضافه میکنند که هیچ کاجوهر قند در نان چه بلایی سر مردم می آورد؟
جوهر قند در نان چه بلایی سر مردم می آورد آنها نان مان را آجر نمیکنند سمی اش میکنند تا آرام آرام با مرگی دردناک مثل ابتلا به سرطان بمیریم جوش شیرین اضافه کردن به خمیرنان دیگر تخلف آماتورهاست که وزارت بهداشت آسان تشخیصش می دهد اما کجروهای حرفه ای سمی به نان اضافه میکنند کمدارس نوبت صبح و بعدازظهر اهواز تعطیل شد
به دلیل شدت آلودگی ناشی از ریزگردها مدارس نوبت صبح و بعدازظهر اهواز تعطیل شد مدیرکل مدیریت بحران خوزستان گفت به دلیل شدت آلودگی هوای اهواز ناشی از بروز ریزگردها از دقایقی پیش مدارس نوبت صبح و بعد از ظهر تعطیل شد به گزارش گروه استانهای باشگاه خبرنگاران هاشم بالدی اظهار داشتبلایی که خمیر مرغ سر تخممرغ آورد/ ۱۸ میلیون مرغ پیر آماده کشتار
بلایی که خمیر مرغ سر تخممرغ آورد ۱۸ میلیون مرغ پیر آماده کشتار شناسهٔ خبر 2496750 دوشنبه ۲۷ بهمن ۱۳۹۳ - ۱۳ ۵۴ اقتصاد > کشاورزی و دامداری رئیس هیات مدیره اتحادیه مرغ تخمگذار استان تهران گفت تعداد مرغهای پیر چربیدار تا پایان سال به حدود ۱۷ تا ۱۸میلیون مرغ میرسد ناصر نبیهشدار ؛ نان های مصرفی، آلوده به جوهر قند!
هشدار نان های مصرفی آلوده به جوهر قند رییس اداره تغذیه مرکز پزشکی مسیح دانشوری دار آباد نسبت به استفاده از نوعی پودر صنعتی به نام جوهر قند در نان توسط برخی نانوایی ها هشدار داد دکتر منصور رضایی روز سه شنبه در گفت وگو با خبرنگار گروه اجتماعی ایرنا تاکید کرد که استفادهجلسه نوبت بعد از ظهر مجلس آغاز شد
دقایقی پیش به ریاست لاریجانی جلسه نوبت بعد از ظهر مجلس آغاز شد شناسهٔ خبر 2495978 یکشنبه ۲۶ بهمن ۱۳۹۳ - ۱۴ ۳۱ سیاست > مجلس جلسه نوبت بعد از ظهر مجلس دقایقی پیش به منظور بررسی کلیات لایحه بودجه سال آینده آغاز شد به گزارش خبرنگار مهر جلسه نوبت بعد از ظهر مجلس شورای اسلامی بهلاشه مرغها بعد از عيد نوروز داراي کد رهگيري مي شوند
۲۷ بهمن ۱۳۹۳ ۱۵ ۱ب ظ لاشه مرغها بعد از عيد نوروز داراي کد رهگيري مي شوند رئيس سازمان جهاد کشاورزي آذربايجان شرقي گفت پس از عيد نوروز لاشههاي مرغ بعد از کشتار داراي کد رهگيري ميشوند تا محل پرورش و کشتار مرغ مشخص باشد به گزارش خبرگزاري موج کريم مهري در نشست هم انديشي سند تنان های مصرفی، آلوده به جوهر قند |اخبار ایران و جهان
نان های مصرفی آلوده به جوهر قند کد خبر ۴۷۶۱۵۳ تاریخ انتشار ۲۸ بهمن ۱۳۹۳ - ۱۲ ۰۳ - 17 February 2015 رییس اداره تغذیه مرکز پزشکی مسیح دانشوری دار آباد نسبت به استفاده از نوعی پودر صنعتی به نام جوهر قند در نان توسط برخی نانوایی ها هشدار داد دکتر منصور رضایی در گفت وگو بابلایی که خمیر مرغ سر تخم مرغ آورد!
بلایی که خمیر مرغ سر تخم مرغ آورد رئیس هیات مدیره اتحادیه مرغ تخمگذار استان تهران گفت تعداد مرغهای پیر چربیدار تا پایان سال به حدود ۱۷ تا ۱۸میلیون مرغ میرسد خبرگزاری مهر رئیس هیات مدیره اتحادیه مرغ تخمگذار استان تهران گفت تعداد مرغهای پیر چربیدار تا پایان سال به حدودجلسه علنی نوبت صبح بهارستان به پایان رسید/ جلسه بعدی؛ ساعت 14
دقایقی قبل جلسه علنی نوبت صبح بهارستان به پایان رسید جلسه بعدی ساعت 14 جلسه علنی امروز بهارستان دقایقی قبل با اعلام رئیس مجلس شورای اسلامی به پایان رسید به گزارش خبرنگار پارلمانی باشگاه خبرنگاران جلسه علنی امروز بهارستان که چهارمین جلسه بررسی بودجه 94 بود دقایقی قبل با اعلا- نان های مصرفی،آلوده به جوهر قند
رییس اداره تغذیه مرکز مسیح دانشوری نان های مصرفی آلوده به جوهر قند تهران - ایرنا- رییس اداره تغذیه مرکز پزشکی مسیح دانشوری دار آباد نسبت به استفاده از نوعی پودر صنعتی به نام جوهر قند در نان توسط برخی نانوایی ها هشدار داد دکتر منصور رضایی روز سه شنبه در گفت وگو با خبرنگنانهای مصرفی، آلوده به جوهر قند
نانهای مصرفی آلوده به جوهر قند رییس اداره تغذیه مرکز پزشکی مسیح دانشوری دار آباد نسبت به استفاده از نوعی پودر صنعتی به نام جوهر قند در نان توسط برخی نانوایی ها هشدار داد دکتر منصور رضایی تاکید کرد که استفاده از جوهر قند برای سلامت مردم عوارض جبران ناپذیری داردهمه چیز درباره استفاده از سم «جوهر قند» در نان!
همه چیز درباره استفاده از سم جوهر قند در نان بیشترین میزان استفاده از جوهر قند در آرد نان هایی مانند لواش و تافتون است که طیف سپید دارند جوهر قند یا سدیم دیتیونیت یا بلانکت پودری سفید رنگ با ترکیب گوگردی و کاربرد صنعتی است که در صنایع رنگرزی برای از بین بردن رنگ و بازیافت کا-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها