تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1837549288
کلوچه خرمايي با گردو
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
کلوچه خرمايي با گردو قنادي در خانه با زهره تندرو مواد لازم ادويه مخصوص 1قاشق چايخوري سر پر بيکينگ پودر 1قاشق سوپخوري آرد سفيد 500گرم (حدوداًشير 1و يک دوم پيمانه شکر 1قاشق سوپخوري زعفران دم کرده 1قاشق سوپخوري روغن مايع يک دوم پيمانه خرماي پوست کنده و بي هسته 250گرم زرده تخم مرغ 1عدد بار ي اگواش کنجد به ميزان لازم براي تزيين طرز تهيه نيمي از ادويه را که شامل :زيره ،رازيانه ،فلفل سياه ،تخم گشنيز ،پودر زنجفيل و دارچين است همراه آرد و بيکينگ پودر الک کنيد .شير ،شکر و زعفران دم کرده را روي حرارت کمي گرم کنيد تا ذرات شکر حل شود . سپس مواد را از رو ي حرارت برداريد .مخلوط ارد را کم کم به روغن مايع بيفزاييد؛طوري که در خمير گلوله اي ايجادنشود. سپس مخلوط نيم گرم شير را به ان اضافه کنيد تا خمير صافي به دست ايد .خيمر را 10دقيقه ورز دهيد و در کيسه در بسته قرار دهيد . خمير را 3ساعت در دماي اتاق نگه داريد و به ان استراحت دهيد .خرماي بدون پوست و هسته را با نيم ديگر ادويه در مخلوط کن بريزيد تا به شکل پورد در ايد . از خمير به اندازه يک نارنگي کوچک برداريد . آن را گود کنيد و از مخلوط خرما در ان قردار دهيد . بعد خمير را از اطراف جمع کنيد و به شکل توپ در اوريد . روي گلوله هاي خرمايي را زرده تخم مرغ بماليد و کنجد بپاشيد .کلوچه ها را در سيني فربچينيدو 30دقيقه در فر با دماي 170درجه سانتي گراد قرار دهيدتا بپزند و روي انها طلايي شود .
منبع: مجله سرآشپز - شماره21
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 3935]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها