محبوبترینها
از کجا بفهمیم قاشق چنگال اصل است | قاشق چنگال تقلبی نخرید!
با چاپ روی وسایل یک کسب و کار پرسود بسازید
قیمت دیگ بخار و تولیدکننده اصلی دیگ بخار
معروف‌ترین هدیه و سوغاتی یزد مشخص شد!
آشنایی با انواع دوربین مداربسته ضد آب
پرداخت اینترنتی قبوض ساختمان (پرداخت قبض گاز، برق و آب)
بهترین دوره آموزش سئو محتوا در سال 1403 با نام طوفان ۱۴۰۳ در فروردین ماه شروع می شود
یک صرافی ارز دیجیتال چه امکاناتی باید داشته باشد؟
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
جراحی و درمان ریشه دندان عفونی با خانم دکتر صفوراامامی
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1799033410
پشت پرده تخفیف لبنیات چیست؟!
واضح آرشیو وب فارسی:سیمرغ: پشت پرده تخفیف لبنیات چیست؟!
آمارها به خوبی نشان می‌دهد كه در طی سه الی چهار سال اخیر به دنبال افزایش‌های مكرر قیمت لبنیات حداقل شاهد افزایش بیش از ٢٢٠درصدی محصولات لبنی بودیم.
گویا قرار نیست بازار بلبشوی محصولات لبنی در ماه‌های پایانی سال ٩٣ نیز روی خوش به خود ببیند. تولیدكنندگان محصولات لبنی به تازگی به استناد كاهش قدرت خرید مردم قیمت محصولات خود را كاهش داده اند؛ حتی از سوی این تولیدكنندگان اعلام شده است كه این تخفیف‌های ویژه تا پایان سال ادامه خواهد داشت.
بنا به گزارش‌هایی كه از بازار محصولات لبنی منتشر شده است نشان می‌دهد شركت‌های تولید‌كننده لبنیات به دلیل كاهش قدرت خرید و انباشته شدن تولیدات‌شان در انبارهای كارخانه‌های لبنی این تولیدات را با تخفیف پنج تا ٣٠ درصدی به فروش می‌رسانند و حتی این گروه قصد دارند تا برای افزایش مصرف تا پایان سال این روال تخفیفی خود را ادامه دهند.
برخی گزارش‌ها تایید می‌كند كه به دلیل كاهش تقاضا و انباشت مواد لبنی در كارخانه‌ها، صاحبان این صنایع برای فاسد نشدن محصولات، فرآورده‌های انباری‌شان را پیش از پایان تاریخ مصرف، زیر قیمت و با تخفیف می‌فروشند تا از زیان بیشتر جلوگیری كنند.
البته تخفیف مواد لبنی در برندهای مختلف یكسان نیست و می‌توان گفت به‌طور متوسط انواع لبنیات همراه با تخفیف پنج تا ٣٠ درصدی به فروش می‌رود. همچنین با وجود كاهش قیمت لبنیات در برخی فروشگاه‌ها، قیمت این محصولات در مغازه‌های سطح شهر تغییری نكرده و با همان قیمت‌های قبلی فروخته می‌شود.
این روال تخفیفی كارخانجات لبنی در حالی است كه در ماه‌های ابتدای سال جاری این تولیدكنندگان بارها خواستار افزایش قیمت محصولات تولیدی خود با توجه به افزایش قیمت خرید تضمینی شیر بودند. موضوعی كه موجب شد بارها به جنجال‌های رسانه‌یی مبدل شود. هر چند كه دولت مخالف این گرانی بود و هربار هم مقابل تولیدكنندگان مقاومت كرد اما در تابستان و زمانی كه جنجال استفاده از روغن گیاهی پالم در صدر اخبار رسانه‌ها قرار گرفت. این تولیدكنندگان بودند كه مورد اتهام قرار گرفتند و جلوی افزایش قیمت به صورت شفاف گرفته شد.
در همان زمان تولیدكنندگان محصولات لبنی كه با اتهام استفاده از روغن پالم در محصولات خود بازار تولیدی‌شان را از دست رفته می‌دیدند، به نوعی خود را مبرا از استفاده از این روغن می‌خواندند و با تبلیغات خاص سعی كردند نام برند خود را از لیست متهمان استفاده از روغن پالم خارج كنند، در عین حال در آن زمان تولید‌كنندگانی كه به دلیل دید منفی مصرف‌كنندگان با كاهش قابل توجه خرید مواجه شده بودند مجبور به كاهش تولید محصولات خود شدند تا پس از بازگشت آرامش به بازار بر موج قبلی روال تولیدی خود سوار شوند.
در آن زمان حتی برخی تولیدكنندگان در عین حال كه خود را مبرا از استفاده از پالم می‌دانستند تاكید می‌كردند اگر از پالم استفاده نكنند تولید محصولات به نفع شان نیست و متضرر می‌شوند پس باید یا دولت با افزایش قیمت لبنیات موافقت كند یا اجازه استفاده از پالم را بدهد. زمانی كه دولت از موضع خود برای ثبات قیمت در این بازار كوتاه نیامد پس كم كم تولیدكنندگان روال جدیدی را در تولیدات خود در پیش گرفتند.
از آن زمان بود كه گلایه مصرف‌كنندگان از تولیدكنندگان به سبب كم‌فروشی بالا گرفته و برخی تولیدكنندگان بدون اینكه با قیمت محصولات خود بازی كنند از گرم‌های نهایی تولیدات‌شان كاستند. این كاهش گرمی محصولات اگر چه در دید اول اتفاق خاصی را متوجه این بازار نمی‌كند اما با توجه به حجم محصولات تولیدی رقم انتفاعی قابل توجهی را متوجه تولیدكنندگان می‌كرد.
بر اساس این گزارش، البته شكایت‌ها و اولتیماتوم‌های دولتی هم نتوانست آنچنان این روال را متوقف كند تا اینكه مجددا در آبان ماه خبرهایی از گرانی مجدد محصولات لبنی به گوش رسید. ١٨آبان ماه سال جاری بود كه محمدرضا اسماعیلی، مدیرعامل اتحادیه سراسری فرآورده‌های لبنی در مصاحبه‌یی از گرانی مجدد در بازار لبنیات خبر داد و گفت: «در صورتی كه كارخانجات شیرخام را ١٤٤٠ تومان خریداری كنند، حدود ۲۶ درصد به قیمت تمام‌شده تولید آن افزوده می‌شود.
٧٠ درصد قیمت تمام شده تولید فرآورده‌های لبنی وابسته به بهای شیرخام است و در صورتی كه كارخانجات این محصول را ١٤٤٠ تومان خریداری كنند، حدود ٢٦ درصد به قیمت تمام شده تولید آن افزوده می‌شود. در حال حاضر شیرخام با كیفیت، با بارمیكروبی زیر ١٠٠ هزار و چربی ٢/٣ درصد ١٢٥٠ تومان از دامداران خریداری می‌شود.»
وی البته در همان زمان به افزایش ١٥ درصدی قیمت پیش از این محصولات لبنی اشاره كرده بود و با تاكید بر اینكه افزایش قیمت لبنیات به صلاح مملكت نیست، گفته بود: «این محصولات سلامتی مردم را تضمین می‌كنند. علاوه بر این، ما میان دامدار و مصرف‌كننده قرار گرفته‌ایم و درد هر دو گروه را می‌فهمیم. تولید باید برای دامدار صرفه اقتصادی داشته باشد كه سرپا بماند.»
براساس گزارش منتشر شده توسط وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشكی، در ٢٠ سال اخیر مصرف لبنیات و شیر تنها یك دهم درصد رشد داشته و سرانه مصرف آن یك سوم استاندارد جهانی است. این در حالی است كه در همان زمان كه زمزمه‌های گرانی لبنیات به گوش می‌رسید بخش‌های تغذیه‌یی وزارت بهداشت با ارایه آمارهایی از زیان‌های كاهش مصرف لبنیات و شیر خواستار ارایه یارانه دولت به لبنیات بودند تا جلوی زیان‌های تغذیه‌یی این موضوع را بگیرند.
در آن زمان عنوان شد كه بالارفتن خطر شكستگی استخوان و پا درد و كمردرد تنها بخشی از عوارض سوءمصرف كلسیم به شمار می‌رود و لبنیات نیز به عنوان اصلی‌ترین منبع تامین لبنیات برای بدن انسان به شمار می‌رود.
آزادسازی قیمت شیر و لبنیات از حدود دو سال پیش همزمان با هدفمندی یارانه‌ها كلید خورد. همان زمان هم بسیاری از كارشناسان تغذیه معتقد بودند كه دولت باید روی تعدادی از مواد اصلی غذایی همچنان یارانه پرداخت كند و مانع افزایش قیمت این مواد غذایی شوند. نظرات كارشناسان اما نادیده گرفته شد و قیمت لبنیات نیز در كنار قیمت سوخت، حامل‌های انرژی و... افزایش پیدا كرد. در آن زمان وزارت بهداشت نیز به صف منتقدان پیوست و مخالفت خود را با افزایش قیمت لبنیات رسما اعلام كرد.
به عقیده مسوولان وزارت بهداشت گران شدن لبنیات شیب نزولی سرانه مصرف لبنیات را در كشور افزایش می‌داد و شیر، ماست، پنیر و... را از سفره بسیاری از خانواده‌ها حذف می‌كرد. خانواده‌هایی كه خرید لوازم غیر ضروری را به خرید و مصرف لبنیات ترجیح داده و به علت مقاصد اقتصادی و با بهانه صرفه‌جویی تصمیم به حذف لبنیات از سبد كالای خود گرفتند.
حال تولیدكنندگان كه به دنبال افزایش قیمت بودند به یكباره مدافع مصرف‌كنندگان شدند و بدون اینكه دولت یارانه‌یی را به آنها اختصاص دهد خود به ارایه تخفیف‌های ویژه و افزایش زمان نگهداری محصولات خود شده‌اند روالی كه نشان از مصرف بیش از استاندارد مواد نگهدارنده دارد.
آمارها به خوبی نشان می‌دهد كه در طی سه الی چهار سال اخیر به دنبال افزایش‌های مكرر قیمت لبنیات حداقل شاهد افزایش بیش از ٢٢٠درصدی محصولات لبنی بودیم.
حال اینكه تولیدكنندگان با وجود این افزایش قیمت‌ها، تا چندی پیش از زیان‌ده بودند تولید با این قیمت‌ها صحبت می‌كردند و حالا به دنبال كاهش قیمت و تخفیفات ویژه با نام دلسوزی برای مصرف‌كننده و افزایش سرانه مصرف لبنیات هستند جای تعجب دارد.
1393/10/25
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: سیمرغ]
[مشاهده در: www.seemorgh.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 26]
-
اقتصادی
پربازدیدترینها