تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ساقدوش کیست ؟ | وظیفه ساقدوش در مراسم عقد و عروسی چیست ؟
قایق‌سواری تالاب انزلی؛ تجربه‌ای متفاوت با چاشنی تخفیف
چگونه ویزای توریستی فرانسه را بگیریم؟
معرفی و فروش بوته گرافیتی ریخته گری
بهترین بروکر برای معاملات فارکس در سال 2024
تجربه رانندگی با لندکروز در جزیره قشم؛ لوکس‌ترین انتخاب
اکسپرتاپ: 10 شغل پردرآمد برای مهاجران کاری در کانادا
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1816936106
بستني وانيلي با خامه
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
بستني وانيلي با خامه مواد لازم:شير: 1 ليتر (4 ليوان معمولي)زرده تخم مرغ: 8 عددوانيل: 1 قاشق چايخوريخامه: 200 گرم (1 ليوان معمولي)شکر: 200 گرمشربت آلبالو و کارامل: به مقدار کم براي تزئينطرز تهيه:زرده تخم مرغ را با شکر و وانيل مخلوط کرده، هم مي زنيم تا کاملا سفيد و سفت و کشدار شود. شير را مي جوشانيم و کم کم روي زرده ريخته، هم مي زنيم. دوباره شير و زرده را روي حرارت ملايم قرار مي دهيم و مرتب هم مي زنيم. کافي است فقط داغ شود، ولي نجوشد؛ بعد مايه را مي گذاريم سرد شود. خامه را با آن مخلوط مي کنيم و در ظرف فلزيي مناسبي ريخته، در جايخي يا فريزر قرار مي دهيم. در مدت 4 تا 5 ساعت، دو سه بار آن را هم مي زنيم تا بستني بسته شود ولي يخ نزند. با قاشق مخصوص گرد و مدور گلوله هايي از بستني در ظرف بستني خوري قرار مي دهيم و کمي شربت کارامل يا شربت آلبالو روي آن مي ريزيم. مي توانيم 50 گرم از خامه را با 2 قاشق پودر قند مخلوط کرده، هم بزنيد تا سفت شده، فرم بگيرد و خامه را در قيف ريخته، اطراف بستني را با خامه تزئين مي نماييم.منبع:نشريه دانش نوين زندگي ،شماره 28/خ
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 281]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها