-
بستني وانيلي با خامه مواد لازم:شير: 1 ليتر (4 ليوان معمولي)زرده تخم مرغ: 8 عددوانيل: 1 قاشق چايخوريخامه: 200 گرم (1 ليوان معمولي)شکر: 200 گرمشربت آلبالو و کارامل: به مقدار کم براي تزئينطرز تهيه:زرده تخم مرغ را با شکر و وانيل مخلوط کرده، هم مي زنيم تا کاملا سفيد و سفت و کشدار شود. شير را مي جوشانيم و کم کم روي زرده ريخته، هم مي زنيم. دوباره شير و زرده را روي حرارت ملايم قرار مي دهيم و مرتب هم مي زنيم. کاف