محبوبترینها
با چاپ روی وسایل یک کسب و کار پرسود بسازید
قیمت دیگ بخار و تولیدکننده اصلی دیگ بخار
معروف‌ترین هدیه و سوغاتی یزد مشخص شد!
آشنایی با انواع دوربین مداربسته ضد آب
پرداخت اینترنتی قبوض ساختمان (پرداخت قبض گاز، برق و آب)
بهترین دوره آموزش سئو محتوا در سال 1403 با نام طوفان ۱۴۰۳ در فروردین ماه شروع می شود
یک صرافی ارز دیجیتال چه امکاناتی باید داشته باشد؟
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
جراحی و درمان ریشه دندان عفونی با خانم دکتر صفوراامامی
چه مواردی بر قیمت کابین دوش حمام تاثیر دارند؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1798631702
شير سرخ
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
شير سرخ نويسنده :گلريز کاوه مواد لازم:شير: 625 ميلي ليترچوب دارچين:1عددپوست پرتقال رنده شده: 1عددتخم مرغ: 2 عددزرده تخم مرغ: 1 عددآرد: 50 گرموانيل: 1/4 قاشق چاي خوريوانيل: 110 گرمآرد اضافه: به ميزان لازمروغن مايع: به ميزان لازمشكراضافه: 110 گرمپودر دارچين: 1/2 قاشق چاي خوريطرز تهيه:يك قالب مستطيل 20 در 30 سانتيمتري را چرب كنيد و كف آن را با كاغذ بپوشانيد. به طوري كه ديواره ي قالب نيز با كاغذ پوشيده شود و حتي دو سانت از ديواره ها هم بالا بيايد. شير،چوب دارچين و پوست پرتقال را در ظرفي بريزيد و روي حرارت بگذاريد تا بجوشد .سپس مواد را از روي حرارت برداريد و روي آن را بپوشانيد و به مدت ده دقيقه كنار بگذاريد تا نسبتاً خنك شود.سپس شير را از صافي رد كنيد. تخم مرغ، زرده ي تخم مرغ، آرد، آرد ذرت ، وانيل و شكر را با همزن دستي مخلوط كنيد و شير صاف شده را به آن بيفزاييد وهم بزنيد. دوباره ظرف را روي حرارت قرار دهيد و مرتب هم بزنيد تا مواد غليظ شود. مواد غليظ شده را داخل قالب پهن كنيد و بعد از و بعد از خنك شدن، قالب را براي دو ساعت در يخچال بگذاريد. سپس قالب را روي سطح آرد پاشي شده برگردانيد و با قالب به شكل دلخواه قالب بزنيد و در روغن فراوان سرخ كنيد.
روغن اضافي آن را بگيريد و در مخلوط شكر اضافه و پودر دارچين بغلتانيد.بهتر است اين شيريني هنگام سرو سرخ و گرم سرو شود.منبع: نشريه هنر آشپزي ،شماره 35/س
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 385]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها