-
شير سرخ نويسنده :گلريز کاوه مواد لازم:شير: 625 ميلي ليترچوب دارچين:1عددپوست پرتقال رنده شده: 1عددتخم مرغ: 2 عددزرده تخم مرغ: 1 عددآرد: 50 گرموانيل: 1/4 قاشق چاي خوريوانيل: 110 گرمآرد اضافه: به ميزان لازمروغن مايع: به ميزان لازمشكراضافه: 110 گرمپودر دارچين: 1/2 قاشق چاي خوريطرز تهيه:يك قالب مستطيل 20 در 30 سانتيمتري را چرب كنيد و كف آن را با كاغذ بپوشانيد. به طوري كه ديواره ي قالب نيز با كاغذ پوشيده شود و حتي دو سانت از دي