واضح آرشیو وب فارسی:نیک صالحی:
مواد غذایی مورد نیاز برای جادوگری بدن! باید غذای شما داروی شما باشد و داروی شما همان غذای شما باشد!
سقراط گفته است: «باید غذای شما داروی شما باشد و داروی شما همان غذای شما باشد.» شاید در روزگاری که همه انسانها مقدار زیادی داروهای شیمیایی مصرف میکنند چنین جملهای به یک شعار شبیه باشد، اما علم نشان داده است که بهترین درمانها، طبیعیترین آنهاست. موارد زیر، نمونههایی است که علم ثابت کرده میتوان از مواد غذایی به عنوان دارو استفاده کرد و نتیجه هم گرفت.لیموناد برای غلبه بر سنگ کلیه...سنگهای مزاحم را دور کنید!امروزه تعداد مبتلایان به سنگکلیه از افراد مبتلا به دیابت، بیماریهای قلبی یا سکتههای مغزی بیشتر است. اگر شما هم از این مشکل رنج میبرید لیموترش بیشتر از تمام میوههای مشابه و همخانواده خود سیترات دارد و این سیترات میتواند کلسیم اضافه بدن را که ممکن است به سنگ کلیه بدل شود، مهار کند. بهترین کار این است که لیموترش تازه بخرید و آب آنها را با آب سرد و مقدار اندکی شکر مخلوط کنید.۴فنجان قهوه مساوی است با… قهوه برای غلبه بر افسردگی!آمار به شما نشان میدهد که قضیه چقدر جدی است: بیش از ۱۰درصد مردم جهان در سال گذشته داروهای ضدافسردگی مصرف کردهاند! اما جالب است بدانید مطالعات پژوهشگران دانشگاه هاروارد نشان داده که نوشیدن چند فنجان قهوه میتواند گروهی از افراد را از مصرف داروهای ضدافسردگی بینیاز کند. در مطالعه دیگری که در دانشگاه پیتسبورگ انجام گرفته، مشخص شد زنانی که به طور متوسط هر روز ۴ فنجان قهوه میخورند ۲۰درصد کمتر از زنانی که در روز اصلا قهوه نمیخورند به افسردگی مبتلا میشوند. دکتر پاملا اوندیریچ، متخصص روانپزشکی میگوید کافئین ممکن است مغز را در مقابل برخی واسطههای شیمیایی که ممکن است عامل بروز افسردگی باشند، محافظت کند.البته ممکن است اثر قهوه در جلوگیری از افسردگی به دلیل خاصیت نیروبخشی آن هم باشد.
ماست برای غلبه بر سرماخوردگی...از عطسه کردن خسته شدهاید؟میتوانید با خوردن روزانه یک فنجان ماست پروبیوتیک در ماههای سرد سال، سیستم ایمنی بدنتان را تقویت کنید. باکتریهای خوب پروبیوتیک، سیستم ایمنی شما را تقویت میکند. مطالعات نشان داده که مصرف روزانه ماستهای پروبیوتیک ۲۴درصد احتمال ابتلا به بیماریهای عفونی دستگاه تنفسی فوقانی (مثل سرماخوردگی) را کاهش میدهد. ماست همینطور میتواند پروتئین لازم برای قوی ماندن و حفظ استحکام سدهای دفاعی را به بدن برساند.یادتان باشد که خوردن مواد قندی، مصرف آنتیبیوتیکها و اضطراب زیاد میتواند میکروبهای مفید دستگاه گوارش شما را از بین ببرد و در نتیجه شما را مستعد ابتلا به بیماریهایی مانند سرماخوردگی و آنفلوآنزا کند.
گوشت اردک برای جلوگیری از دردهای قاعدگی...برای خانمهای جوانگوشت اردک و حبوباتی مثل نخود و لوبیا منابع عالیای از تیامین و ریبوفلاوین هستند. این دو ویتامین تا حدودی میتوانند مانع از بروز سندرم دردهای قاعدگی (مشکلات قبل از شروع دوره ماهانه بانوان) شوند یا حداقل علائم آزاردهنده آن را کاهش دهند. بر اساس تحقیق پژوهشگران دانشگاه آمریست در ماساچوست، زمانی که افراد روزانه ۲ میلیگرم تیامین و ۵/۲ میلیگرم ریبوفلاوین به بدن خود میرسانند، به احتمال ۲۵ تا ۳۵ درصد کمتر دچار سندرم دردهای قاعدگی میشوند. اما نکته جالب اینجاست که در این مطالعه مشخص شد زنانی که این میزان ویتامینها را از طریق مواد طبیعی و غذا به بدن خود میرسانند، خیلی کمتر از گروهی که این ویتامینها را از طریق مکملها به بدن خود میرسانند دچار سندرم دردهای قاعدگی میشوند، برای همین بهتر است خوراک با گوشت اردک و حبوبات را جزء برنامه غذایی هفتگی و ماهانه خود قرار دهید.جگر برای پیشگیری از میگرن...غذای ضدمیگرن!میگرن امان شما را بریده؟ ممکن است بدن شما دچار کمبود «جگر» شده باشد. جگر گوسفند یکی از بهترین منابع غذایی ریبوفلاوین بوده که از ویتامینهای گروه B است. مطالعات در کشورهای فرانسه و ژاپن نشان داده که ریبوفلاوین میتواند تعداد حملههای میگرن و شدت حملهها را کاهش دهد. البته این مطالعات نشان داده برای نتیجه گرفتن باید روزی ۴میلیگرم ریبوفلاوین خورد که این میزان را نمیتوان صرفا با خوردن جگر به بدن رساند. برای همین سعی کنید لبنیات و سبزیجات تازه بخورید که
جمعه 23 آبان 1393
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: نیک صالحی]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 41]