تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ساقدوش کیست ؟ | وظیفه ساقدوش در مراسم عقد و عروسی چیست ؟
قایق‌سواری تالاب انزلی؛ تجربه‌ای متفاوت با چاشنی تخفیف
چگونه ویزای توریستی فرانسه را بگیریم؟
معرفی و فروش بوته گرافیتی ریخته گری
بهترین بروکر برای معاملات فارکس در سال 2024
تجربه رانندگی با لندکروز در جزیره قشم؛ لوکس‌ترین انتخاب
اکسپرتاپ: 10 شغل پردرآمد برای مهاجران کاری در کانادا
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1817506797
معجون فلفل (رب فلفل)
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
معجون فلفل "(رب فلفل) مواد لازم:پودر فلفل قرمز تند/4قاشق غذاخوريآب/4قاشق غذاخوريفلفل دلمه اي قرمز/1عددسير/2تا3حبهپودر زيره/2قاشق چايخوريروغن زيتون/به مقدار لازمنمک/به مقدار لازم
طرز تهيه:آب را به پودر فلفل قرمز اضافه کرده با هم مخلوط کنيد تا کمي نرم شود؛اگر خيلي سفت بود 1قاشق ديگر آب اضافه کنيد و بگذاريد تا نيم ساعت بماند .فلفل دلمه اي را در دستگاه مخلوط کن يا يک دو سه ريخته و آن را کاملاً خرد کنيد،آنگاه سير رنده شده ،زيره ،يک تا دو قاشق غذاخوري روغن زيتون و مقداري نمک به مخلوط پودر فلفل اضافه کنيد و آن را خوب هم بزنيد تا غلظت اين رب مانند غلظت رب گوجه فرنگي شود.رب را در شيشه ريخته روي آن را با روغن زيتون يا روغن مايع بپوشانيد تا کپک نزند و آن را در يخچال قرار دهيد.از اين رب در تهيه انواع غذاها،ترشي ها وچاشني ها مي توانيد استفاده کنيد.نکته:مي توانيد به جاي استفاده از پودر فلفل قرمز از 200تا 300گرم فلفل قرمز تند تازه استفاده کنيد .دانه و دم فلفل را جدا کرده و همراه فلفل دلمه اي چرخ کنيد وبقيه مواد را به آن بيفزاييد .در اين صورت ربي مرغوب تر و خوش طعم تر خواهيد داشت.منبع: نشريه هنر آشپزي ،شماره 45/س
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 2032]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها