محبوبترینها
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1827482531
نصب چراغ راهنمایی بروی مواد غذایی از سال 94
واضح آرشیو وب فارسی:ایسنا: چهارشنبه ۲۳ مهر ۱۳۹۳ - ۱۲:۳۰
معاون غذا سازمان غذا و دارو گفت: برچسب‌گذاری مواد غذایی از ابتدای سال 1394 به منظور شناسایی درست ارائه مواد غذایی به مصرف‌کنندگان اجرایی می‌شود. به گزارش خبرنگار «سلامت» خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)، هدایت حسینی در مراسم همایش روز جهانی غذا اظهار کرد: با پیشرفت صنایع غذایی و افزایش رقابت آنها، گسترش تجارت بین‌المللی، ارتقاء فرهنگ مصرف‌کنندگان و توجه بیشتر آنها به عوامل موثر در سلامتی برچسب‌گذاری به عنوان ابزاری مهم جهت اطلاع‌رسانی به مصرف‌کنندگان و سازمان‌های ناظر اهمیت ویژه‌ای یافته است. وی ادامه داد: برچسب گذاری غذا اصلی‌ترین وسیله تبادل اطلاعات ما بین تولید‌کننده و فروشنده غذا از یک‌سو با خریدار و مصرف‌کننده از سوی دیگر است و در این دستورالعمل حداقل ضوابط برچسب‌گذاری مواد غذایی و آشامیدنی با معرفی الزامات شفاف اطلاعات ضروری به مصرف‌کننده داده شده است. معاون غذا سازمان غذا و دارو با بیان این‌که در این دستورالعمل تولید‌کنندگان و وارد‌کنندگان موظف شدند علاوه بر درج موارد ذکر شده در ماده 11 قانون مواد خوردنی و آشامیدنی مصوب سال 1346 شامل نام و نام تجاری فرآورده غذایی، وزن فرآورده غذایی، شماره پروانه‌های بهداشتی، تاریخ تولید و انقضاء مصرف، مواد تشکیل‌دهنده، نام و نشان تولید‌کننده یا بسته‌بندی‌کننده، سری ساخت، شرایط نگهداری، الزامات و توصیه‌های بهداشتی و موارد دیگری از قبیل اظهارات توصیفی مانند تازه، منجمد، طبیعی یا ارگانیک، غنی‌شده یا دستکاری ژنتیکی‌شدن فرآورده غذایی را بر روی برچسب مطابق تعاریف موجود در ضابطه درج کنند. وی ادامه داد: علاوه بر این اظهارات اخطار درج شده روی برچسب این امکان را برای مصرف‌کنندگان فراهم می‌کند تا از مواردی که ممکن است برای شرایط فردی آنها مناسب نباشد اطلاع حاصل کنند. به عنوان مثال در صورتی که فردی مبتلا به بیماری عدم تحمل لاکتوز باشد، قادر است از روی برچسب ماده غذایی دریابد که آیا فرآورده مذکور حاوی لاکتوز است یا خیر؟. معاون غذا سازمان غذا و دارو با بیان این‌که این دستورالعمل امکان دسترسی به اطلاعات تغذیه مربوط به فرآوری غذایی را می‌دهد، گفت: با استفاده از اطلاعات تغذیه‌ای موجود در برچسب مواد غذایی مصرف‌کننده می‌تواند از میزان انرژی، پروتئین، کربوهیدارات، چربی کل، چربی اشباع، چربی ترانس، نمک و قند موجود در هر سهم یا 100گرم از فرآورده موجود اطلاع پیدا کند و با استفاده از درصد مقدار مرجع مواد غذایی موجود میزان دریافت روزانه خود را کنترل کند. حسینی ادامه داد: مورد دیگری که در این رابطه دستیابی به اطلاعات تغذیه‌ای مورد نیاز مصرف‌کننده را برطرف می‌کند توصیه به صنعت جهت استفاده از نشانگر‌های رنگی در صفحه اصلی برچسب فرآورده‌های غذایی است. وی با بیان این‌که این نشانگر‌ها مقدار کالری، چربی کل، چربی ترانس، نمک و قند به فرآورده غذایی را در یک سهم علاوه بر مقدار کمی با استفاده از رنگ‌های قرمز، نارنجی و سبز به نمایش می‌گذارد، گفت: رنگ قرمز نشانه میزان زیاد، رنگ نارنجی میزان متوسط و رنگ سبز نشانه میزان اندک ذکر شده در مواد غذایی است. حسینی مزیت استفاده از نشانگر‌های رنگی را اطلاع مصرف‌کنندگان از میزان دریافت کالری، چربی کل، چربی ترانس، نمک و قند و کنترل آنها عنوان کرد. معاون غذا سازمان غذا و دارو با بیان این‌که این دستورالعهمل در سه مرحله اجرایی می‌شود، گفت: در مرحله‌ی اول که امروز است از این برچسب‌ها رونمایی می‌شود و در مرحله‌ی دوم از ابتدای سال 1394 آغاز این کار اجرایی و در مرحله آخر امیدواریم بتوانیم در 18 ماه آینده علاوه بر چراغ راهنمای تغذیه، جدول تغذیه را در کالاهای مواد غذایی درج کنیم. انتهای پیام
کد خبرنگار:
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایسنا]
[مشاهده در: www.isna.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 120]
-
پزشکی و سلامت
پربازدیدترینها