تبلیغات
تبلیغات متنی
رسانه حرف تو - مقایسه و اشتراک تجربه خرید
آموزشگاه آرایشگری مردانه شفیع رسالت
تاثیر رنگ لباس بر تعاملات انسانی
محبوبترینها
انواع ریل دستگاه‌های CNC + جدول مقایسه معایب و مزایا
خرید سوسیس پرکن اصل با گارانتی
تشخیص دیسک و صفحه اصلی از تقلبی (6 راه ساده)
بهترین روش های چاپ جعبه محصولات + ویژگی ها و کاربردها
بهترین روش های چاپ جعبه محصولات + ویژگی ها و کاربردها
ده راهنمایی برای نوازندگان مبتدی یوکللی
بررسی دلایل قانع کننده برای خرید صنایع دستی اصفهان
راه های جلوگیری از جریمه های قبض برق
آشنایی با سایت قو ایران بهترین سایت آگهی و تبلیغات در کشور
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1806959522
مهدی آباد؛ شهر کباب دودی ایلام/ اینجا فقط حرف گوشت قرمز است
واضح آرشیو وب فارسی:مهر:
استانها > غرب > ایلام گزارش خبری/
مهدی آباد؛ شهر کباب دودی ایلام/ اینجا فقط حرف گوشت قرمز است
ایلام - خبرگزاری مهر: دهستان مهدی آباد در پنج کیلومتری شهر ایلام به عنوان شهر کباب دودی شناخته می شود و همین عامل باعث جذب هزاران گردشگر و مسافر به این روستا در ایام مختلف سال شده و فرصتهای شغلی را برای صدها جوان روستایی مهیا کرده است.
به گزارش خبرنگار مهر، استان ایلام به عنوان رتبه نخست مصرف گوشت قرمز در کشور شناخته می شود و در این بین بیشتر گوشت قرمز مصرف شده در استان از نوع کباب دودی است. کباب دودی هرچند طبق گفته متخصصین پزشکی برای بدن مضر است ولی مصرف این نوع گوشت در استان بیش از میانگین کشوری است و در این شهرهای مرتبط با تولید گوشت قرمز نیز شکل گرفته است. روستای مهدی آباد بین جاده ایلام به مهران در پنج کیلومتری شهر ایلام به شهر قصابها، کباب دودی و شهر گوشت قرمز معروف است چراکه در این شهر حرف اول و آخر حرف گوشت قرمز است. به ایلام سفر کنید و از کباب حرف بزنید بلافاصله مهدی آباد معرفی شود و فقط با یک بار رفتن به این منطقه علاقمند به حضور چندباره در این منطقه خواهید شد. گوشت قرمز مهدی آباد دندان نمی خواهد زندگی عشیره ای و آب و هوای معتدل همراه با طبیعت بکر باعث شده دامداری در استان ایلام و به خصوص مناطق مثل مهدی آباد رونق بگیرد و مردم از طریق فروش قرمز و قصابی امرار معاش کنند. در روستای مهدی آباد قضیه کمی متفاوت تر است چراکه هم نقش مهمی در تولید گوشت قرمز برای استان دارد و هم مردم از طریق کبابی های متعدد در این شهر به دلیل قرار گرفتن در مسیر مهران به ایلام مسافران و گردشگران زیادی را جذب کرده اند. در این روستا که هیچ شغلی دیگری یافت نمی شود جوانان از طریق قصابی های متعدد و کبابی ها امرار معاش می کنند و اکثر مردم ایلام نیز از این منطقه گوشت قرمز خریداری می کنند و حتی برخی در استانهای دیگر کشور هم مشتری گوشت مهدی آباد هستند. کباب این منطقه بسیار خوشمزه است و ضرب المثلی معروف نیز می گوید "گوشت قرمز مهدی آباد داندان نمی خواهد" زیر چنان نرم و آبدار است که باعث جذب هزاران نفر و مسافران و گردشگر شده است. دنده کباب ایلامی یکی از کباب های مورد علاقه دیگر مسافران و گردشگران استانهای مناطق کشور است که با قیمتهایی مناسب و مزه ای بسیار عالی مورد توجه قرار می گیرد. عبور و مرور زیاد در مسیر ایلام به مهران به دلیل وجود مرز مهران و تردد زائران و کامیون های کالا باعث شده این منطقه مورد توجه قرار گیرد. اسم گوشت قرمز با مهدی آباد عجین شده است رئیس شورای مهدی آباد در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار داشت: مهدی آباد در استان ایلام به گوشت قرمز معروف است و هر وقت اسم گوشت قرمز شنیده شود بلافاصله اسم مهدی آباد نیز شنیده می شود. جلیلی نصراللهی بیان داشت: اکثر مردم استان ایلام برای خرید گوشت قرمز به این روستا مراجعه می کنند و حدود 100 نفر مشغول قصابی و کبابی هستند. وی تصریح کرد: در همه جای استان و حتی دیگر نقاط کشور این روستا کاملا شناخته شده است و هم اکنون بخش مهمی از نیازهای گوشت قرمز در شهر ایلام در مهدی آباد تامین می شود.
نصر اللهی عنوان کرد: کبابهای این روستا باعث جذب هزاران مسافر و گردشگر در طول روز شده است و همین عامل باعث رونق روستا شده است هرچند به لحاظ زیرساختی نیازمند توجه مسئولان است. تولید و مصرف گوشت قرمز در ایلام بالاتر از میانگین کشوری است یک کارشناس مسائل دامپزشکی در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار داشت: استان ایلام مقاوم اول مصرف گوشت قرمز را در کشور داراست و در این بین کباب دودی بیشتر مصرف می شود. وی بیان داشت: سرانه مصرف گوشت قرمز در کشور اکنون 14 کیلوگرم است که این مقدار در ایلام برای هر نفر 16 کیلوگرم است. علی اکبری بیان داشت: تولید زیاد گوشت قرمز در استان ایلام نیز بالاتر از میانگین کشوری است و ظرفیتهای منحصر به فردی در زمینه تولید گوشت و دامداری در استان وجود دارد. وی تصریح کرد: عشایر استان ایلام سالانه هفت هزار و 200 تن گوشت قرمر تولید می کنند و نقش مهمی در بر طرف کردن نیازهای استان ایلام و دیگر مناطق کشور دارند. این کارشناس بیان داشت: استان ایلام با ظرفیتهای خوب در زمینه تولید گوشت قرمز و دامداری نیازمند ایجاد صنایع تبدیلی است که برای اشتغال و توسعه استان نیز موثر است. وی تصریح کرد: ایلام به لحاظ دامداری هنوز شکل سنتی خود را دارد و این استان نیازمند ایجاد صنایع بزرگ برای صنعتی کردن دامداری و واحدهای پرواربندی است. مصرف زیاد و علاقه به گوشت قرمز از قدیم در ایلام وجود داشته است علی محمدی از قصابان ایلامی در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار داشت: از قدیم تاکنون گوشت قرمز جایگاه خاصی نزد سفره های مردم ایلام داشته است. وی بیان داشت: خانواده های ایلامی حتی کسانی که از لحاظ مالی وضعیت خوبی ندارند بازهم مصرف گوشت قرمز و بیشتر از نوع کباب دودی را جزو عادتهای غذایی قرار داده اند. وی قیمتهای گوشت قرمز را خوب ارزیابی کرد و گقت: هم اکنون هر کیلو گوشت بین 22 تا 25 هزار تومان فروخته می شود و بیشتر هم برای کباب دودی مصرف می شود. محمدی بیان داشت: طی چند سال اخیر امکان نداشته است که کار و کاسبی قصابی ها کساد شود چراکه مصرف در ایلام بسیار زیاد است و قصابی ها همیشه دارای مستری هستند. وی بیان داشت: طبیعت خدادادی ایلام باعث شده دامداری استان ایلام رونق زیادی داشته باشد و گوشتهای تولیدی این استان از لحاظ مزه تفاوتهای چشمگیری با سایر نقاط کشور دارد.
۱۳۹۳/۷/۱ - ۱۱:۴۱
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: مهر]
[مشاهده در: www.mehrnews.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 26]
-
گوناگون
پربازدیدترینها