تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1837916027
افشاگری کنید تا لبنیات از سبد کالای مردم حذف نشود!
واضح آرشیو وب فارسی:تابناک: افشاگری کنید تا لبنیات از سبد کالای مردم حذف نشود!
اگر قصد داشته باشیم هم صنایع متخلف را به عقوبت خطاکاری شان برسانیم و هم مانع حذف لبنیات از سبد کالای خرید روزانه مردم شویم، چاره‌ای نخواهیم داشت جز آنکه به افشاگری خود ادامه دهیم و شرکت های متخلف را معرفی کنیم تا تشخیص سره از ناسره برای جامعه آسان شود. البته این افشاگری ممکن است ابعاد حقوقی در پی داشته و...
کد خبر: ۴۲۴۳۱۶
تاریخ انتشار: ۱۹ مرداد ۱۳۹۳ - ۱۸:۰۵ - 10 August 2014
به فاصله حدود یک هفته از افشاگری وزیر، بازار لبنیات تغییراتی به خود دیده که هم خرسند کننده است و هم نگران کننده.
به گزارش «تابناک»، کاهش فروش لبنیات پر چرب در روزهای اخیر که پس از سخنان افشاگرانه قاضی زاده هاشمی، وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی بروز کرده، حکایت از آن دارد که بسیاری از مردم دریافته‌اند برای مصون ماندن از خطرات روغن پالمی که برخی صنایع لبنی، با پنهان کاری به محصولات خود می‌افزودند تا پرچرب شوند، چه باید کرد.
به عبارت بهتر، اگر تاکنون مصرف کنندگان پر شمار اقلام لبنی با علم به مضر بودن مصرف محصولات پر چرب، تا آنجا از خرید این دست محصولات استقبال کرده بودند که روز به روز بر قفسه های پر شده از این محصولات در فروشگاه‌های خرد و درشت افزوده می‌شد و کارخانه های بیشتری به تولید انواع محصولات پر چرب ورود می‌کردند، گویی برملا شدن راز پالم افزایی کاری کرد که ناگزیر از پذیرش شکل گیری روندی معکوس خواهیم بود؛ اشتیاق شهروندان به خرید لبنیات کم چرب!
این واکنش هوشمندانه متقاضیان که از روند بازار برداشت می‌شود، به جهاتی جای خرسندی دارد؛ به این دلیل که می‌بینیم مردم نسبت به اتفاقات ناخوش واکنش عمومی نشان می‌دهند و به شیوه‌ای بسیار آرام، تلاش دارند درسی به متخلفان بدهند که کارکرد دیگر این درس، دوری جستن از مصرف چربی است. درس دوم از این رو اهمیت می‌یابد که می‌بینیم چاقی به عنوان بلایی نوظهور، مدت هاست در کشورمان تاخت و تاز می‌کند و می‌بایست انتظار فرارسیدن موج بیماری های ناشی از آن را بکشیم.
بدین ترتیب به نظر می‌رسد که بردی دو سویه از این اتفاق نصیب جامعه خواهد شد که بسیار جای خوشحالی دارد؛ به ویژه آنکه می‌بینیم مردم با نخریدن محصولاتی که به نظر مشکل دار است، در یکی از معدود دفعات، واکنشی اجتماعی بروز داده‌اند. اما آیا این واکنش کنترل شده است و مشکلی به همراه نخواهد آورد؟
پیش از پاسخ دادن به این سوال بد نیست مروری داشته باشیم به آماری فاجعه بار که با این موضوع مرتبط است. آن گونه که آمارهای جهانی نشان می‌دهد، مصرف سرانه شیر در جهان 300 لیتر است و این میانگین اینقدر مهم است که گاه می‌بینیم کشورهایی که مصرفشان به زیر این خط سقوط می‌کند، برای جبران آن تدابیر زیادی به کار می‌گیرند و حتی بازار را به نفع مصرف کننده هدایت می‌کنند، ولی با این حال، نه تنها روند مصرف در کشورمان طبیعی نیست، بلکه عوامل زیادی آن را تهدید می‌کند.
آن گونه که آمارهای ثبت شده یکی دوسال پیش نشان می‌دهد، مصرف سرانه شیر در کشورمان حدود 75 لیتر بود و در یکی دو سال اخیر آنقدر این عدد لاغر شده که روایت های مختلفی درباره شرایط امروز آنبیان می‌شود و به طور میانگین، عدد 50 لیتر را نشان می‌دهد؛ یعنی چیزی حدود یک ششم مصرف متوسط جهانی!
کاهش این سرانه از این رو اتفاق افتاد که در سالهای واپسین عمر دولت دهم، مشکلاتی که در تهیه علوفه و نرخ گذاری شیر خود را نشان داد، در کنار عدم حمایت دولت مردان از فعالان این عرصه کاری کرد که تعداد زیادی از دامداران ترجیح دادند دام های خود را ذبح کرده و به دنبال فروش گوشتشان برای فرار از ضرر کمتر باشند و پیرو آن، صنایع هم تولید لبنیات خود ار به حالت کمینه سوق دادند، چراکه برخی مردم ترجیح دادند شیر گران نخرند عطای این محصول را به لقایش ببخشند.
همین واکنش نشان می‌دهد که در شرایط امروز نیز باید انتظار داشته باشیم که برخی بلبشوی آمیختن پالم با شیر را به حذف شیر و لبنیات از سبد کالای خرید خود گره بزنند که اگر چنین شود، باید اذعان کرد که افشاگری درباره تخلف صنایع لبنی در کل به زیان همه تمام شده است، نه زیان شرکت های متقلبی که خطاکارند و باید محاکمه شوند.
اینجاست که اگر قصد داشته باشیم هم صنایع متخلف را به عقوبت خطاکاری شان برسانیم و هم مانع حذف لبنیات از سبد کالای خرید روزانه مردم شویم، چاره‌ای نخواهیم داشت جز آنکه به افشاگری خود ادامه دهیم و شرکت های متخلف را معرفی کنیم تا تشخیص سره از ناسره برای جامعه آسان شود. البته این افشاگری ممکن است ابعاد حقوقی در پی داشته باشد و مباحث جدی را به حاشیه براند.
جدای این رویکرد، می‌توان افشاگری را به شکلی دیگر در دستور کار قرار داد و اگر نامبردن خطاکاران نگرانی هایی به همراه دارد، از فعالانی در عرصه لبنیات نام برد که خطا نکرده‌اند و در این بازار پر اشکال و ب کمترین نظارت، راضی نشده اند که غش در معامله کرده و به نرخ از بین بردن سلامت مردم، برای خود کسب سود کنند.
همین وجه پاکدستی ایشان کافی است تا نگران دفاع مسئولان از ایشان نبوده و حمایت مسئولان از ایشان را در قالب دفاع از ایشان نبینیم، بلکه به چشم تشویقی به موقع به آن بنگریم که هم می‌تواند شرکت های مشکل دار را به کمک آن شناسایی کرد و هم می‌تواند این اطمینان را در جامعه پدیدار سازد که همه صنایع لبنی متقلب نیستند و می‌توان با مراجعه به محصولات شرکت های سالم، به فکر حذف لبنیات از سبد خرید خانواده نیافتاد!
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: تابناک]
[مشاهده در: www.tabnak.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 39]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها