تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
سه برند برتر کلید و پریز خارجی، لگراند، ویکو و اشنایدر
مراحل قانونی انحصار وراثت در یک نگاه: از کجا شروع کنیم؟
چگونه برای دریافت ویزای ایران اقدام کنیم؟ مدارک لازم و نکات کاربردی
راهنمای خرید یو پی اس برای مراکز درمانی و بیمارستانی مطابق الزامات قانونی
آیا طلاق توافقی نیاز به وکیل دارد؟
چگونه ویزای آفریقای جنوبی را به آسانی دریافت کنیم؟ راهنمای قدم به قدم
همه چیز درباره ویزای آلمان و مراحل دریافت آن
چرا پاسارگاد به عنوان یکی از مهم‌ترین آثار تاریخی ایران شناخته می‌شود؟
خرید انواع خودکار و روان نویس شیک و ارزان
خرید انواع خودکار و روان نویس شیک و ارزان
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1820649433
سوپ جو | معرفی جاذبه های گردشگری ایران
واضح آرشیو وب فارسی:سیری در ایران: مواد لازم : جو پوست کنده درسته ………………… برای هر نفر 3-4 قاشق هویج کوچک ……………………………. برای هر نفر یک عدد ساقه کرفس خرد شده ………………… نصف مقدار هویج بال و گردن مرغ …………………………. برای هر نفر یکی پیاز کوچک ……………………………… یک عدد رب به میزان لازم ( تقریبا یک قاشق چایخوری برای هر نفر ) جعفری خرد شده …………………… یک قاشق غذاخوری برای هر نفر طرز تهیه : من در سوپ جو از استفاده از آرد و لعاب دهنده کلک (!) بیزارم و از اون بیشتر از جو پرک بدم میاد که سوپ رو مثل کاچی میکنه!!! من خود جو رو از صبح زود یا ترجیحا شب قبل میذارم با هویج بجوشه واسه شام . یعنی جو رو بیش از 8 ساعت میجوشونم. اینجوری لعابش کاملا در میاد و طعم عالی و لطیف سوپ جو واقعی رو میگیره. بال و گردن مرغ رو با پیاز و کرفس میذاریم بپزه. استخوانهای مرغ رو جدا می کنیم و آب و گوشت مرغ و پیازها و کرفسهای داخل آبش رو به جو در حال جوشیدن اضافه می کنیم. اگر سرما خورده هستید که هیچ وگرنه رب را در کمی روغن سرخ کنید و بعد به سوپ اضافه کنید. درست در لحظه آخر جعفری را اضافه کنید و بعد از هم زدن بلافاصله سرو کنید. هنگام سرو سوپ را با آبلیمو تازه صرف کنید. پ.ن : من طبق معمول نمک سوپ رو با قرص عصاره مرغ تامین می کنم. پ.ن 2 : یک یا دو عدد قارچ کوچک خرد شده و چند عدد نخود سبز کنسروی سوپ شما رو خوشگلتر می کنه. نکته کنکوری : من یک یا دو پیمانه جو رو از شب تا صبح میذارم بجوشه. صبح این جو رو که کاملا پخته و آبش هم خیلی کم شده میذارم کمی سرد بشه و بعد دو ملاقه دو ملاقه داخل پلاستیک فریزر بسته بندی می کنم. هر 2 ملاقه تقریبا برای 3 نفر کافیه . این بسته های کوچک رو برای اینکه جای کمی بگیرن تو قوطی خالی پنیر میذارم فریزر و وقتی یخ زد قوطی رو در میارم برای مصرف بعدی و جو رو که چهارگوش داخل پلاستیک فریزر فرم گرفته برای یک ماه آینده تو فریزر میذارم. ( تا 3 ماه قابل مصرفه )
منبع : دکتر آشپز
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: سیری در ایران]
[مشاهده در: www.seeiran.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 31]
-
گوناگون
پربازدیدترینها