تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ساقدوش کیست ؟ | وظیفه ساقدوش در مراسم عقد و عروسی چیست ؟
قایقسواری تالاب انزلی؛ تجربهای متفاوت با چاشنی تخفیف
چگونه ویزای توریستی فرانسه را بگیریم؟
معرفی و فروش بوته گرافیتی ریخته گری
بهترین بروکر برای معاملات فارکس در سال 2024
تجربه رانندگی با لندکروز در جزیره قشم؛ لوکسترین انتخاب
اکسپرتاپ: 10 شغل پردرآمد برای مهاجران کاری در کانادا
بهترین سایتهای خرید تیک آبی رسمی اینستاگرام در ایران
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1815177245
آیا تیلاپیا متهم است؟ داستان یک ایمیل هشدار آمیز در مورد ماهی تیلاپیا
واضح آرشیو وب فارسی:خبر آنلاین:
آیا تیلاپیا متهم است؟ داستان یک ایمیل هشدار آمیز در مورد ماهی تیلاپیا جامعه > سلامت - اینروزها یک پیامک یا ایمیل ا در فضای مجازی دست به دست می شود که مانند پیامک معروف سوسیس و کالباس مردم را از خوردن یک نوع ماهی منع می کند.
هادی معیری نژاد- معمولا به جز مردمان شمال و جنوب کشور سرانه مصرف ماهی در کشور ما بسیار پایین است اما در سالهای اخیر همزمان با گرانی گوشت و مرغ و حذف کامل این پروتئین ها از سبد برخی از خانواده های کم درآمد، این خانواده ها و قشر متوسط جامعه ناگزیر روی به ماهی البته نوع ارزان قیمت آن آورده اند. ماهی قزل آلا و انواع پرورشی ماهی آزاد و بالاخره این اواخر ماهی تیلا پیا به سفره طبقه متوسط جامعه راه یافته است که در صورت سلامت این ماهی ها و محصولات وارداتی ای از این دست مانند ماهی سالمون و ماهی شیر با توجه به مغذی بودن و داشتن اسیدهای چرب مفید نوید خوبی برای الگوی تغذیه ایرانیان است. اما گاهی اخباری مبنی بر تولید و پرورش این ماهی ها نگرانی های عمیق و البته به جایی در مورد سلامت گوشت این ماهی ها ایجاد می شود. اخیرا پیامکی در مورد ماهی تیلا پیا پخش شده است که با خود لینکی از فاکس نیوز را یدک می کشد. این خبر فاکس نیوزمربوط به ماهی تیلاپیا و ورود آن به سفره آمریکایی ها است . آمریکایی ها به طور سنتی به خوردن گوشت بیشتر از غذای دریایی تمایل دارند اما در دهه های اخیر الگوی مصرف مواد غذایی آنان نیز با توصیه پزشکان و همچنین نفوذ فرهنگ غذایی سایر ملل مانند آسیایی ها به آمریکا تغییر اساسی یافته است و هم اکنون بسیاری ازآمریکایی ها سعی می کنند مانند یک اروپایی و یا یک ژاپنی یک تکه ماهی سرخ بخار پز شده با سس و سبزیجات معطر را به یک تکه استیک گوساله یا یک بیکن خوک ترجیح دهند.
اما فاکس نیوز می نویسد در سالیان اخیر ماهی تیلا پیا به دلیل ارزان تر بودن نسبت به ماهی آزاد ، سالمون . خال مخالی که ماهی های مورد علاقه آمریکایی هاست بیشتر در سفره آمریکایی ها به چشم می خورد . این مطلب هشدار به کسانی است که تیلا پیا را به دلیل ارزانی و سهل الپخت بودن بر دیگر انواع ماهی ترجیح داده اند. بر طبق مطالعات پزشکی در سال 2008، محققان در ویک فارست که یک دانشکده پزشکی است ،دلیل اول این اخطار راوجود بیش از حد اسید چرب آراشیدونیک نوعی امگا 6 نسبت به امگا 3 دانسته اند. حقیقت این است که در ماهی هایی مانند سالمون و غذاهایی دریایی چون خرچنگ اسید چرب امگا 3 بسیار سرشار است در ماهی سالمون نروژی و ماهی آزاد کانادیی منبع سرشاری از امگا 3 موجود است. این اسید باعت جلوگیری از امراض قلبی کنترل دیابت و التهابات روده و شادابی بدن است اما درست بالعکس آن امگا6 ممکن است موجب اختلالات مغزی آلزایمر و تشدید التهابات شود. محققان آمریکایی تیلا پیا را با یک تکه بیکن خوک مقایسه کرده و نتیجه گرفته اند که تیلا پیا در این زمینه با گوشت خوک برابری می کند و هیچ ارجحیتی نسبت به گوشت قرمز ندارد.
دکتر فلوید چیلتون که مسئول مطالعات مقایسه ای بین گوشت قرمز و محصولات دریایی چون تیلا پیا است می گوید هدف ما این نیست که کسی تیلاپیا نخورد بلکه منظور ما این است که اگر دکتر شما برای نیاز بدن شما به امگا 3 مصرف ماهی را به شماپیشنهاد کرد تیلاپیا گزینه مناسب شما نیست. متخصصان تغذیه آمریکایی پیشنهاد می کنند تیلا پیا را به دلیل ارزان و ساده طبخ بودن و خوشمزه بودن جایگزین انواع دیگر غذای دریایی نکنید و در مصرف آن اعتدال را نگاه دارید. باز هم پای چین در میان است اما شایعه دیگری که در این مطلب به آن اشاره شده است آلودگی نوع چینی این ماهی و تغذیه آنان از فضولات است. در این تحقیق ضمن صحه گذاشتن برآلودگی های محیطی پرورش ماهی در چین آمده است 73 در صد ماهی هایی که وارد سفره آمریکایی ها می شود وارداتی و بسیاری از آنان از چین وارد شده است . این تحقیق که توسط موسسه غذا و داروی فدرال آمریکا انجام شده است در مورد محصولات دریایی چینی و آلودگی های ناشی از کشت آنان با فضولات و آلودگی های صنعتی هشدار داده است. در مطالعه بر روی این ماهی ها آمده است تستوسترون و آنتی بیوتیک ها در گوشت این ماهی در صد بالایی دارند و چون پرورش این ماهی گرمسیری در بسیاری از ایالتهای آمریکا ممکن نیست لذا نظارتی بر انواع وارداتی آن از چین نیست. اما بر طبق این تحقیق مصرف کنندگان ایرانی هم باید در خوردن این ماهی جنبه احتیاط را رعایت کرده و مسئولان مرتبط با سلامت ماهی های وارداتی نسبت به و اردات این ماهی از چین ( در صورت وجود چنین مواردی) تجدید نظر کنند. در مورد ماهی های پرورشی در کشور ما نه فقط تیلا پیا بلکه انواع دیگر چون قزل آلا و ماهی آزاد پرورشی نیز با اتهام آلوده بودن دست به گریبانند هنوز تصاویر تلف شدن انبوه ماهی ها در فشاپویه از یادها نرفته است. لذا به نظر می رسد با توجه به دست به دست شدن این پیامک و ورود محصولات دریایی به سفره ایرانیان ، مسئولان شیلات و غذای و داروی وزارت بهداشت باید برای تنویر افکار عمومی تحقیق و گزارشی متقن را ارایه دهند تا مصرف کنندگان با تردید محصولات دریایی را از سبد خود حذف نکنند. 4646
یکشنبه 5 مرداد 1393 - 10:52:04
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: خبر آنلاین]
[مشاهده در: www.khabaronline.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 135]
صفحات پیشنهادی
با توجه به کلاهبرداریهای اینترنتی صورت گرفت هشدار پلیس فتای آذربایجانشرقی در مورد ایمیلهای جعلی
با توجه به کلاهبرداریهای اینترنتی صورت گرفتهشدار پلیس فتای آذربایجانشرقی در مورد ایمیلهای جعلیرئیس پلیس فتای آذربایجانشرقی اصلیترین راه پیشگیری از افتادن در دام ایمیلهای جعلی و کلاهبرداری توجه به این نکته است که هر ایمیلی که در آن آدرس فرستنده نام ارگان یا سازمان معتبری درهشدار آمریکا به شهروندانش در مورد سفر به سرزمینهای اشغالی و غزه
سهشنبه ۳۱ تیر ۱۳۹۳ - ۰۹ ۵۲ وزارت خارجه آمریکا شهروندان خود را از سفر به اراضی اشغالی کرانه باختری و نوار غزه بر حذر داشت به گزارش خبرگزاری دانشجویان ایران ایسنا به نقل از شبکه اسکای نیوز وزارت خارجه آمریکا در بیانیهای از شهروندان خود خواست تا به خاطر جنگ و درگیریهای میانهشدار مشاور اوباما در مورد بن بست هسته ای در مذاکرات
هشدار مشاور اوباما در مورد بن بست هسته ای در مذاکرات رابرت اینهورن مشاور اسبق اوباما در ادامه افزود حق غنی سازی اورانیوم چیزی است که در آینده باعث بن بست مذاکرات هسته ای با ایران خواهد شد و اکنون ایران در سال های اخیر این حق خود را گسترش داده اند به این مطلب امتیاز دهیدپنج داستان جالب در مورد نام کشورها
پنج داستان جالب در مورد نام کشورها به این مطلب امتیاز دهید به گزارش سرویس کشکول جام نیوز یکی از موضوعاتی که شاید همیشه در ذهن شما وجود داشته باشد نحوه انتخاب نام یک کشور است این نکته همیشه یک سوال است که چگونه می شود نام یک کشور را انتخاب کرد و چه کسانی مسئول این کار هستند شایهشدار کمیته بینالمللی صلیب سرخ در مورد فلسطین
دوشنبه ۲۳ تیر ۱۳۹۳ - ۱۰ ۲۸ کمیته بینالمللی صلیب سرخ از تمامی طرفین درگیری میخواهد تا از غیرنظامیان و امدادگران درمانی که در بحبحهی درگیری گرفتار شدهاند حمایت کنند به گزارش سرویس حوادث خبرگزاری دانشجویان ایران ایسنا این کمیته حمله به شعبه جبلیه جمعیت هلال احمر فلسطین در5 داستان جالب در مورد نام کشورها
5 داستان جالب در مورد نام کشورها "آلونسو دی اوخدا" در سال 1499 در حال گشت زنی در اقیانوس بود که سرزمینی ناشناخته رسید او مشاهده کرد که مردم این سرزمین خانه های خود را به سبک ایتالیایی ها و بر روی آب بنا کرده اند از این رو آن منطقه را "ونزوئلا" نامید این نامانتخاب همسر با روشهای سنتی کفایت نمیکند/هشدار در مورد افزایش خانوادههای گسسته
معاون ساماندهی امور جوانان وزارت ورزش و جوانان انتخاب همسر با روشهای سنتی کفایت نمیکند هشدار در مورد افزایش خانوادههای گسسته با بیان اینکه خانوادههای گسسته در جامعه در حال افزایش است گفت انتخاب همسر با روشهای سنتی کفایت نمیکند و در هفته ازدواج 11 مرکز مشاوره ازدواج افتتاحهشدار فرستاده ویژه سازمان ملل به عراق در مورد هرج و مرج در این کشور
هشدار فرستاده ویژه سازمان ملل به عراق در مورد هرج و مرج در این کشور تهران - ایرنا - فرستاده ویژه سازمان ملل به عراق روز شنبه هشدار داد که اگر مجلس عراق در نشست یکشنبه خود نتواند در جهت تشکیل دولت پیشرفتی داشته باشد این کشور ممکن است به هرج و مرج کشیده شود به گزارش خبرگزاری هایدر سال بعد از جام جهانی نگاهها باید به لیگ برتر باشد کفاشیان:کیروش به من ایمیل زد،با او به توافق رسیدیم/صدا
در سال بعد از جام جهانی نگاهها باید به لیگ برتر باشدکفاشیان کیروش به من ایمیل زد با او به توافق رسیدیم صدا و سیما زودتر رقم مورد نظرش را اعلام کندرئیس فدراسیون فوتبال گفت کیروش دیروز به من ایمیل زد و از نظر من با او به توافق رسیدهایم اما تا روز پنجشنبه صبر کنید تا همه چیز نههشدار استاد سرشناس اقتصاد از تناقص گویی در تیم اقتصادی دولت/داستان سونامی استخدام در دولت قبل
هشدار استاد سرشناس اقتصاد از تناقص گویی در تیم اقتصادی دولت داستان سونامی استخدام در دولت قبل هفته نامه تجارت فردا در گفت و گویی با علینقی مشایخی استاد سرشناس اقتصاد و مدیریت از تناقص گویی در تیم اقتصادی دولت انتقاد کرده است این هفته نامه همچنین فت و گویی با محمود عسکری آزاد جهشدار پریرا به مسئولان فوتبال برزیل در مورد بکارگیری مربی خارجی
هشدار پریرا به مسئولان فوتبال برزیل در مورد بکارگیری مربی خارجی کارلوس آلیرتو پریرا مربی سابق تیم ملی برزیل فدراسیون فوتبال این کشور را از بکارگیری مربی خارجی منع کرد به گزارش خبرنگار ورزشی باشگاه خبرنگاران به نقل از شین هوا تیم ملی فوتبال برزیل موفق شد درزمان مربیگری پریرا بههشدار در مورد سکونتگاههای بیهویت در جاده ساوه
دوشنبه ۳۰ تیر ۱۳۹۳ - ۱۶ ۰۵ استاندار تهران گفت سکونتگاههای بیهویتی در اطراف جاده ساوه وجود دارد که باید تکلیف آنها مشخص شود وگرنه یک خطر اجتماعی در پی دارد به گزارش سرویس شهری ایسنا در پنجمین جلسه شورای برنامهریزی و توسعه استان تهران پس از ارایه گزارش معاونت برنامهریزی ازنخست وزیر هلند درمورد دسترسی به منطقه سقوط هواپیما مالزیایی به روسیه هشدار داد
فیسبوک تویتر Google Cloob نخست وزیر هلند درمورد دسترسی به منطقه سقوط هواپیما مالزیایی به روسیه هشدار داد تهران – ایرنا - نخست وزیر هلند گفت که در صورت تسهیل نکردن دسترسی به منطقه سقوط هواپیمای مسافر بری مالزی در شرق اوکراین تمامی گزینه های سیاسی اقتصادی و مالی بر روی میز قرارئیس کمیسیون فرهنگی مجلس: رئیسجمهور هشدارهای فرهنگی رهبری را مورد توجه قرار دهد
رئیس کمیسیون فرهنگی مجلس رئیسجمهور هشدارهای فرهنگی رهبری را مورد توجه قرار دهد مقام معظم رهبری از زمان آغاز رهبریشان تاکنون بارها نسبت به مسئله فرهنگ اشاره کردهاند و نسبت به تهاجم فرهنگی هشدار داده و راهکارهای لازم را در این باره ارائه فرمودهاند به گزارش نامه نیوز به نقل ازهشدار اوباما به نتانیاهو در مورد واکنشهای بینالمللی پس از افزایش آوارگان فلسطینی
هشدار اوباما به نتانیاهو در مورد واکنشهای بینالمللی پس از افزایش آوارگان فلسطینیرئیس جمهور آمریکا خطاب به نخستوزیر رژیم صهیونیستی هشدار داد انتشار عکسهایی از آواره کردن صدها فلسطینی به وسیله این رژیم منجر به انتقادات گسترده و شدید بینالمللی خواهد شد و بهتر است به راهحل مسالمتهشدار فیلیپین در مورد پیامدهای طوفان سهمگین گلندا
هشدار فیلیپین در مورد پیامدهای طوفان سهمگین گلندا کوالالامپور- ایرنا - فیلیپین روز سه شنبه برای مقابله با سیل رانش زمین و طوفان گرمسیری که امواج سه متری را به سواحل شرقی این کشور می کوبد آماده شد و مردم تخلیه برخی مناطق را آغاز کردند به گزارش ایرنا دولت فیلیپین برای هفت استانهشدار مایكروسافت در مورد دامنههای جعلی گوگل و یاهو
مایكروسافت طی یك راهنمایی امنیتی اعلام كرد كه فهرست گواهینامههای مورد اعتماد محصولات خود را بهروز رسانی كرده است مایكروسافت طی یك راهنمایی امنیتی اعلام كرد كه فهرست گواهینامههای مورد اعتماد محصولات خود را بهروز رسانی كرده است به گزارش افتانا پایگاه خ-
پزشکی و سلامت
پربازدیدترینها