واضح آرشیو وب فارسی:فارس: مدیرکل نظارت و ارزیابی فرآوردههای غذایی وزارت بهداشت:
۷۸ محصول غذایی نشان ایمنی و سلامت گرفتند
چند محصول غذایی جدید شامل دوغ گرمادیده بدون گاز غنیشده با ویتامین D3، ماست پروبیوتیک نیم چرب، آب انار اُرگانیک، سرکه بالزامیک و غلات غنیسازیشده صبحانه با اسید فولیک و ویتامین، امروز از وزارت بهداشت نشان ایمنی و سلامت دریافت کردند.
به گزارش خبرنگار بهداشت و درمان فارس، هدایت حسینی،مدیرکل نظارت و ارزیابی فرآوردههای غذایی وزارت بهداشت امروز در مراسم اعطای نشان ایمنی سلامت در دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، گفت: تأمین غذای سالم و کافی برای مردم از دغدغههای دولتهاست و امروز در کشور ما امنیت غذا و سالم بودن آن برنامهریزی و پیگیری میشود. وی ادامه داد: یکی از مهمترین برنامهها در این حوزه که در حال اجراست مصوبه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی است که در آن به اعطای نشان ایمنی به محصولاتی که در تامین غذای سالم مؤثر هستند، پرداخته است. حسینی گفت: 5 مصوبه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی در رابطه با تأمین غذایی سالم و کافی طراحی شده تا تولیدکنندگان را برای تولید این غذاها تشویق کنند و غذاهای سالم شناسایی شود. مدیرکل نظارت و ارزیابی فرآوردههای غذایی وزارت بهداشت با اشاره به برنامه پنجم توسعه تصریح کرد: امنیت غذا با محوریت اصلاح الگوی تغذیه و بهبود ترکیب آن مطرح است و هدفی که دنبال میشود برخورداری مردم از غذای سالمتر است. وی در فرهنگسازی برای تولید غذای سالم، عرضه و مصرف آن تأکید کرد و گفت:معیارهای اعطای نشان ایمنی و سلامت شامل عدم استفاده از مواد افزودنی شیمیایی، به حداقل رساندن کالری، کاهش چربی، نمک و قند، کاهش عوامل مخاطرهآمیز است. حسینی گفت: کاهش سموم و قارچ باقیمانده و سموم دفع آفات نباتی، کاهش استفاده از داروهای دامپزشکی، عوامل آلودگیزا، هورمونها و عوامل آلرژن و تولید بهداشتی و صنعتی فرآوردههای سنتی و استفاده از مواد افزودنی طبیعی از اهدافی است که این محصولات باید داشته باشند. وی گفت:محصولاتی که نشان ایمنی میگیرند، سالانه 3 بار مورد پایش قرار میگیرند و تاکنون 78 فرآورده نشان ایمنی و سلامت را دریافت کرده اند، بیشترین گروه مواد لبنی بوده و پس از آن ماکارونی، نوشیدنیهای سالم، زعفران و غیره قرار دارند و دانشگاههای فعال، دانشگاههای علوم پزشکی فارس، ایران و خراسان رضوی بوده است. مدیرکل نظارت و ارزیابی فرآوردههای غذایی وزارت بهداشت تصریح کرد: فرآوردههایی که امروز نشان ایمنی و سلامت میگیرند، شامل دوغ گرما دیده بدون گاز غنی شده با ویتامین D3، شیر پاستوریزه غنی شده، ماست پروبیوتیک نیم چرب،آب انار اورگانیک،تولید اولین بار سرکه بالزامیک و غنیسازی غلات صبحانه که تاکنون وارداتی بودهاند، با اسید فولیک، ویتامین، از جمله فرآوردههایی است که موفق به دریافت نشان ایمنی شدهاند. انتهای پیام/
93/02/02 - 12:56
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: فارس]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 83]