تور لحظه آخری
امروز : پنجشنبه ، 15 شهریور 1403    احادیث و روایات:  پیامبر اکرم (ص):انسان با ايمان نيرومند، نزد خداوند بهتر و محبوب تر است از انسان با ايمان ناتوان...
سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون شرکت ها




آمار وبسایت

 تعداد کل بازدیدها : 1814023451




هواشناسی

نرخ طلا سکه و  ارز

قیمت خودرو

فال حافظ

تعبیر خواب

فال انبیاء

متن قرآن



اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب
 refresh

جوجه کباب زعفرانی را در منزل تهیه کنید


واضح آرشیو وب فارسی:ایسنا: دوشنبه ۱ اردیبهشت ۱۳۹۳ - ۱۲:۰۲




201-28.jpg

رییس اداره نظارت بر بهداشت عمومی اداره کل دامپزشکی استان یزد به شهروندان توصیه کرد: حتی المقدور گوشت مرغ فراوری شده مانند جوجه کباب زعفرانی را در منزل تهیه کنند و در غیر این‌صورت تنها این قبیل فراورده‌ها را از مراکز مجاز تحت نظارت دامپزشکی تهیه کنند. به گزارش خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا)، منطقه یزد، دکتر محمدرضا صادق‌پور تصریح کرد: کارشناسان دامپزشکی به منظور اطمینان از حفظ سلامت شهروندان همواره به مردم توصیه می‌کنند که کلیه فراورده‌های خام دامی را تنها از مراکز مجاز تحت نظارت دامپزشکی تهیه کنند. وی تصریح کرد: یکی از این اقلام پرمصرف که توسط خانواده‌ها به خصوص در ایام تعطیلات آخر هفته خریداری و مصرف می‌شود، گوشت مرغ فراوری شده به صورت جوجه کباب زعفرانی شده آماده طبخ، شنیسل و غیره است. در صورت رعایت نشدن اصول فنی و بهداشتی در تهیه، این فراورده‌ها می‌تواند سلامت مصرف‌کنندگان را به مخاطره بیندازد. صادق‌پور با اشاره به ماده 31 قانون تعزیرات حکومتی در زمینه فراوری انواع گوشت، یادآور شد: هرگونه قطعه‌بندی، بی‌استخوان کردن، فیله کردن، شنیسل، جوجه کباب و زعفرانی کردن گوشت خارج از ضوابط سازمان دامپزشکی کشور، ممنوع و تنها در صورت اخذ مجوزهای لازم از دامپزشکی مجاز است. وی ادامه داد: بر همین اساس فراوری گوشت مرغ نیز تنها در مراکز بسته‌بندی دارای پروانه بهداشتی بهره‌برداری از دامپزشکی که زیر نظر مسئول فنی بهداشتی دامپزشکی مشغول فعالیت باشند، قانونی و بلامانع است ولی این در حالی است که با وجود نظارت‌های صورت گرفته در برخی موارد شاهد عرضه گوشت مرغ فراوری شده غیر مجاز از سوی برخی افراد سودجو و متخلف هستیم. این مقام مسئول درباره مشخصات گوشت مرغ فرآوری شده غیرمجاز و خطرات مصرف آن، اظهار کرد: این محصولات فاقد بسته‌بندی بهداشتی و برچسب مشخصات هستند و در نتیجه هیچ‌گونه اطلاعاتی از قبیل نحوه تولید، شرایط نگهداری، تاریخ تولید و انقضاء آن در دسترس نیست. علاوه بر آن به دلیل عدم نظارت فنی، امکان استفاده انواع افزودنی‌های غیرمجاز خوراکی مانند رنگ‌های صنعتی در این محصولات وجود دارد. صادق‌پور به مردم توصیه کرد، حتی الامکان با صرف کمی وقت با تهیه گوشت تازه مرغ، آن را در منزل و تحت شرایط بهداشتی و به صورت خانگی فرآوری کنند و یا در صورت تمایل به خرید محصولات آماده و صنعتی، در هنگام خرید به شرایط بسته‌بندی و برچسب مشخصات معتبر دقت کنند. انتهای پیام










این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: ایسنا]
[مشاهده در: www.isna.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 39]

bt

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب







-


گوناگون

پربازدیدترینها
طراحی وب>


صفحه اول | تمام مطالب | RSS | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
این سایت در ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ثبت شده است و پیرو قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد. لطفا در صورت برخورد با مطالب و صفحات خلاف قوانین در سایت آن را به ما اطلاع دهید
پایگاه خبری واضح کاری از شرکت طراحی سایت اینتن