تور لحظه آخری
امروز : شنبه ، 14 مهر 1403    احادیث و روایات:  حضرت مهدی (عج):خدا با ما است و نيازمند ديگرى نيستيم، و حق با ما است و باكى نداريم كه كسى از...
سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون شرکت ها




آمار وبسایت

 تعداد کل بازدیدها : 1820790457




هواشناسی

نرخ طلا سکه و  ارز

قیمت خودرو

فال حافظ

تعبیر خواب

فال انبیاء

متن قرآن



اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب
 refresh

یک متخصص تغذیه: گیاهان خوراکی "خودرو" مولتی ویتامین‌های طبیعی هستند


واضح آرشیو وب فارسی:ایسنا: یکشنبه ۳۱ فروردین ۱۳۹۳ - ۰۹:۵۳




4-1343.jpg

یک متخصص تغذیه عنوان کرد: افرادی که تمایل به مصرف مولتی ویتامین‌ها دارند می‌توانند از گیاهان خوراکی خودرو که منابع غنی ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند، استفاده کنند. دکتر یحیی پاسدار در گفت‌وگو با خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا)، منطقه کرمانشاه، گفت: گیاهان خوراکی خودرو به خاطر ارگانیک بودن و عدم استفاده از هر نوع کود شیمیایی و یا آفت کش و سموم در آنها از ارزش غذایی بسیار بالایی برخوردار هستند. وی افزود: علاوه بر اینها گیاهان خوراکی خودرو منبع غنی ویتامین‌ها و املاح معدنی به شمار می‌روند و افرادی که تمایل به مصرف مولتی ویتامین‌ها دارند می توانند از این موادغذایی بهره بگیرند. این متخصص تغذیه تصریح کرد: گیاهان خوراکی خودرو همچنین منابع غنی فیبر هستند که فیبر موجود در آنها می تواند علاوه بر تنظیم کار دستگاه گوارش، از یبوست جلوگیری کرده و میزان ابتلا به سرطان‌های مرتبط با روده بزرگ را کاهش دهد. به گفته پاسدار هرچه رنگ گیاهان تیره‌تر باشد میزان بتاکاروتن موجود در آنها که پیش ساز ویتامین A در بدن بوده، بیشتر است. این متخصص تغذیه تصریح کرد: ویتامین A در بدن نقش مهمی در سیستم ایمنی و دفاعی بدن داشته و در شادابی پوست نیز موثر است. وی با تاکید بر اینگه گیاهان خودرو بهتر است به صورت خام مصرف شوند، خاطرنشان کرد: پخت کامل گیاهان خوراکی خودرو کیفیت و ارزش غذایی آنها را از 100 درصد به زیر 60 درصد کاهش می دهد. این متخصص تغذیه افزود: پخته شدن این گیاهان موجب از بین رفتن برخی اسیدهای آمینه و نیز حذف کامل برخی املاح و ویتامین ها مانند ویتامین C می شود. وی توصیه کرد: افرادی که تمایل دارند این گیاهان را به صورت پخته مصرف کنند بهتر است این گیاهان را به صورت بخارپز و یا بدون روغن به مدت کوتاهی تفت داده و مصرف کنند. به گفته پاسدار تفت اندک این گیاهان موجب می شود تا نفخ آوری آنها گرفته شده و در دستگاه گوارش به راحتی هضم شوند و در عین حال مواد غذایی موجود در آنها حفظ شود. پاسدار تنها نکته مورد اهمیت در مصرف گیاهان خودرو را زدودن مناسب آلودگی از سطح این گیاهان عنوان و تصریح کرد: این گیاهان باید به دقت و با استفاده از مواد ضد عفونی کننده شستشو داده و سپس مصرف شوند. انتهای پیام










این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: ایسنا]
[مشاهده در: www.isna.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 115]

bt

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب







-


گوناگون

پربازدیدترینها
طراحی وب>


صفحه اول | تمام مطالب | RSS | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
این سایت در ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ثبت شده است و پیرو قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد. لطفا در صورت برخورد با مطالب و صفحات خلاف قوانین در سایت آن را به ما اطلاع دهید
پایگاه خبری واضح کاری از شرکت طراحی سایت اینتن