محبوبترینها
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1826991914
بوی گیاهان خوراکی بازار بروجرد را برداشت/ بازار شنگ و تره داغ شد
واضح آرشیو وب فارسی:مهر:
استانها > غرب > لرستان گزارش خبری/
بوی گیاهان خوراکی بازار بروجرد را برداشت/ بازار "شنگ" و "تره" داغ شد
بروجرد - خبرگزاری مهر: با آغاز فصل بهار و زنده شدن طبیعت گیاهان خوراکی که به طور خودرو رشد می کنند بازار بروجرد را حال و هوای دیگری داده به طوریکه برخی افراد نیز از این محل کسب درآمد می کنند.
به گزارش خبرنگار مهر، با آغاز فصل بهار و زنده شدن طبیعت انواع گیاهان خوراکی و دارویی در دشت و کوهها، لابلای صخره ها و زمینهای کشاورزی به طور خودرو رشد می کنند که خود منبع غذایی بسیار مقوی محسوب می شود. این روزها اهمیت غذایی و دارویی گیاهان خوراکی بر همگان مشخص شده و به همین خاطر افراد مختلف به ویژه روستاییان با آغاز فصل رویش گیاهان خوراکی به دشت و صحرا هجوم آورده و انواع گیاهان خوراکی را تهیه می کنند. بنابر این گزارش، شنگ، تره، ورکواز، پونه وحشی، آویشن، زرشک، موسیر، زالزالک وحشی و... از جمله گیاهان و میوه های خوراکی موجود در طبیعت بروجرد است که این روزها به ویژه در نیمه دوم فروردین ماه از بازار گرمی برخوردار هستند.
گیاه خوراکی "کنگر" نیز گیاهی سخت و خاردار است که بیشتر بر روی صخره و لابلای سنگها روییده می شود و طرفداران زیادی دارد و می توان با آن انواع خورش ها را تهیه کرد. همچنین با اولین بارشهای بهاره و رعد و برق های شدید انواع قارچهای خوراکی نیز در چمن های سخت و پای دامنه کوهها روییده می شود که خود منبع غذایی مقوی بوده و می توان از آن به عنوان یک غذای کامل استفاده کرد. بنابر این گزارش، رویش گیاهان خوراکی در فصل بهار و استفاده فراوان مردم و اهمیت دارویی آنها فرصتی است تا برخی از افراد هم برای امرار معاش زندگی خود به عرضه این گیاهان باارزش پرداخته و بازار پررونقی ایجاد کنند. این روزها سه راه جعفری بروجرد بازار همیشگی و داغ فروش انواع گیاهان خوراکی است که مسافران و شهروندان بروجردی می توانند به راحتی از این محل خرید کنند.
مسئول جنگلکاری اداره منابع طبیعی و آبخیزداری بروجرد در گفتگو با مهر در رابطه با ارزش غذایی و اهمیت گیاهان خوراکی موجود در طبیعت بروجرد می گوید: وجود گیاهان خوراکی در طبیعت نعمتی ستودنی است که خالق هستی بر آدمی ارزانی داشته است. علی حسین بیرانوند می افزاید: ارزش غذایی و دارویی انواع گیاهان خوراکی بسیار زیاد است که باید همه مردم با آنها آشنایی پیدا کنند. وی با بیان اینکه برخی هنوز با ارزش دارویی گیاهان خوراکی آشنا نیستند ادامه می دهد: طی سالهای گذشته در زمینه معرفی گیاهان دارویی فعالیتهای زیادی از جمله ایجاد رشته های دانشگاهی و تعاونی های گیاهان دارویی در میان علاقمندان به این رشته صورت گرفته است. وی می گوید: استفاده از گیاهان خوراکی و اثر بخشی دارویی آنها در این سالها مورد توجه مردم قرار گرفته و به هنگام فصل رویش بازار گرمی پیدا می کنند. این مسئول معتقد است با اتمام فصل سرما و آغاز بهار استفاده از گیاهان خوراکی می تواند در تغییر مزاج آدمی موثر باشد و خود تنوع غذایی مناسبی به حساب می آید.
وی می افزاید: البته افرادی که به تهیه گیاهان خوراکی اقدام می کنند نباید با فعالیت خود به طبیعت خسارتی وارد کنند. وی همچنین با تذکر نسبت به اینکه طبیعت از آن تمامی مردم است تاکید می کند: طبیعت نعمتی است خدادادی که باید به نحو احسن از آن استفاده کنیم و نباید به هیچ وجه اجازه بدهیم دیگران برای منافع شخصی خود موجب تخریب طبیعت شوند. بیرانوند ادامه می دهد: گیاه خوراکی موسیر گیاهی با ارزش غذایی و دارویی بسیار بالایی می باشد که افراد زیادی به دنبال تهیه آن هستند. وی می گوید: به علت ارزش گیاه موسیر متاسفانه افراد سودجو به تخریب طبیعت و قاچاق آن روی می آورند که این اقدام نیز درست نیست. مسئول جنگلکاری اداره منابع طبیعی و آبخیزداری بروجرد یادآور می شود: باید مردم روز به روز با ارزش دارویی و غذایی گیاهان خوراکی خودرو بیشتر آشنا شده تا بتوانند آن را جایگزین برخی غذاهای پرچرب و با ارزش غذایی پایین کنند.
۱۳۹۳/۱/۱۹ - ۱۱:۳۰
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: مهر]
[مشاهده در: www.mehrnews.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 251]
-
گوناگون
پربازدیدترینها