تور لحظه آخری
امروز : پنجشنبه ، 6 دی 1403    احادیث و روایات:  امام موسی کاظم (ع):مومن همانند دو کفه ترازوست. هرگاه به ایمانش افزوده گردد، به بلایش نیز افزوده می ...
سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون شرکت ها

تبلیغات

تبلیغات متنی

صرافی ارکی چنج

صرافی rkchange

سایبان ماشین

دزدگیر منزل

اجاره سند در شیراز

قیمت فنس

armanekasbokar

armanetejarat

صندوق تضمین

Future Innovate Tech

پی جو مشاغل برتر شیراز

خرید یخچال خارجی

موسسه خیریه

واردات از چین

حمية السكري النوع الثاني

ناب مووی

دانلود فیلم

بانک کتاب

دریافت دیه موتورسیکلت از بیمه

طراحی سایت تهران سایت

irspeedy

درج اگهی ویژه

تعمیرات مک بوک

دانلود فیلم هندی

قیمت فرش

درب فریم لس

خرید بلیط هواپیما

بلیط اتوبوس پایانه

تعمیرات پکیج کرج

لیست قیمت گوشی شیائومی

خرید فالوور

پوستر آنلاین

بهترین وکیل کرج

بهترین وکیل تهران

خرید از چین

خرید از چین

تجهیزات کافی شاپ

کاشت ابرو طبیعی و‌ سریع

قیمت بالابر هیدرولیکی

قیمت بالابر هیدرولیکی

قیمت بالابر هیدرولیکی

لوله و اتصالات آذین

قرص گلوریا

نمایندگی دوو در کرج

رفع تاری و تشخیص پلاک

پرگابالین

دوره آموزش باریستا

مهاجرت به آلمان

بهترین قالیشویی تهران

بورس کارتریج پرینتر در تهران

تشریفات روناک

نوار اخطار زرد رنگ

ثبت شرکت فوری

تابلو برق

خودارزیابی چیست

فروشگاه مخازن پلی اتیلن

قیمت و خرید تخت برقی پزشکی

کلینیک زخم تهران

خرید بیت کوین

خرید شب یلدا

پرچم تشریفات با کیفیت بالا و قیمت ارزان

کاشت ابرو طبیعی

پرواز از نگاه دکتر ماکان آریا پارسا

پارتیشن شیشه ای

اقامت یونان

خرید غذای گربه

رزرو هتل خارجی

تولید کننده تخت زیبایی

مشاوره تخصصی تولید محتوا

سی پی کالاف

دوره باریستا فنی حرفه ای

 






آمار وبسایت

 تعداد کل بازدیدها : 1844709207




هواشناسی

نرخ طلا سکه و  ارز

قیمت خودرو

فال حافظ

تعبیر خواب

فال انبیاء

متن قرآن



اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب
 refresh

گیاهان مرتعی خوراکی، مردم خراسان شمالی را به دامن طبیعت کشاند


واضح آرشیو وب فارسی:ایرنا:

گیاهان مرتعی خوراکی، مردم خراسان شمالی را به دامن طبیعت کشاند بجنورد- ایرنا- گیاهان مرتعی خوراکی مردم خراسان شمالی را به دامن طبیعت کشانده و اهالی این استان با جمع آوری گیاهان کوهی و دشتی به غذا و سفره خود رنگ و بوی بهاری می دهند.


به گزارش ایرنا، همه ساله با آغاز فصل بهار و رویش گیاهان وحشی در دامنه کوهها و دشتها، مردم این استان برای جمع آوری این گیاهان خوراکی به طبیعت روی می آورند که برخی از روستاییان نیز علاوه بر مصرف روزانه، گیاهان را برای فروش و عرضه به بازار جمع آوری می کنند.
در فصل بهار انواع گیاهان خوراکی مرتعی وارد بازار این استان می شود و سفره های مردم با غذاهای تهیه شده از این نوع گیاهان، رنگین و معطر می شود.
در خراسان شمالی گیاهانی که مصرف خوراکی دارند متنوع و زیاد است و به گفته پزشکان بسیاری از این گیاهان علاوه بر خوراکی بودن، خاصیت دارویی و درمانی دارند.
علاوه بر روستاییان که در این فصل اقدام به چیدن گیاهان خوراکی و دارویی می کنند شهرنشینان خراسان شمالی نیز برای جمع آوری این نوع گیاهان به روستاهای هدف گردشگری یا مراتع سرسبز استان می روند.
بیشتر آنان با بردن وسایل پخت و پز در همان روستاهای گردشگری اقدام به پخت غذاهای محلی می کنند.
از میان گیاهان مرتعی متنوع در دشت ها و ارتفاعات خراسان شمالی، ˈپونه، چریش، مرزه کوهی، اسپند، ترشجه، کنگر، نعناع، کنگر، شنگه و ریواسˈ در بازار این استان عرضه می شود.
انواع نان علفی، آش، کوکو، قطاب و فتیر از جمله غذاهایی هستند که در طبخ آن ها از گیاهان خوراکی استفاده می شود و بعضا از آنها برای تهیه جوشانده نیز بهره می برند.
در سال های اخیر، تهیه گیاهان خوراکی مرتعی و نگهداری آنها به صورت خشک شده یا با استفاده از فریزر کردن، برای مصرف در فصول سرد سال نیز در بین مردم خراسان شمالی رواج یافته است.
این گیاهان بسته به ذوق فروشندگان در بسته بندی های گوناگون و برخی اوقات به صورت فله ای و کیلویی به مشتریان عرضه می شود.
گیاهان مزبور با توجه به خودرو بودن قیمت بالایی ندارند و مردم نیز در فصل بهار فرصت را برای خریداری و مصرف آن از دست نمی دهند.
کارشناس مسوول بهره برداری اداره کل منابع طبیعی و آبخیزداری خراسان شمالی گفت: از 350 گونه گیاهی شناسایی شده در این استان 175 گونه دارای جنبه دارویی و صنعتی است.
ˈحسن نصرتیˈ در گفت و گو با ایرنا اظهار کرد: خراسان شمالی به دلیل برخورداری از تنوع آب و هوایی و مناطق دشتی، کویری، کوهستانی و دره ای، استعداد زیادی برای رویش انواع گیاهان مرتعی، دارویی، صنعتی و معطر دارد.
وی ابراز امیدواری کرد با اختصاص اعتبارات مورد نیاز بتوان برای شناسایی این گونه ها و در مواردی توسعه تولید این گونه ها و اقتصادی کردن آن گام های موثری برداشت.
وی افزود: عرصه های منابع طبیعی این استان رویشگاه گیاهان متنوع فرعی جنگلی، مرتعی، دارویی و صنعتی است که امید است با همکاری و مساعدت مسوولان اقدامات موثری در این زمینه انجام شود.
این مسوول برخی از گونه های گیاهی خوراکی و دارویی این استان را شامل ˈکنگر، زرشک، زالزالک، پسته و فندق وحشی، قارچ، درمنه، زیره سیاه، پونه، کتیرا، باریجه، چای کوهی، آنخ، کاکوتی، شیرین بیان، سیب جنگلی، بادام وحشی، مرزه کوهی، گل نیلوفر و نسترنˈ ذکر کرد.
وی افزود: با وجود اینکه گیاهان دارویی و صنعتی زیادی در این استان وجود دارد اما تنها برای سه گونه گیاهی ˈباریجه، کتیرا و زرشکˈ به مساحت 80 هزار هکتار طرح تهیه شده است.
وی گفت: در مجموع سالانه 50 تا 65 تن باریجه، کتیرا و زرشک در این استان تولید و برای فرآوری به سایر استانها حمل می شود.
وی افزود: متاسفانه از بیشتر گونه های دارویی و صنعتی این استان به صورت غیراصولی و سنتی بهره برداری می شود که این امر نیز به منابع این استان خسارت وارد می کند.
نصرتی اظهار کرد: باید با اختصاص اعتبار مورد نیاز گیاهان دارویی و صنعتی این استان شناسایی و برای آن طرح تهیه شود و به بهره برداران و شرکت ها برای بهره برداری اصولی واگذار شود.
گستره حوزه منابع طبیعی و آبخیزداری خراسان شمالی دو میلیون و 33 هزار و 36 هکتار است که از این وسعت یک میلیون و 400 هزار هکتار مرتع، بیش از 183 هزار هکتار بیابان و 434 هزار و 550 هکتار جنگل است. ک/4
7184/626/330
انتهای پیام /*
: ارتباط با سردبير


[email protected]










این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: ایرنا]
[مشاهده در: www.irna.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 42]

bt

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب







-


گوناگون

پربازدیدترینها
طراحی وب>


صفحه اول | تمام مطالب | RSS | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
این سایت در ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ثبت شده است و پیرو قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد. لطفا در صورت برخورد با مطالب و صفحات خلاف قوانین در سایت آن را به ما اطلاع دهید
پایگاه خبری واضح کاری از شرکت طراحی سایت اینتن