تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ساقدوش کیست ؟ | وظیفه ساقدوش در مراسم عقد و عروسی چیست ؟
قایقسواری تالاب انزلی؛ تجربهای متفاوت با چاشنی تخفیف
چگونه ویزای توریستی فرانسه را بگیریم؟
معرفی و فروش بوته گرافیتی ریخته گری
بهترین بروکر برای معاملات فارکس در سال 2024
تجربه رانندگی با لندکروز در جزیره قشم؛ لوکسترین انتخاب
اکسپرتاپ: 10 شغل پردرآمد برای مهاجران کاری در کانادا
بهترین سایتهای خرید تیک آبی رسمی اینستاگرام در ایران
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1814789473
ترفندی برای سبزترین سین سفره عید
واضح آرشیو وب فارسی:باشگاه خبرنگاران:
ترفندی برای سبزترین سین سفره عید
یکی از زیباترین و اصلیترین سینهای سفره هفتسین، سبزه است؛ نماد برکت و تازگی و طراوت. سینی که باید روی همه سفرههای هفتسین باشد و اگر کسی خودش سبزه درست نکند حتما آن را از بیرون میخرد و روی سفرهاش میگذارد.
به گزارش مجله شبانه باشگاه خبرنگاران، البته خیلیها هم فکر میکنند کاشتن سبزه کار سختی است و اصلا به دنبالش نمیروند. این افراد معمولا احساس میکنند در این کار موفق نخواهند شد و به همین دلیل از اول به فکر خرید سبزههای آماده هستند.
با این حال، اگر دست به کار شوید و سبزه هفتسین را خودتان درست کنید، حس بهتری خواهید داشت و قطعا از این کار هم لذت خواهید برد. پس امسال این کار را تجربه کنید؛ شاید نتیجه خوبی بگیرید و نظرتان عوض شود. اول دانه را انتخاب کنید قبل از هر کاری دانه سبزهتان را انتخاب کنید؛ گندم، عدس، ماش و... فرقی نمیکند. سبزه هریک از این دانهها، شکل خاصی خواهد داشت و مدت زمان سبز شدنشان هم متفاوت است. پس براساس زمانی که دارید و همین طور شکلی که میخواهید، در این باره تصمیم بگیرید. وقتی دانهتان را انتخاب کردید، آنها را داخل ظرفی ریخته و رویش آب بریزید؛ به طوری که روی دانهها را کاملا آب بگیرد. دانهها باید حدود 24 ساعت در این وضع بمانند؛ البته حواستان باشد گندم به زمان بیشتری نیاز دارد و بیشتر از این باید در آب بماند. زمانی که دانهها جوانه زدند، میتوانید آنها را از آب بیرون بیاورید. حالا ظرف را انتخاب کنید برای مرحله بعد، باید ظرفی را که میخواهید سبزه را داخل آن بکارید آماده کرده و دانهها را کف ظرفتان بریزید. حواستان باشد در این مرحله، تعداد دانهها نه خیلی کم باشد و نه خیلی زیاد؛ اگر دانهها کم باشد، سبزهتان کمپشت و خالی میشود و بیش از حد هم نباید کف ظرفتان دانه بریزید. وقتی دانهها را به مقدار کافی کف ظرفتان ریختید، با دست روی آن را صاف کنید. بعد هم باید با دست یا به کمک آبپاش روی آنها آب بپاشید؛ به حدی که کف ظرف کمی خیس و مرطوب شود. پس از این به یک دستمال تمیز احتیاج دارید که باید آن را با آب ولرم مرطوب کنید و روی دانهها بگذارید. اگر میخواهید سبزهتان زیبا و سرحال باشد، باید هر روز چند بار آن را کنترل کنید که دستمال خشک نشود و کف ظرف هم رطوبت داشته باشد. حالا بهتر است سبزه را جایی بگذارید که نور آفتاب به مقدار کافی به آن بتابد. اگر هم نور کافی ندارید، سبزه را زیر چراغ بگذارید. وقتی جوانهها رشد کرد و ارتفاع آنها به حدود یک سانتیمتر رسید، میتوانید دستمال روی سبزه را بردارید، ولی در این مرحله هم نباید آبیاری سبزه را فراموش کنید. البته دقت کنید نیازی نیست ریشه سبزه کاملا در آب باشد، چون این کار باعث پوسیدگی سبزه میشود و بوی بدی هم ایجاد میکند. برای این که سبزه بیشتر و بهتر قد بکشد باید به مقدار کافی نور به آن برسد. پس به نور و آب سبزه توجه داشته باشید. سبزههایی که روی کوزه سبز میشود روزهای آخر سال که بساط هفتسین و عید در گوشه و کنار خیابانها و کوچهها به چشم میخورد، سبزههایی در طرحها و شکلهای مختلف به فروش میرسد. فکر نکنید تهیه این سبزهها هم کار خیلی سخت یا عجیب و غریبی است؛ شما هم میتوانید آنها را در خانه تهیه کنید و روی سفره هفتسینتان بگذارید. یکی از این سبزهها، سبزه کوزهای است که برای درست کردن آن به یک کوزه با طرح و شکل دلخواه خودتان نیاز دارید. علاوه بر کوزه، جوراب شیشهای زنانه و تخم شاهی که قدرت چسبندگی خوبی دارد هم باید آماده کنید. وقتی همه لوازم را تهیه کردید، داخل کوزه آب بریزید و حتی بهتر است بگذارید چند ساعتی کوزه داخل آب غوطهور باشد تا تمام آن کاملا آب را به خودش بگیرد. داخل کوزه هم تا آخرین روز باید پر از آب باشد. پس از این که کوزه داخل آب غوطهور شد، جوراب شیشهای را روی کوزه بکشید و برای این که تخم شاهی به جوراب بچسبد، آن را هم خیس دهید. البته دقت کنید تخم شاهی نباید خیلی خیس شود، چون هر چه آب آن کمتر باشد، حالت چسبندگی بیشتری پیدا میکند و راحتتر به جوراب میچسبد. بعد از این کار، دستتان را خیس کنید و با دست، تخم شاهی را به طور یکنواخت روی تمام سطح کوزه بچسبانید. بعد هم باید کوزه را در مکانی بگذارید که نور کافی داشته باشد تا سبزهتان رشد کند و کوزه سبز شود. برای این که سبزهتان بهتر سبز شود، کوزه را در محیط بستهای بگذارید که چند روزنه به بیرون دارد. مثلا میتوانید آن را داخل نایلونی قرار دهید که روی آن را چند سوراخ کردهاید. البته اگر این کار را میکنید، حواستان باشد نایلون به سطح سبزهتان نخورد و آبیاری سبزه را هم فراموش نکنید. بعد از گذشت دو تا سه روز، میتوانید نایلون را از روی کوزه بردارید. سبزههای عروسکی همان طور که از اسم این سبزه پیداست، برای آماده کردن آن به یک عروسک نیاز دارید و برای دامن عروسک هم باید از یک پارچه ضخیم استفاده کنید. میتوانید زیر دامن عروسکتان را با پارچه یا پنبه پر کنید تا حالتی پفدار بگیرد و این حالت را حفظ کند. بعد هم باید تمام سطح دامن را با پنبه بپوشانید و روی آن یک پارچه توری بکشید. حالا بذر شاهی را مثل کوزه، روی دامن عروسک قرار دهید. برای نتیجه بهتر خوب است عروسک را هم مثل کوزه داخل فضای بسته که روزنههایی دارد قرار دهید. سبزه با ظرفهای مدلدار اگر میخواهید کارهای سادهتری برای سبز کردن سبزه شب عید انجام دهید، میتوانید از ظرفهای مدلدار کمک بگیرید. به عنوان مثال اگر ظرفی به شکل قلب دارید، برای این کار مناسب خواهد بود. علاوه بر این میتوانید از تخممرغ برای این کار کمک بگیرید. اول باید تخممرغها را بپزید و بخشی از پوست آن را جدا کنید. بعد کل تخممرغ را از پوستش خارج سازید و بذرتان را داخل تخممرغ بریزید. وقتی سبزهتان در پوست تخممرغ سبز شد هم میتوانید آن را همان طور سر سفره هفتسین قرار دهید. البته کار دیگری هم میتوانید با این تخممرغها انجام دهید و آن رنگ کردن و طرح دادن روی پوست تخممرغ است. به کمک یک ماژیک میتوانید چشم و ابرو و دهان برای تخممرغهایتان بکشید و آنها را روی سفره بگذارید. علاوه بر این میتوانید ده سانت پایین بطریهای پلاستیکی آب یا نوشابه را ببرید و سبزه را داخل آنها سبز کنید. این بطریها هم میتواند با طراحی شما شبیه آدمک شود و سفرهتان را زیباتر کند. البته یادتان باشد سبزههای سبز شده هم موهای آدمکتان است که میتوانید با روبان آن را تزئین کنید.
تاریخ انتشار: ۲۳ اسفند ۱۳۹۲ - ۲۱:۳۴
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: باشگاه خبرنگاران]
[مشاهده در: www.yjc.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 92]
صفحات پیشنهادی
انواع تزیینات تخم مرغ مخصوص سفره هفت سین عید نوروز
انواع تزیینات تخم مرغ مخصوص سفره هفت سین عید نوروزسبک زندگی سیمرغ برای سفره هفت سین عید نوروز امسال روشهایی ساده و در عین حال بسیار زیبا جهت تزیین تخم مرغهای سفره هفت سین در نظر گرفته است همه ی ایرانیان از دیر باز هنگام تحویل سال و شروع سال نو بر سر سفره ی هفت سینیادداشت/کیوان امجدیان سه روز بیشتر وقت نمانده/ پنج سین سفره عید هنوز اسیرند
یادداشت کیوان امجدیانسه روز بیشتر وقت نمانده پنج سین سفره عید هنوز اسیرندسه روز بیشتر نمانده تا ۵ سرباز گروگان گرفتهشده دوباره با وجود اسارت حس غرور وجودشان را بگیرند و افتخار کنند به مردمی که برای آزادی آنها میلیونها امضا جمع کردهاند خبرگزاری فارس-کیوان امجدیان چیزی به آوقتی امپراتور تحت تعقیب قرار می گیرد/ خرید و فروش سین هشتم سفره عید ممنوع شد
استانها غرب لرستان مهر گزارش می دهد وقتی امپراتور تحت تعقیب قرار می گیرد خرید و فروش سین هشتم سفره عید ممنوع شد خرم آباد - خبرگزاری مهر سمندر لرستانی که با عنوان سمندر امپراتور نیز شهرت جهانی دارد هر ساله در آستانه ایام نوروز پایه های حیاتش سست می شود چرا که برخی قاچسفره های هفت سین در گلستان پهن و پذیرای مسافران خواهد بود
سفره های هفت سین در گلستان پهن و پذیرای مسافران خواهد بود گرگان - ایرنا - دبیر ستاد اجرایی خدمات سفر گلستان گفت در آستانه سال نو سفرههای هفتسین در سراسر گلستان پهن و پذیرای مسافران خواهد بود به گزارش ایرنا قربان عباسی عصر روز گذشته در گفت و گو با خبرنگاران اظهار کرد اینچگونه ماهی سفره هفتسین را نگهداری کنیم؟
چگونه ماهی سفره هفتسین را نگهداری کنیم مدیرکل دامپزشکی ایلام درباره روش نگهداری ماهی قرمز سفره عید توضیح داد وهاب پیرانی اظهار کرد ماهی قرمز باید از مراکز معتبر تحت نظارت و کنترل دامپزشکی تهیه شود و از خرید ماهی از فروشندگانی که آن ها را بصورت متراکم و در شرایط نامناسب ببرپایی سفرههای هفت سین نوروزی در بزرگراههای جنوبشرق پایتخت
برپایی سفرههای هفت سین نوروزی در بزرگراههای جنوبشرق پایتخت معاوی اجتماعی و فرهنگی شهرداری منطقه 15 از برپایی ایستگاههای اطلاع رسانی و سفرههای هفتسین در بزرگراههای این منطقه خبر داد ابوالفضل حیدری در گفتگو با خبرنگار اجتماعی باشگاه خبرنگاران گفت اجرای طرح برپایی ایستآموزش تصویری تزئین تخم مرغ سفره هفت سین
آموزش تصویری تزئین تخم مرغ سفره هفت سیندر اینجا یک نمونه زیبا از تخم مرغ سفره هفت سین را همراه با تصاویر مربوطه برایتان نشان داده و طرز درست کردن هر کدام ازآنها را برایتان توضیح داده ایم تا رسیدن سال نو زمان زیادی باقی نمانده است و وقت آن است که شروع به درست کردن وسایل تزئینی بسیمعاون اوقاف مازندران خبر داد برپایی سفره "هفت سین فاطمی" در 250 بقعه متبرکه مازندران
معاون اوقاف مازندران خبر دادبرپایی سفره "هفت سین فاطمی" در 250 بقعه متبرکه مازندرانمعاون فرهنگی اداره کل اوقاف و امور خیریه مازندران از برپایی سفره "هفت سین فاطمی" برای نخستینبار به مناسبت تقارن نوروز و ایام فاطمیه از سوی سازمان اوقاف خبر داد حجتالاسلام ابرپرویز پرستویی:درخواست آزادی سربازان 800 هزار امضا کم دارد/5 سین از 7 سین سفره ما کم است
پرویز پرستویی درخواست آزادی سربازان 800 هزار امضا کم دارد 5 سین از 7 سین سفره ما کم است پرویز پرستویی با بیان اینکه در آستانه سال نو باید خوشحال باشیم اما 5 سین از 7 سین سفره ما کم است گفت برای ارائه درخواست آزادی سربازان گروگان گرفته شده ایرانی از سازمان ملل نیازمند یک میلیونزیباترین سفره هفت سین کرمانشاه جایزه میگیرد
جمعه ۹ اسفند ۱۳۹۲ - ۱۱ ۳۳ رییس کمیسیون مشارکت مردمی و رفاهی شورای شهر کرمانشاه گفت برای تزیینات و زیباسازی شهر رقابتی بین مناطق مختلف شهرداری کرمانشاه در نظر گرفته شده که بر اساس آن به زیباترین سفره هفت سین در هر منطقه جایزهای اهدا خواهد شد حجت الاسلام رضا زین الدین در گفتوگمدیرکل میراث فرهنگی چهارمحال و بختیاری خبر داد نصب سفرههای هفت سین در ورودی شهرهای چهارمحال و بختیاری
مدیرکل میراث فرهنگی چهارمحال و بختیاری خبر دادنصب سفرههای هفت سین در ورودی شهرهای چهارمحال و بختیاریمدیرکل میراث فرهنگی صنایع دستی و گردشگری چهارمحال و بختیاری از برپایی و نصب سفرههای هفت سین در ورودی شهر و اماکن تاریخی و موزههای این استان خبر داد به گزارش خبرگزاری فارس از شجشنواره سفره های هفت سین در شوش برگزار شد
جشنواره سفره های هفت سین در شوش برگزار شد دزفول - ایرنا- جشنواره سفره های هفت سین با عنوان استقبال از بهار در شوش برگزار شد به گزارش روز چهارشنبه ایرنا مشاور فرماندار شهرستان شوش در امور بانوان و خانواده گفت این جشنواره به منظور استقبال از بهار و ایجاد نشاط و شادی همچنین فراهمگزارش تصویری - جشنواره دانشجویی خلاقیت در سفره هفتسین - بجنورد
جشنواره دانشجویی خلاقیت در سفره هفتسین - بجنورد عکس امید شکری - ایسنا چهارشنبه ۲۱ اسفند ۱۳۹۲ - ۱۶ ۴۸سفره هفت سین فاطمی در امامزاده های خراسان شمالی پهن می شود
همزمان با ایام نوروز و دهه فاطمیه سفره هفت سین فاطمی در امامزاده های خراسان شمالی پهن می شود خبرگزاری رسا ـ مدیرکل اوقاف و امور خیریه استان خراسان شمالی گفت همزمان با ایام نوروز امسال مقارن با دهه فاطمیه سفره هفت سین فاطمی برگرفته از القاب دخت نبی مکرم اسلام در امامزاده های ارویای سفره هفت سین کودک ماهی فروش
رویای سفره هفت سین کودک ماهی فروش شهرکرد - ایرنا- صدای پای بهار شنیده می شد اما زمستان دست بردار نبود و آخرین تلاش هایش را برای حاکم کردن سرما به کار گرفته بود دستان کرخت پسرک از سرمای اسفندماه در تشت نارنجی رنگ ماهی قرمز کوچکی را دنبال می کرد تا در تنگی بلور مهمان سفره هفت سیسبزي كه ريشه در سفره هفت سين دارد
سبزي كه ريشه در سفره هفت سين دارد به نظر من هيچ اشتياقي بالاتر از اين نيست كه سبز شدن دانهاي را به دست خودمان ببينيم و از رشد آن لذت ببريم همه اينها به كنار گذاشتن سبزهاي كه حاصل سليقه و پشتكار خودمان است روي سفره هفتسين يك لذت وصفناشدني دارد كه نگو و نپرس خانمهايبرپایی سفرههای هفت سین در گلستان ایران
چهارشنبه ۲۱ اسفند ۱۳۹۲ - ۱۰ ۳۹ دبیر ستاد اجرایی خدمات سفرهای نوروزی گلستان از ۲ برابر شدن غرفههای صنایع دستی و سوغات استان خبرداد و اعلام کرد سفرههای هفت سین در سراسر گلستان پهن میشود به گزارش خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران ایسنا قربان عباسی شامگاه گذشته 20اسفند در نش-
گوناگون
پربازدیدترینها