تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1834193047
قند قلب‌افکن
واضح آرشیو وب فارسی:جام جم آنلاین:
قند قلب‌افکن با پیشرفت پژوهش‌های علمی، نقش مرگبار قند و شکر بیشتر از گذشته آشکار می‌شود. روزگاری فقط سخن از نقش قند در ابتلا به دیابت و اثرات مهلک آن بر سلامت انسان بود. دیری نپایید از مشارکت قند در ابتلا به اضافه وزن و چاقی سخن به میان آمد؛ همان بیماری‌ای که امروز بلای خانمانسوز کل بشر است، اما این قصه سر دراز دارد و امروز سخن از نقش چشمگیر قند در مرگ‌ومیر ناشی از بیماری‌های قلبی ـ عروقی است.
در مجله پریونشن، نتایج حاصل از پژوهش علمی جدیدی منتشر شده که نشان می دهد هرچه میزان مصرف قند افراد بالاتر باشد، بیشتر در معرض خطر مرگ قرار خواهند گرفت. پژوهشگران آمریکایی برای بررسی تاثیر رژیم غذایی و عادات تغذیه بر میزان ابتلا به بیماری های قلبی ـ عروقی و مرگ ناشی از آنها بیش از 11 هزار نفر را مورد بررسی قرار دادند. در پایان این مطالعه گسترده معلوم شده است خطر مرگ ناشی از بیماری های قلبی ـ عروقی در میان افرادی که فقط 17 تا 21 درصد از کالری مورد نیاز روزانه خود را از طریق قند افزوده به دست می آوردند، بیش از 38 درصد افزایش خواهد یافت. منظور از قند افزوده، همان طور که از نامش پیداست، قندی است که به طور طبیعی در شیر و میوه و سایر مواد غذایی طبیعی وجود ندارد؛ بلکه در خانه ها، شیرینی پزی ها، تولیدی های سنتی کوچک و صدالبته در کارخانجات مواد غذایی در فرآیند تهیه و تولید طیف وسیعی از خوراکی ها و نوشیدنی ها به آنها افزوده می شود. درست است که این قند در بدن انسان کالری تولید می کند و به انرژی تبدیل می شود، اما این کالری ها تقریبا خالی از ارزش غذایی است و به جای فایده، زیان می رساند. اما قند چگونه می تواند چنین تاثیر هولناکی داشته باشد؟ دانشمندانی که در تحقیق فوق مشارکت داشته اند عقیده دارند قند از طریق افزایش فشار خون سبب بروز چنین نتایجی خواهد شد. همچنین قند یکی از عوامل بروز مشکلات کبدی است و به بالا رفتن میزان کلسترول بد در بدن انسان دامن می زند و البته می تواند مواد سمی خون را نیز افزایش دهد. اما شما فکر می کنید روزانه به طور میانگین چقدر قند افزوده مصرف می کنید؟ مصرف قند افزوده در زندگی ما بسیار بالاست. برای مثال، قند و شکری که هنگام نوشیدن چای مصرف می کنیم یا قندی که از طریق مصرف انواع مرباها، چه خانگی و چه صنعتی، وارد بدن خود می کنیم. قند و شکر همیشه جزو کالاهای اساسی زندگی ایرانی ها بوده است! اما شاید درخصوص استفاده از نوشابه های صنعتی بتوان حرف های دقیق تری زد. خبرگزاری ایرنا، اوایل آذر امسال به نقل از دکتر عزت الله گل علیزاده نایب رئیس انجمن پزشکان عمومی ایران خبر داده است سرانه مصرف نوشابه گازدار در دنیا ده لیتر است در حالی که هر ایرانی سالانه به طور متوسط 42 لیتر نوشابه گازدار مصرف می کند؛ یعنی چیزی بیش از چهار برابر سرانه جهانی. حال جالب است بدانید مطابق اظهارات پژوهشگران مطالعه فوق، فقط قند موجود در یک قوطی نوشابه گازدار معمولی می تواند 140 کالری انرژی به بدن بدهد و این میزان معادل 7 درصد از 2000 کالری است که بیشتر خانم ها هر روز مصرف می کنند. به این ترتیب شاید بتوان به عمق فاجعه پی برد. تازه این فقط آمار نوشابه های گازدار است. معلوم نیست مصرف سایر نوشیدنی های صنعتی مثل انواع آبمیوه یا خوراکی های پرمصرفی مثل انواع بیسکویت ها و شیرینی ها و دسرها و کورن فلکس های صنعتی دقیقا در چه شرایطی است. اینها همه مجرمان مصرف بالای قند افزوده به شمار می روند. توصیه متخصصان این است که تا حد امکان از مصرف چنین موادی خودداری کنید، بویژه نوشابه های گازدار و تا می توانید به جای آنها از میوه و سبزی و نیز آبمیوه های طبیعی استفاده کنید و اگر گاهی نمی توانید از وسوسه خوردن محصولات خوراکی شیرین صنعتی خلاص شوید، حتما به برچسب محتویات آنها دقت کنید و محصولی را بخرید که قند افزوده کمتری در خود جای داده است.
جمعه 25 بهمن 1392 10:22
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: جام جم آنلاین]
[مشاهده در: www.jamejamonline.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 34]
-
پزشکی و سلامت
پربازدیدترینها